Sobremesas
Descubra receitas irresistíveis de sobremesas que vão impressionar seus convidados e adoçar seu dia. Explore sabores únicos e prepare delícias de dar água na boca.
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Os profiteroles são uma sobremesa francesa, normalmente estas pequenas bolas de massa estaladiça e oca são recheadas com sorvetes ou cremes e por cima levam sempre uma calda de chocolate quente. Fazer esta sobremesa parece complicado, mas, no entanto, é bem simples e prático. Basta ter os ingredientes...
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A panna cotta é uma extraordinária e deliciosa sobremesa italiana da região do Piemonte, que está cada vez mais na moda. Se deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa muito boa e não fazer o típico flan, a panna cotta é uma ótima ideia. A base desta sobremesa é o leite e o creme de leite, e pode...
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As cerejas frescas são deliciosas, mas se além de comê-las frescas você gostaria de prová-las de uma forma diferente, como doce e sobremesa, em umComo recomendamos uma torta de cereja. Ainda que as cerejas em conserva possam ser um pouco mais amargas, o truque está em saber adoçá-las de tal forma que...
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Gelatina é uma sobremesa muito conhecida, apreciada e fácil de se fazer, já que foi criada principalmente para crianças. Pode ser consumida de forma simples ou acompanhada de outra receita, como é o caso da gelatina colorida, onde combinamos diversos sabores de gelatina com um creme. A gelatina se adapta...
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Banana, uma fruta muito rica em vitaminas e minerais, as bananas são essenciais para o nosso organismo. E que tal juntarmos essa fruta ao leite condensado? O resultado são uns brigadeiros de banana deliciosos e bem vitaminados. Esta receita é perfeita para os amantes de banana, o brigadeiro sai bem docinho...
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Os brigadeiros são uns docinhos tipicamente brasileiros, existem vários tipos de brigadeiros e várias formas de os comer e fazer. Pode-se fazer brigadeiro de colher, brigadeiro de copinho ou as famosas bolinhas, os brigadeiros são perfeitos para as festinhas de aniversário. Quando você está em dieta tem...
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Você adora cupcakes e quer prepará-los em casa, mas não tem forno? Este é um problema com o qual muitas pessoas se encontram e acham impossível encontrar uma solução, mas não é assim! Também pode fazer deliciosos cupcakes no micro-ondas e em menos de meia hora terá doces de categoria prontos. A forma de...
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Os sonhos ou bolas de Berlim são bolinhos redondos fritos. Estes bolos foram criados para aproveitar sobras de massa nas padarias. Os sonhos podem ser recheados com diversos sabores. Na Alemanha, onde surgiram pela primeira vez, são normalmente recheados com doces de frutos vermelhos. Nos outros países,...
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Os brownies são sem dúvida uma das sobremesas mais saborosas e simples que podemos elaborar. Trata-se de uma alternativa rápida que sempre faz sucesso entre os convidados, especialmente se servimos quentes e acompanhados de sorvete ou chantilly. Habitualmente são feitos no forno, mas a boa notícia é que...
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Quem não ama comer brigadeiro? Este doce é a escolha perfeita para festas de aniversários ou para aqueles momentos em que apetece muito um docinho. Você pode saborear brigadeiro de colher, na panela ou fazer as tão tradicionais bolinhas de brigadeiro. Existem várias derivações de brigadeiros, como os beijinhos...
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Fazer receitas de sobremesas com frutas é uma excelente maneira de incentivar sua família a consumir frutas sem perceber. Uma das receitas mais simples e saborosas que você pode preparar é um bolo de abacaxi sem forno; em pouquíssimo tempo, você conseguirá fazer uma sobremesa deliciosa que toda a família...
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Se você quer fazer uma sobremesa simples, que não dê muito trabalho, mas que tenha um aspecto bonito, então deve experimentar a gelatina com leite condensado. É muito simples de fazer, leva poucos ingredientes e tudo baratinho. Ótimo para economizar, você pode também fazer o seu próprio leite condensado,...
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Quer fazer uma sobremesa mega rápida, simples e saborosa, mas não sabe o quê? Então, deve fazer uma gelatina, sim, uma gelatina. Você consegue preparar uma gelatina do sabor que mais gostar em 5 minutos. Esta receita é ótima para aqueles dias em que não temos tempo para fazer uma sobremesa elaborada, mas...
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Está procurando a forma de preparar um glacê sem ter que usar açúcar de confeiteiro? Ainda que pareça impossível, não é! É possível fazer glacê para diabéticos e também elaborar coberturas sem este ingrediente, conseguindo um resultado tão ou mais saboroso que os glacês tradicionais. Assim, não espere mais...
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Quem disse que para elaborar deliciosas sobremesas precisa obrigatoriamente de usar o forno? Existe um grande número de opções, perfeitas para qualquer ocasião especial, que podem ser preparadas facilmente com a ajuda de outros eletrodomésticos. Desta vez, em umComo.com.br, queremos trazer para você uma...
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As pessoas intolerantes ao glúten enfrentam alguns desafios ao desfrutar de receitas de cozinha tradicionais e caseiras. Muitos dos alimentos que consumimos contêm glúten, o que faz com que as pessoas celíacas precisem ter um cuidado especial na hora de escolher o que comer e o que não.
Em umComo, oferecemos...
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A mousse de manga é uma sobremesa incrivelmente rápida de preparar e muito refrescante, sendo perfeita para quando temos visitas inesperadas. Você pode utilizar mangas maduras que tenha em casa, ou, se preferir algo mais prático, opte por uma latinha de polpa de manga, que produz um efeito muito semelhante....
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O sorvete é a sobremesa mais requisitada nos dias de calor de verão, por isso nada melhor do que aproveitar algumas maçãs que tenhamos a mais em casa para fazer um delicioso sorvete de maçã. É claro que poderá comprar este sorvete já feito, mas acredite que o sabor caseiro é muito mais saudável e saboroso....
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Existe uma grande variedade de receitas sem açúcar que tanto as pessoas com diabetes quanto aquelas que desejam seguir uma dieta para emagrecer podem apreciar. As sobremesas sem açúcar estão ganhando cada vez mais adeptos porque são capazes de reduzir a quantidade de calorias sem abrir mão de seu extraordinário...
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É um dos doces mais famosos que existem, mas não costumam ser feitos em casa. Os donuts de chocolate agradam tanto aos menores quanto aos adultos, já que sua textura, sua doçura e sua massa esponjosa fazem com que sejam uma delícia para o paladar.
Deixe de lado os donuts de chocolate industrializados e aprenda...
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Os brownies são uma sobremesa muito popular, pois são deliciosos e muito fáceis de fazer. Mas se você não tem forno e quer desfrutar igualmente de seu doce sabor, também é possível elaborá-los de uma forma ainda mais simples: usando o micro-ondas. Esta receita é perfeita para qualquer momento no qual você...
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O buttermilk ou soro de leite é um produto amplamente utilizado em receitas de confeitaria. Historicamente, este líquido era o resultado obtido da nata batida, mas hoje, o processo foi modernizado. Agora, o extraímos ao acrescentar bactérias de ácido láctico ao leite desnatado ou semidesnatado. Esse ingrediente...
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Dê asas à sua imaginação e celebre um Halloween surpreendente e muito divertido. Prepare uma festa repleta de detalhes originais e surpreenda seus convidados com sobremesas que os deixarão sem fôlego: deliciosos ossos elaborados com merengue.
Em umcomo.com.br apostamos por um Halloween divertido, por...
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Está procurando como fazer biscoitos natalinos para servir à sua família e convidados nos dias 24 e 25 de dezembro? Neste artigo umComo, apresentamos uma receita simples para conseguir essa guloseima com gostinho de Natal que certamente irá deliciar a todos! Será ainda mais divertido se você fizer com a ajuda...
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Sorvete combina perfeitamente com o verão, e nesta estação, por que não aprender como fazer paletas mexicanas caseiras? Este doce gelado, criado originalmente em 1930 no México, consiste em picolés artesanais feitos de fruta fresca com recheio cremoso a gosto, capaz de encantar qualquer um. Existem várias...
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O sorvete de menta é um excelente digestivo e, ao mesmo tempo, uma sobremesa deliciosa, perfeita para quem deseja desfrutar de algo doce sem se exceder. É o fechamento perfeito de um jantar familiar ou entre amigos, e a boa notícia é que se trata de uma receita simples que pode ser preparada em casa...
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O sorvete de limão é um dos mais refrescantes que podemos encontrar entre a grande variedade atual de sorvetes. Além disso, prepará-lo em casa é muito simples e econômico, bem como uma ideia genial para ser elaborada em família, com a ajuda das crianças. Se você também quer conhecer os passos a seguir,...
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A panna cotta é de origem italiana e é feita a partir de creme de leite, leite, açúcar e gelatina. Ainda que na aparência seja similar ao flan, seu sabor e textura são diferentes, sendo a panna cotta mais leve que este, mas sem atingir o nível da gelatina. Como não contém ovos nem uma base de caramelo,...
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Fazer tortas sem glúten em casa é uma tarefa praticamente idêntica à realização das receitas tradicionais, mas com uma diferença, os ingredientes. Uma das tortas mais populares entre adultos e crianças é a de maçã, por seu extraordinário sabor e múltiplas propriedades nutritivas. Você é celíaco e gostaria...
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Com a grande quantidade de oferta de produtos sem glúten que podemos encontrar hoje em dia nos supermercados, fazer crepes aptos para celíacos é realmente simples e o resultado não deixa nada a desejar aos tradicionais de farinha de trigo. Simplesmente escolha a farinha sem glúten de que mais gostar e...
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O merengue é um tipo de creme muito doce elaborado basicamente com a clara do ovo e açúcar de confeiteiro. Pode ser usado tanto para decorar tortas, cupcakes e outras receitas de confeitaria, como para enfeitar e preparar os chamados suspiros de merengue. É possível incluir algum outro ingrediente à...
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A mousse é uma sobremesa muito cremosa e gostosa apreciada por todo o mundo. É servida fria e pode ter inúmeros sabores, normalmente fruta ou chocolate.
A mousse de maracujá é uma ótima opção se você é amante desta sobremesa! É muito saborosa e fresca, perfeita para aqueles dias de calor. Além disso,...
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Os palmiers são um doce Francês em forma de coração ou borboleta, muitas vezes chamados corações franceses ou orelhas de elefante. Fazer esta espécie de bolacha crocante é mais fácil do que parece e pode ser conseguido em apenas alguns minutos. Além disso, os ingredientes necessários são poucos e, com...
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Os discos de merengue são uma das sobremesas mais populares entre os amantes deste doce tão particular. Eles oferecem a possibilidade de serem consumidos sozinhos ou de serem usados para preparar bolos de nossos sabores favoritos. O merengue é um dos cremes confeiteiros mais comuns entre as diferentes...
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Se você é um grande amante da cozinha, sobretudo das sobremesas, um artigo que não pode faltar em seu lar é o saco de confeiteiro. Sabe como utilizá-lo? Se você quer pôr à prova suas habilidades culinárias mais doces, pegue lápis e papel, e tome nota de nossas sugestões. Em umComo explicamos a você como...
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Provou os cronuts e quer aprender a fazê-los em casa? A última moda em confeitaria está rompendo com todos os moldes, pois o cronut é uma mistura de dois dos doces mais solicitados, o croissant e o donut. Se você ainda não provou agora é o momento, só precisará reunir todos os ingredientes e dispor de um...
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O merengue é uma das sobremesas mais pedidas por todos os amantes dos doces, além de ser uma das mais simples de elaborar, pois só precisa de clara de ovo e açúcar. Com este tipo de creme, podemos elaborar pratos originais e deliciosos, como é o caso do mil-folhas de merengue. Normalmente, essas sobremesas...
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Uma das sobremesas de merengue mais conhecidas entre os amantes do doce é o suspiro. Uma das muitas vantagens de servir este creme de confeiteiro em forma de estrela ascendente é seu pequeno tamanho, já que permite que possamos desfrutar dele em várias ocasiões sem cansar de seu sabor adocicado. Fazer suspiros...
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O jantar de natal é um bonito momento para compartilhar em família e celebrar o nascimento do menino Jesus. Após a refeição, todos aguardam ansiosamente pela sobremesa, que pode ser a preferida de todos os que estão reunidos neste momento especial. Hoje propomos surpreendê-los com mini bolinhos. Santa...
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O frosting é um creme espumoso amplamente utilizado na confeitaria para decorar bolos, biscoitos, cupcakes e uma variedade de sobremesas. Desde receitas simples, como o frosting de baunilha, até as mais elaboradas com sabores surpreendentes, há opções para todos os gostos. Para aqueles que apreciam a arte...
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Está fazendo um bolo de fondant e precisa endurecer alguma de suas partes? Quando fazemos bolos com diversas figuras feitas de fondant, na maioria dos casos, precisamos que endureçam para colar e continuar com a decoração. Se tivermos tempo, ótimo, mas se não for assim, será imprescindível conhecer alguns...
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O fondant é uma massa de açúcar que pode ser utilizada para criar qualquer forma, decorar cupcakes, biscoitos e cobrir bolos. Podemos preparar a receita clássica de fondant branco com marshmallows ou arriscar um pouco mais e tentar acrescentar algum sabor para que não fique tão enjoativo. Neste artigo...
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Pudim é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião! Adorada por miúdos e graúdos, sabe sempre bem, é fresquinha e combina com qualquer refeição e ocasião. Além de ser simples e rápida de fazer, dura por algum tempo na geladeira sem se estragar!
Neste artigo de umComo.com.br, vamos ensinar-lhe como fazer...
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A palha italiana é uma sobremesa bem tentadora, semelhante ao salaminho de chocolate português, que inclui biscoito e chocolate. Também chamada de palha brasileira, não há certezas quanto à sua origem, mas acredita-se que tenha sido o resultado de uma mistura da cultura portuguesa e italiana. De qualquer...
Ao seguir uma receita, muitas vezes verificamos que os ingredientes são medidos em xícaras, uma unidade bastante subjetiva em função da xícara que escolhermos. É por isso que será muito útil para nós conhecer as equivalências de cada alimento em xícaras com outra unidade que possamos calcular com precisão....
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O bolo de banana é um bolo muito simples de elaborar e muito gostoso. Ideal para acompanhar com o chá e ótimo para ter em festas de aniversário, uma vez que quase toda a gente gosta. Além disso, é um bolo muito acessível a todas as carteiras, pois não precisa de muitos ingredientes. Seguidamente, em umComo,...
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A canjica, mingau de milho, curau como é chamado no sudeste brasileiro ou ainda mungunzá para os nordestinos, é um doce típico do Brasil preparado com grãos de milho e consumido principalmente durante as festas juninas. Rica em fibras e minerais, esta iguaria faz sucesso entre todos e é bem fácil de preparar....
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As raspas de chocolate são ótimas para enfeitar bolos, pudins, tartes e outras sobremesas. Elas dão um toque alegre e mais sofisticado aos seus doces, podendo ser usadas para criar contraste (com chocolate branco e negro) ou para dar um leve sabor de chocolate a uma receita que não contenha este ingrediente.
Dê...
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Os churros, são, sem dúvida, uma excelente opção para o café da manhã. Costumam ser consumidos polvilhados com açúcar e acompanhados por um delicioso chocolate quente. Também podem ser o lanche perfeito, sobretudo, para as tardes de inverno. A sua elaboração é muito simples, rápida e não requer a compra...
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Você gosta de torrão e gostaria de comê-lo em qualquer época do ano? Se for assim, neste artigo de umComo.com.br trazemos uma receita simples para você preparar seu próprio torrão de chocolate quando quiser. O torrão de chocolate é uma das sobremesas mais tradicionais das festas do Natal e não costuma...