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8 receitas de tortas que não vão ao forno

Diana Oliveira
Por Diana Oliveira. Atualizado: 16 janeiro 2017
8 receitas de tortas que não vão ao forno

Se está à procura de tortas simples, rápidas e irrepreensíveis em sabor, em umComo temos a solução para si. Nem todas as sobremesas caseiras têm de ser feitas no forno e as tortas que apresentamos a seguir são exemplo disso. Você não precisa mais ficar horas à espera da torta sair do forno. Depois de preparar a torta, você pode deixar ela na geladeira e aproveitar o tempo para fazer outras tarefas. Conheça estas 8 receitas de tortas que não vão ao forno e se aventure na sua cozinha.

Índice
  1. Torta de Amendoim com Creme de Leite
  2. Torta de Limão
  3. Cheesecake
  4. Torta com marshmallow
  5. Torta de Laranja
  6. Torta de Maracujá
  7. Torta de menta e amêndoas
  8. Torta de chocolate

Torta de Amendoim com Creme de Leite

Ingredientes:

  • 4 unidades de gema de ovo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara de chá de amendoins torrados e moídos
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200 g de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de chá de leite

Para fazer torta de amendoim com creme de leite sem usar o forno comece por bater as gemas de ovo, juntamente com o açúcar e a manteiga. Bata até que se forme um creme de consistência fofa. De seguida junte os amendoins e o creme de leite e volte a misturar até que forme um creme uniforme. Quando o seu creme estiver pronto, com a consistência desejada, está na hora de começar a montar a sua torta. Escolha o refratário onde vai servir a sua sobremesa. Comece com uma camada de biscoitos, para isso deve molhar eles no leite e arrumar bem no fundo do refratário. Comece a alternar as camadas de biscoitos e creme, mas termine sempre com uma camada de creme. Antes de colocar na geladeira, pode polvilhar a sua torta com amendoins torrados e moídos. Depois de 6 horas na geladeira a sua torta de amendoim com creme de leite estará perfeita para servir.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Amendoim com Creme de Leite

Torta de Limão

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 pacotes de bolacha de maisena
  • Suco de 3 ou 4 limões
  • 1 xícara de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Raspas de limão

Fazer torta de limão sem usar o forno é muito fácil e rápido de fazer. Comece por misturar numa vasilha o leite condensado, o creme de leite e gradualmente o suco de limão. Mexa sempre até ficar bem misturado. Prepare uma outra vasilha à parte para começar a montar a sua sobremesa. A primeira camada deve ser de bolachas, coloque elas no fundo da vasilha depois de molhar no leite. Alterne o creme e as bolachas até que a última camada seja de creme. Agora estaria na hora de levar a sua torta ao forno, mas não precisa. Esta torta de limão apenas precisa de ir para a geladeira. Deixe cerca de uma hora e meia na geladeira e na hora de servir pode decorar com as raspas de limão.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Limão

Cheesecake

Ingredientes:

  • 250 gramas de bolachas trituradas
  • 130 gramas de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de queijo cremoso (temperatura ambiente)
  • 1 xícara e 1/4 de leite condensado
  • 1/4 de xícara de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Normalmente o cheesecake americano é cozido no forno, no entanto, existem algumas variações desta receita, que simplesmente não precisam. Você vai poder desfrutar desta deliciosa sobremesa sem ter de se preocupar com o tempo que ela leva no forno. Em umComo ensinamos-lhe como fazer cheesecake sem levar ao forno.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Cheesecake

Torta com marshmallow

Ingredientes:

  • 100 g de biscoitos
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 copo de pasta de amendoim
  • 1/4 de copo de açúcar de confeiteiro
  • Meio copo de marshmallow
  • 1 copo de creme de leite batido

Para fazer torta com marshmallow sem usar o forno você precisa de poucos ingredientes. Com a mão, comece por triturar os biscoitos. De seguida misture eles com a manteiga derretida. Leve a mistura de biscoitos e manteiga ao refrigerador durante uma hora. Enquanto isso escolha um recipiente para fazer o recheio da torta. Pegue no leite condensado, no cream cheese, na pasta de amendoim e no açúcar de confeiteiro e misture tudo muito bem até conseguir uma mistura homogênea. Retire a massa do frio e coloque a mistura que acabou de fazer em cima dela. Deixe reservado no refrigerador pelo menos 3 horas. Antes mesmo de servir pode decorar com o marshmallow e creme de amendoim.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta com marshmallow

Torta de Laranja

Ingredientes:

  • 100 g de biscoitos
  • 1 copo de açúcar
  • Uma pitada de canela em pó
  • 100 g de manteiga
  • 3,5 colheres de Maizena
  • 1 copo de nata batida
  • 1 colher de casca de laranja ralada.
  • 1/2 copo de suco de laranja fresco
  • 3 gemas
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de creme de leite batido

Para fazer torta de laranja sem usar o forno comece por triturar os biscoitos com a mão e pode acrescentar também a manteiga derretida e o açúcar. Misture tudo até formar uma massa. De seguida escolha um refratário e coloque a massa que fez anteriormente no refrigerador por uma hora. Enquanto isso junte em uma panela o resto do açúcar, o suco de laranja, a Maizena, a casca de laranja ralada, o leite e as gemas. Coloque a mistura no fogo e vá misturando até que fique espessa. Quando estiver com a consistência desejada, desligue do fogão, espere resfriar e depois adicione as natas. Verta a mistura sobre a massa que já tinha no refrigerador e deixe tudo ficar lá cerca de 3 horas. Na hora de servir experimente decorar com creme de leite.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Laranja

Torta de Maracujá

Ingredientes:

  • 200 gr de biscoito maizena
  • 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina de sabor a maracujá
  • 1 xícara de suco de maracujá

Para a cobertura:

  • 1/2 copo de suco de maracujá
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor

O maracujá traz na sua composição uma série de benefícios para a saúde, além disso é uma fruta deliciosa e rica em nutrientes. Desfrute desta fruta e aprenda a fazer uma torta de Maracujá caseira. É mais fácil do que está a pensar e nem vai precisar de usar o forno. É verdade, nem todas as sobremesas caseiras precisam do forno, agora você pode reinventar novas formas para as suas receitas. Em umComo explicamos-lhe passo a passo como fazer torta de maracujá.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de Maracujá

Torta de menta e amêndoas

Ingredientes:

  • 1 e 1/4 xícara de farinha de amêndoas
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 5 e 1/2 colheres de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 2 e 1/2 copos de creme de leite
  • 1/2 copo de folhas de menta fresca
  • 3 colheres de água
  • 2 colheres de gelatina sem sabor
  • 1/2 colher de extrato de menta
  • 4 gemas

A torta de menta e amêndoas é uma sobremesa refrescante e você vai querer experimentar depois de ver como é simples de fazer. Ela não precisa de ir ao forno e você pode deixar ela na geladeira enquanto prepara o resto da refeição.

Comece misturando o chocolate em pó, a farinha de amêndoas e o açúcar. De seguida derreta a manteiga e junte à mistura. Pegue nesta mistura e coloque no refrigerador pelo menos uma hora. Enquanto isso, comece a fazer o recheio da sua torta. Ao creme de leite junte gradualmente a menta, que deve ser cortada em pedaços muito finos. Coloque em fogo baixo e deixe ferver. Depois disso, desligue o lume, tampe a panela e deixe repousar uma meia hora. Não se esqueça de coar a mistura, para que não fique nenhuma folha perdida.

Numa outra panela, misture a gelatina e a água, e adicione a mistura de creme de leite com menta que fez anteriormente. Deixe em lume médio até que não restem rastos da gelatina. Bata as gemas com o açúcar à parte e de seguida juntem à mistura. Mexa até que a consistência esteja bem espessa. Desligue o fogo e deixe esfriar. Agora pode colocar a mistura sobre a base da torta e levar ao refrigerador cerca de 3 horas. Quando servir decore com pedaços ou raspas de chocolate.

Torta de chocolate

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolachas tipo Maria ou similar
  • 650 g de chocolate negro
  • 100 g de manteiga
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • Leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar

São raras as receitas de sobremesas de chocolate que não agradam a todos. Os doces com este ingrediente são uma das apostas mais seguras quando queremos surpreender alguém. A torta de chocolate é uma excelente escolha e é muito simples de fazer. Nesta receita que lhe mostramos nem vai precisar de usar o forno. Mas fica prometido que a sua torta de chocolate irá ficar igualmente divinal. Aprenda com umComo passo a passo como fazer uma torta de chocolate sem forno.

8 receitas de tortas que não vão ao forno - Torta de chocolate

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1 comentário
A sua avaliação:
Italo
Simplesmente fantástico! parabéns e sigam com o ótimo trabalho de vocês, e a propósito, voltarei para pegar novas receitas depois que saborear estas! Abraços.
Nídia Figueira (Editor/a de umCOMO)
Oi Italo! Que bom que você gostou das receitas. Continue acompanhando as sugestões do umCOMO :)
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