Receitas

O abacate é um alimento muito gostoso e benéfico para a saúde. Esta fruta contem um alto teor de gorduras do tipo monoinsaturada, vitaminas e fibras. Sendo tão nutritivo, o abacate é usado para reduzir o risco de doenças cardiovasculares e o colesterol, aumentar a sensação de saciedade no processo de...

A maionese verde é um molho muito gostoso e popular. É, habitualmente, servida em lanchonetes e hamburguerias e pode ser colocada por cima das batatas fritas ou no topo das carnes quentes. Se você já provou essa maionese deve estar salivando só de pensar. Se não provou, não sabe o que está perdendo! Você...

Quer comer um peixe diferente e de uma forma muito gostosa e saudável? Então propomos-lhe esta receita de bonito assado no forno, com batatas, verduras e bem preparado com especiarias para dar o melhor sabor e textura que puder imaginar. Porque fazer peixe não é complicado; com a receita que propomos os...

Os bolinhos de chuva são uma receita tradicional feita em muitos países na época da Quaresma, mas também é um doce que pode ser saboreado o ano inteiro. Apesar da receita típica não incluir nenhum recheio, é muito comum comer recheados de ingredientes como creme, chocolate ou nata, e são muito fáceis...

O milho é um alimento saudável usado em várias receitas. O pão preparado com farinha de milho é algo que normalmente se compra na padaria, mas que pode ser feito em casa de forma fácil e rápida. É um pão tradicional brasileiro bem gostoso e cai muito bem no café da manhã, acompanhado com sucos ou chás...

Gosta de abóbora? Então com certeza que vai adorar esta receita de abóbora assada. É simples, deliciosa e, ainda, nutritiva. A abóbora é um alimento com muitos benefícios para a saúde graças ao seu alto conteúdo em vitaminas A, B e C, e em minerais como o boro, o cálcio o ferro e o magnésio. Em umComo.com.br...

É fã de morangos? Hoje você vai aprender a preparar uma sobremesa muito popular em todo o mundo de maneira fácil e rápida! Essa torta deliciosa rende cerca de dez porções e pode ser servida aos seus amigos, aos seus filhos, ou comer tudo sozinho (prometemos não contar!). Para melhores resultados, prefira...

O polvo é um dos alimentos mais extraordinários que o mar nos oferece e, devido à sua versatilidade, podemos prepará-lo de diferentes formas obtendo como resultado pratos muito saborosos, mas muito diferentes. Uma receita que tem de experimentar polvo ao alho, ideal para saborear este molusco, seja no...

O espinafre é uma das verduras mais nutritivas e indicadas para nos ajudar a perder peso. Mal têm calorias, contribuem com grandes benefícios para o nosso organismo e são uma rica fonte de fibra, por isso é um ingrediente perfeito para incluir em nossa alimentação e ter, assim, uma dieta equilibrada e...

Uma das receitas mais frescas, leves e deliciosas da cozinha peruana é o ceviche de peixe, perfeito para petiscar com os amigos, para almoçar nos dias de mais calor que nos deixam com vontade de um prato refrescante e para servir como prato de entrada e impressionar todos os convidados. O segredo, além...

Se gosta de cozinhar e quer experimentar novos sabores, anote a seguinte receita que apresentamos para você no umComo.com.br. Hoje explicamos como fazer molho chutney, um delicioso tempero de origem indiana que dará aos seus pratos um sabor agridoce de embriagar o paladar com suas notas ácidas e um pouco...

A pipoca de arroz é um alimento divertido e fácil de fazer. A preparação é parecida com das pipocas de milho, pois o calor faz com que a umidade no interior dos grãos estoure, expandindo os grãos. Essa pipoca pode ser tomada como aperitivo ou usada como cereal no café da manhã, temperada com açúcar, sal...

Se gosta dos sabores exóticos e orientais coloque gengibre em suas receitas de cozinha e modifique os gostos tradicionais por outros diferentes e deliciosos. Pode acrescentar gengibre em pratos elaborados como carnes ou guisados, mas também é um ingrediente ideal para acrescentar nas saladas. Existem diferentes...

Se estiver com falta de ferro no seu organismo, a sua saúde pode ser prejudicada e pode aumentar o risco de sofrer anemia, assim como de um cansaço e uma debilidade contínua que o impeçam de realizar atividades quotidianas com vitalidade e energia. O ferro é um mineral fundamental para o correto funcionamento...

Pensando em uma receita para convidar os seus amigos para jantar? Pois se você gosta de cozinhar massa, propomos uma simples e deliciosa receita de tortellini no forno com a qual deixará todos os seus convidados boquiabertos. Vai ver como preparar esta clássica receita italiana é muito simples, rápido e...

Um dos pratos estrela da cozinha italiana, além dos pratos de massa ou das pizzas, é o arroz. O risoto é uma forma muito especial de cozinhar o arroz, dando a ele uma textura cremosa que conquista todos os paladares. Se quiser aprender o segredo desta receita para poder preparar em casa, você mesmo, continue...

Vamos contar como preparar esta deliciosa receita de salada americana, também conhecida como coleslaw. É uma fina, extraordinária e versátil salada de repolho que pode ser ingerida sozinha, como acompanhamento, em canapés ou inclusive em um sanduíche. É deliciosa, saudável, muito simples de preparar...

Não precisa de ir até Itália para comer uma boa massa: com umComo pode fazê-la em sua cozinha! Os tortellinis são um prato estrela na categoria de massas, eles podem ser recheados com uma grande variedade de ingredientes, como por exemplo, carnes ou espinafre e, ainda, combinam com molhos de diferentes...

Ao contrário do que muita gente pensa, o abacate é uma fruta e não uma verdura. Trata-se de um alimento rico em gorduras e muito rico em vitamina E. Existem muitas formas de o preparar, sendo duas das mais habituais o guacamole e o molho. No entanto, uma das mais originais é a geleia de abacate, ideal para...

O pudim de chia é muito fácil de fazer, delicioso, saudável e nutritivo, além de ser uma opção diferente para oferecer aos seus amigos e familiares uma sobremesa saudável com todos os benefícios desta semente. O que mais poderia pedir para uma sobremesa? É uma ótima forma de começar o dia com energia ou de...

O Cupulate é um alimento com a mesma textura e gosto, mas com maior quantidade de nutrientes, que o chocolate. Mas enquanto o chocolate é feito de cacau (Theobroma cacao) o Cupulate é feito de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), fruta que também é típica da floresta Amazônica. Entre as vantagens do cupulate...

O verão é a época do ano em que temos mais vontade de comer comidas leves, frescas e rápidas de fazer, especialmente se tivermos de férias. As saladas são uma das melhores opções e, se você está procurando por uma salada diferente mas saborosa, em umComo vamos explicar para você como fazer uma salada...

Gosta de comer sopa? Então não pode deixar de descobrir uma receita deliciosa e muito nutritiva tradicional da Galícia, no norte de Espanha. Trata-se do caldo galego, um prato perfeito para desfrutar dos dias mais frios ao redor de uma mesa junto de toda a sua família. Se quer aprender como fazer caldo...

Quer aprender a preparar um doce único com o qual possa surpreender todos os seus convidados? Os sonhos de chocolate podem ser ideais para consegui-lo, já que o seu sabor e textura agradarão a adultos e crianças. São muito simples de fazer, só deverá esperar o tempo adequado e seguir os passos deste artigo de umComo...

O pão sírio ou pão pita é uma das receitas tradicionais da cozinha árabe preparadas em países como a Síria, Turquia ou Líbia. São pães macios que se preparam tanto para fazer os famosos shawarmas como para acompanhar outros pratos, como o cuscuz ou pratos de carne. Em umComo queremos aproximá-lo da gastronomia...

Um prato nutritivo, saboroso e perfeito para toda a família. Se quiser que seus filhos aprendam a comer verduras, uma boa forma é prepará-las de um modo divertido, diferente e, principalmente, delicioso. Ao invés de fazer aspargos verdes na chapa, com certeza que preferem comer com ovos mexidos e misturado...

Se gosta de camarões e sempre que pode aproveita para comê-los, seja na chapa, em uma paella, com alho, em um coquetel... preste atenção à receita que apresentamos para você neste artigo de umComo. Propomos fazer ovos mexidos com camarão, uma forma diferente e simples de desfrutar deste fruto do mar, uma excelente...

Em umComo trazemos para você uma receita única e pouco comum: o petit gateau de abóbora. Os petit gateau são sobremesas deliciosas repletas de chocolate que se servem quentes, mas para os convidados menos tradicionais estes também podem ser preparados com outros ingredientes. Além disso, a receita que...

Gosta de cupcakes? Pois saiba que mesmo não tendo forno, você pode fazer facilmente estes deliciosos doces usando o seu micro-ondas. Em apenas 15 minutos terá conseguido uns deliciosos cupcakes e com uma aparência igual como se tivessem sido feitos no forno. Neste artigo de umComo propomos a você uma receita...

Está de dieta mas quer continuar desfrutando de prazeres como comer um saboroso brownie? É claro que sim! Esta opção é totalmente possível se preparar uma versão leve da receita, substituindo alguns ingredientes para conseguir um resultado menos calórico. É por isso que neste artigo de umComo queremos...

Geladinho, gelinho, flau ou sacolé, o nome pode variar de acordo com a região do país mas todos servem para denominar o sorvete no saquinho que não conhecemos só por ser característico da infância, mas também do verão. Para esta receita, chamarei de geladinho ou geladinho caseiro. Fazer geladinho caseiro...

A carne desfiada é um dos recheios das arepas predileto dos venezuelanos, uma opção deliciosa. Esta alternativa, ainda que seja trabalhosa, costuma valer a pena já que na maioria dos lares se prepara uma boa quantidade de carne desfiada que renda o suficiente para ser apreciada em várias refeições....

Gosta de marmelo? Agora você pode usufruir de seu doce sabor colocando-o em suas torradas aprendendo a preparar uma deliciosa geleia com esta fruta. Neste artigo de umComo damos a você os passos exatos que mostrarão esta receita fácil de elaborar e em poucos minutos. Faça com que seus cafés da manhã ou...

Está cansado do tradicional pudim de ovo ou de baunilha e quer experimentar novas receitas? Então, preste atenção à seguinte receita de umComo sobre como fazer pudim de maçã fácil, uma verdadeira delícia para finalizar uma refeição com chave de ouro. O resultado é uma sobremesa muito leve e delicada, que...

O creme de baunilha é um prato tradicional realmente fácil de cozinhar e são apenas necessários vinte minutos para ser preparado de forma caseira. Se você gosta das receitas de doces e quer surpreender os seus convidados e familiares com uma deliciosa receita tradicional, entre na cozinha e prepare os ingredientes....

Você gosta de petit gâteau? Então você pode aprender a elaborar esta receita ainda que não tenha forno em sua cozinha. Como? Usando outro eletrodoméstico perfeito para nos ajudar a fazer esta deliciosa sobremesa: o micro-ondas. Neste artigo de umComo, contamos o passo a passo de como fazer petit gâteau no micro-ondas...

O molho de cogumelos é uma preparação simplesmente deliciosa e cheia de sabor, que combina muito bem com carnes ou massas, contribuindo com um sabor muito gourmet para o nosso prato. Além disso, trata-se de uma forma ideal de aproveitar este ingrediente que, adequadamente conservado, pode ser usado...

Tem convidados em casa e não sabe o que cozinhar? A lasanha de frango é uma receita muito simples ao mesmo tempo que deliciosa que fará que todos os seus convidados fiquem mais que contentes. Ainda que existam muitas versões desta lasanha, o indispensável será preparar um delicioso refogado à base de...

Gosta dos sabores suaves e delicados nas sobremesas? Então, esta receita de biscoitos de nata é ideal para você. São muito fáceis de preparar e um complemento perfeito para seu café da manhã, lanches ou cafés. Serão necessários os mesmos ingredientes usados para fazer os tradicionais biscoitos caseiros,...

Não é apenas o açúcar que serve para adoçar sobremesas, as pessoas que sofrem de diabetes também podem ingerir doces sem que isso prejudique a sua saúde. Para isso, basta usar produtos destinados a diabéticos que não elevem os níveis de glicose no sangue. Se você estiver preparando uma cobertura para...

Gostaria de adoçar seus cafés da manhã ou lanches com uma geleia de tangerina? Ainda que não seja o mais comum, é possível elaborar uma deliciosa geleia com este pequeno fruto cítrico e usufruir de sua textura particular passando-a em torradas, pãezinhos, bolos, croissants, basicamente, no que preferir. Coloque...

É possível emagrecer comendo massa? Sim! Na verdade, foi criado, inclusive, uma dieta para reduzir o peso, conhecida como "a dieta da massa" e que se baseia no consumo destes carboidratos, mas com restrições onde se reduz ao máximo a contribuição de gordura. Os nutricionistas afirmam que não é o pão...

Ficou sem fermento e está com vontade de comer panquecas? Então não se preocupe porque vamos explicar como fazer a mesma receita, mas sem este ingrediente. Vão ficar deliciosas ainda que um pouco menos esponjosas, mas você vai adorar e poderá satisfazer esse desejo de alguma coisa doce que surgiu sem ter...

Os biscoitos são uma das melhores alternativas quando queremos preparar algo doce e delicioso de forma simples. Portanto, os clássicos de chocolate ou com pepitas de chocolate e os de canela são perfeitos para acompanhar com o café e também os de limão, ideais para quem aprecia as sobremesas com este ingrediente....

Se você é daquelas pessoas que sempre querem lanchar ou tomar café da manhã com biscoitos, neste artigo propomos a você uma receita muito fácil de fazer que só levará 20 minutos e que agradará a toda a família. Tratam-se dos biscoitos de coco, um doce delicioso que pode consumir a qualquer hora do dia e...

Seus filhos gostam de doces? Uma boa forma de fazer as crianças ingerirem frutas e se beneficiarem, assim, de seus nutrientes saudáveis e de suas vitaminas, é preparando receitas doces nas quais o ingrediente principal seja uma fruta. Assim, neste artigo de umComo, contamos como fazer biscoitos de laranja...

As bolachas de canela são uma alternativa deliciosa e muito popular, mas talvez o melhor desta sobremesa é que é muito simples de fazer em casa, o que a converte na receita perfeita para elaborar junto com as crianças. Quer pôr mãos à obra? Então continue lendo porque em umComo.com.br explicamos-lhe como...

Se quer decorar todas as suas sobremesas e dar-lhes uma aparência realmente gourmet, ou simplesmente se quer servir seus sorvetes e bolos com uma deliciosa calda caseira muito original, então a calda de chocolate branco é perfeita para você. Seu preparo é bastante simples, garantindo um resultado final...

Gosta de lasanha? Então vamos contar como fazer este prato tão delicioso mas com ingredientes nutritivos, saudáveis e com poucas calorias: uma lasanha de legumes. Este é um prato perfeito para conseguir que as crianças comam de forma equilibrada usufruindo do sabor da lasanha e escondendo os legumes, ingredientes...

Se você gosta de croquete, então não pode deixar de aprender a elaborar esta receita deliciosa e muito nutritiva: croquetes de carne cozida. Este também é um prato perfeito para aproveitar as sobras que tenham ficado do cozido e conseguir, assim, não desperdiçar comida. Neste artigo de umComo contamos...