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8 receitas de tortas que não vão ao forno

Por Diana Oliveira. Atualizado: 16 janeiro 2017
8 receitas de tortas que não vão ao forno

Se está à procura de tortas simples, rápidas e irrepreensíveis em sabor, em umComo temos a solução para si. Nem todas as sobremesas caseiras têm de ser feitas no forno e as tortas que apresentamos a seguir são exemplo disso. Você não precisa mais ficar horas à espera da torta sair do forno. Depois de preparar a torta, você pode deixar ela na geladeira e aproveitar o tempo para fazer outras tarefas. Conheça estas 8 receitas de tortas que não vão ao forno e se aventure na sua cozinha.

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Torta de Amendoim com Creme de Leite

Ingredientes:

  • 4 unidades de gema de ovo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara de chá de amendoins torrados e moídos
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200 g de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de chá de leite

Para fazer torta de amendoim com creme de leite sem usar o forno comece por bater as gemas de ovo, juntamente com o açúcar e a manteiga. Bata até que se forme um creme de consistência fofa. De seguida junte os amendoins e o creme de leite e volte a misturar até que forme um creme uniforme. Quando o seu creme estiver pronto, com a consistência desejada, está na hora de começar a montar a sua torta. Escolha o refratário onde vai servir a sua sobremesa. Comece com uma camada de biscoitos, para isso deve molhar eles no leite e arrumar bem no fundo do refratário. Comece a alternar as camadas de biscoitos e creme, mas termine sempre com uma camada de creme. Antes de colocar na geladeira, pode polvilhar a sua torta com amendoins torrados e moídos. Depois de 6 horas na geladeira a sua torta de amendoim com creme de leite estará perfeita para servir.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Amendoim com Creme de Leite

Torta de Limão

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 pacotes de bolacha de maisena
  • Suco de 3 ou 4 limões
  • 1 xícara de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Raspas de limão

Fazer torta de limão sem usar o forno é muito fácil e rápido de fazer. Comece por misturar numa vasilha o leite condensado, o creme de leite e gradualmente o suco de limão. Mexa sempre até ficar bem misturado. Prepare uma outra vasilha à parte para começar a montar a sua sobremesa. A primeira camada deve ser de bolachas, coloque elas no fundo da vasilha depois de molhar no leite. Alterne o creme e as bolachas até que a última camada seja de creme. Agora estaria na hora de levar a sua torta ao forno, mas não precisa. Esta torta de limão apenas precisa de ir para a geladeira. Deixe cerca de uma hora e meia na geladeira e na hora de servir pode decorar com as raspas de limão.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Limão

Cheesecake

Ingredientes:

  • 250 gramas de bolachas trituradas
  • 130 gramas de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de queijo cremoso (temperatura ambiente)
  • 1 xícara e 1/4 de leite condensado
  • 1/4 de xícara de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Normalmente o cheesecake americano é cozido no forno, no entanto, existem algumas variações desta receita, que simplesmente não precisam. Você vai poder desfrutar desta deliciosa sobremesa sem ter de se preocupar com o tempo que ela leva no forno. Em umComo ensinamos-lhe como fazer cheesecake sem levar ao forno.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Cheesecake

Torta com marshmallow

Ingredientes:

  • 100 g de biscoitos
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 copo de pasta de amendoim
  • 1/4 de copo de açúcar de confeiteiro
  • Meio copo de marshmallow
  • 1 copo de creme de leite batido

Para fazer torta com marshmallow sem usar o forno você precisa de poucos ingredientes. Com a mão, comece por triturar os biscoitos. De seguida misture eles com a manteiga derretida. Leve a mistura de biscoitos e manteiga ao refrigerador durante uma hora. Enquanto isso escolha um recipiente para fazer o recheio da torta. Pegue no leite condensado, no cream cheese, na pasta de amendoim e no açúcar de confeiteiro e misture tudo muito bem até conseguir uma mistura homogênea. Retire a massa do frio e coloque a mistura que acabou de fazer em cima dela. Deixe reservado no refrigerador pelo menos 3 horas. Antes mesmo de servir pode decorar com o marshmallow e creme de amendoim.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta com marshmallow

Torta de Laranja

Ingredientes:

  • 100 g de biscoitos
  • 1 copo de açúcar
  • Uma pitada de canela em pó
  • 100 g de manteiga
  • 3,5 colheres de Maizena
  • 1 copo de nata batida
  • 1 colher de casca de laranja ralada.
  • 1/2 copo de suco de laranja fresco
  • 3 gemas
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de creme de leite batido

Para fazer torta de laranja sem usar o forno comece por triturar os biscoitos com a mão e pode acrescentar também a manteiga derretida e o açúcar. Misture tudo até formar uma massa. De seguida escolha um refratário e coloque a massa que fez anteriormente no refrigerador por uma hora. Enquanto isso junte em uma panela o resto do açúcar, o suco de laranja, a Maizena, a casca de laranja ralada, o leite e as gemas. Coloque a mistura no fogo e vá misturando até que fique espessa. Quando estiver com a consistência desejada, desligue do fogão, espere resfriar e depois adicione as natas. Verta a mistura sobre a massa que já tinha no refrigerador e deixe tudo ficar lá cerca de 3 horas. Na hora de servir experimente decorar com creme de leite.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Laranja

Torta de Maracujá

Ingredientes:

  • 200 gr de biscoito maizena
  • 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina de sabor a maracujá
  • 1 xícara de suco de maracujá

Para a cobertura:

  • 1/2 copo de suco de maracujá
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor

O maracujá traz na sua composição uma série de benefícios para a saúde, além disso é uma fruta deliciosa e rica em nutrientes. Desfrute desta fruta e aprenda a fazer uma torta de Maracujá caseira. É mais fácil do que está a pensar e nem vai precisar de usar o forno. É verdade, nem todas as sobremesas caseiras precisam do forno, agora você pode reinventar novas formas para as suas receitas. Em umComo explicamos-lhe passo a passo como fazer torta de maracujá.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Maracujá

Torta de menta e amêndoas

Ingredientes:

  • 1 e 1/4 xícara de farinha de amêndoas
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 5 e 1/2 colheres de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 2 e 1/2 copos de creme de leite
  • 1/2 copo de folhas de menta fresca
  • 3 colheres de água
  • 2 colheres de gelatina sem sabor
  • 1/2 colher de extrato de menta
  • 4 gemas

A torta de menta e amêndoas é uma sobremesa refrescante e você vai querer experimentar depois de ver como é simples de fazer. Ela não precisa de ir ao forno e você pode deixar ela na geladeira enquanto prepara o resto da refeição.

Comece misturando o chocolate em pó, a farinha de amêndoas e o açúcar. De seguida derreta a manteiga e junte à mistura. Pegue nesta mistura e coloque no refrigerador pelo menos uma hora. Enquanto isso, comece a fazer o recheio da sua torta. Ao creme de leite junte gradualmente a menta, que deve ser cortada em pedaços muito finos. Coloque em fogo baixo e deixe ferver. Depois disso, desligue o lume, tampe a panela e deixe repousar uma meia hora. Não se esqueça de coar a mistura, para que não fique nenhuma folha perdida.

Numa outra panela, misture a gelatina e a água, e adicione a mistura de creme de leite com menta que fez anteriormente. Deixe em lume médio até que não restem rastos da gelatina. Bata as gemas com o açúcar à parte e de seguida juntem à mistura. Mexa até que a consistência esteja bem espessa. Desligue o fogo e deixe esfriar. Agora pode colocar a mistura sobre a base da torta e levar ao refrigerador cerca de 3 horas. Quando servir decore com pedaços ou raspas de chocolate.

Torta de chocolate

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolachas tipo Maria ou similar
  • 650 g de chocolate negro
  • 100 g de manteiga
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • Leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar

São raras as receitas de sobremesas de chocolate que não agradam a todos. Os doces com este ingrediente são uma das apostas mais seguras quando queremos surpreender alguém. A torta de chocolate é uma excelente escolha e é muito simples de fazer. Nesta receita que lhe mostramos nem vai precisar de usar o forno. Mas fica prometido que a sua torta de chocolate irá ficar igualmente divinal. Aprenda com umComo passo a passo como fazer uma torta de chocolate sem forno.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de chocolate

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1 comentário
A sua avaliação:
Italo
Simplesmente fantástico! parabéns e sigam com o ótimo trabalho de vocês, e a propósito, voltarei para pegar novas receitas depois que saborear estas! Abraços.
Nídia do Carmo (Editor/a de umCOMO)
Oi Italo! Que bom que você gostou das receitas. Continue acompanhando as sugestões do umCOMO :)

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