Receitas

Fazer sorvete sem lactose é bem simples e rápido de fazer, ótimo para se refrescar naqueles dias de maior calor e gula. Se você é intolerante à lactose esta é a receita ideal para sim, existem muitas outras formas de fazer sorvetes sem ter necessariamente de usar leite ou creme de leite. Caso você esteja...

Você gostava de fazer um bolo de aniversário de chocolate mas não queria um bolo qualquer, gostava de fazer um bolo especial, bonito e colorido. Então nós vamos dar-lhe uma receita de bolo floresta negra, um bolo de chocolate nada enjoativo e que fica lindo em qualquer mesa. Este bolo tipicamente alemão,...

O bem casado é um doce típico em casamentos, que é servido aos convidados no final da festa em pacotinhos bonitos. Segundo conta a lenda, o bem casado é servido no final para dar sorte aos recém-casados. Está procurando saber como fazer bem casado para a sua festa? Siga lendo este artigo de umComo e...

Ambrosia uma sobremesa que pode ser também chamada de manjar dos deuses, a origem desta sobremesa é grega e diz-se que os deuses do Olimpo comiam este doce pois tinha o poder de curar. Histórias mitológicas à parte, esta sobremesa pode-se dizer que é divina, saborosa e muito rápida de fazer. Para fazer este...

Com certeza você já tomou yakult em algum momento da sua vida, esta bebida serve para regular a flora intestinal, o que é ótimo para pessoas que costumam sofrer de inchaço, flatulência ou obstipação. Se tem crianças em casa que tenham ficado doentes, deve aproveitar esta receita e durante algum tempo,...

O bolo red velvet ou veludo vermelho é um bolo de camadas de um tom vermelho, tal como o nome indica, e com cobertura e recheio de queijo creme. Muito utilizado em casamentos, o bolo red velvet tem uma textura leve, fofa e úmida. Se quer saber como fazer bolo red velvet, continue lendo este artigo de umComo...

Os cake pop são aqueles bolinhos lindos de palitinho que vemos em festinhas de crianças ou até mesmo em casamentos. São tão bonitos e perfeitinhos que pensamos nunca conseguir fazer igual. Bem, saiba que não existe grande segredo por de trás deste cake pop, são bem simples e rápidos de fazer, não tem como...

Nada melhor para um lanchinho a meio da manhã ou da tarde do que uma barra de cereal, além de dar energia, ajuda-o a controlar o peso e manter uma vida saudável. Fazer barras de cereal caseiras é bem fácil, não demora muito tempo e torna-se bastante mais econômico do que comprar as barras de cereal industriais....

Você adora o frango chinês ao molho de limão servido nos restaurantes chineses e quer saber como preparar? A verdade é que não tem muito mistério, mas a combinação do frango com este cítrico é realmente saborosa. Por isso além da tradicional receita de frango ao limão, em umComo também queremos explicar a...

Está a fim de uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo suculenta? Propomos a você uma receita de filhoses de abóbora. É um doce muito típico em Portugal, principalmente durante as festas de natal. Mas elas podem ser feitas durante todo o ano, principalmente se fizer um jantar ou almoço entre amigos e...

Os cogumelos são uma verdadeira delícia gastronômica que, apesar de não estar disponível o ano todo, se os soubermos conservar de forma adequada poderemos desfrutar deles durante vários meses em várias das nossas receitas. E não há dúvida de que uma das formas mais deliciosas de fazer isso é no molho de...

Um dos pratos mais deliciosos, simples e rápidos de fazer é o macarrão com atum; além disso, trata-se de uma receita perfeita para as famílias porque as crianças adoram comer um prato de massa, que irá acompanhando de um peixe muito nutritivo e perfeito para o seu desenvolvimento, o atum. Em umComo queremos...

Aproveite ao máximo os nutrientes das lentilhas combinando-as com as vitaminas e a energia do arroz. Este é um prato tradicional da cozinha caseira onde se misturam dois ingredientes ideais para obter uma grande quantidade de energia e vitaminas ótimas para o nosso corpo. Se quer habituar os seus filhos...

Frito, grelhado, assado, empanado... são muitas as formas de cozinhar o frango e saboreá-lo, mas gostaria de experimentar uma receita mais saborosa e com um toque especial? Preste atenção neste artigo de umComo, porque propomos a você um frango com molho de amêndoas, uma preparação simples que é ideal para...

Sabia que o fígado é um dos alimentos com mais quantidade de ferro? É por isso que as receitas preparadas com esta víscera são apropriadas para pessoas com anemia, assim como para crianças e idosos. No entanto, as pessoas com ácido úrico ou colesterol deverão moderar o consumo deste tipo de alimentos para...

Na hora de preparar doces, uma das receitas mais fáceis é a de bolo ou pão-de-ló, pois este tipo de receitas é muito simples de elaborar e oferece um resultado fantástico. Fazer um bolo é tão simples que inclusive as crianças podem ajudar e se entreter por um bom tempo na cozinha. Por isso, não espere mais...

Quer perder peso de forma rápida? A sopa queima gordura é o ingrediente principal para fazer a famosa dieta queima-gordura, um método de emagrecimento que propõe perder peso em apenas 7 dias, comendo basicamente esta sopa. Em umComo queremos mostrar a você como fazer sopa queima gordura para aprender a receita...

Existem dias em que bate aquela vontade enorme de comer um doce mas você não tem nada doce em casa e não quer sujar muita loiça para fazer um bolo. Para esses dias você deve pegar no seu liquidificador e fazer um bolo bastante saboroso, rápido e sem ter muito trabalho. Em umComo vamos ensiná-lo como fazer...

Os raviolis são um prato típico da comida italiana, esta receita nasceu em Sicília, o nome ravioli significa cheio, esta massa recheada apresenta os formatos quadrados, retangulares ou redondos. Inicialmente foram recheados apenas com queijos, ovos e especiarias, mas quando este prato começou a se alastrar...

A coxinha é um salgadinho tipicamente brasileiro super fácil de fazer, que tem como recheio carne de frango temperada. Neste artigo vamos ensinar-lhe a fazer coxinha de frango, uma delícia de receita que deixará água na boca. A massa da coxinha de frango é bem macia, crocante e bem temperada, o que faz deste...

Onde está escrito que as pessoas com diabetes não podem comer sobremesa? É claro que devem controlar o que comem para evitar que os níveis de glicose no sangue subam, mas hoje em dia também existem alternativas aptas para os diabéticos e que adoçam tanto quanto o açúcar. É por isso que em umComo queremos...

Por vezes bate aquela vontade de comer uma pizza caseira bem ao nosso gosto mas não queremos perder horas a fazer a massa de pizza nem a limpar a cozinha. Para fazer massa de pizza bem simples, pode optar por fazê-la no liquidificador, fica muito gostosa e melhor que tudo, não suja nadinha, só o liquidificador...

Patê de sardinha é uma entrada bem fácil e rápida de ser feita, nem precisamos dizer que é deliciosa, barrar o patezinho de sardinha no pão com um pouco de manteiga faz as delicias de muitos. Quando você tem convidados de última hora e quer fazer uma entrada caprichada, temos a solução para si. Aprenda...

Quando temos visitas em casa queremos fazer tudo do jeito certo, mesa bem organizada, entradas gostosas, pratos principais deliciosos e sobremesas saborosas. Neste artigo vamos mostrar-lhe uma entrada bem fácil de fazer e que vai agradar a todos. Patê de atum, uma deliciosa pasta para barrar no pão ou em tostas....

O mel é o ingrediente ideal para combinar com umas costelinhas de porco assadas, dando como resultado uma preparação com um sabor agridoce e crocante que é irresistível. O bom desta receita é que possui uma preparação muito simples e um resultado final absolutamente gourmet, sendo ideal para saborear...

A salada de couve ou repolho é a companheira ideal de um bom frango frito, um churrasco de costelas, um peixe frito ou um filé de carne suculento. Este acompanhamento, popular nos restaurantes de comida rápida, é uma opção deliciosa e muito simples de preparar que, como já deve ter visto, fica muito bem com...

A salada é perfeita para desfrutar de um prato muito saudável, seja na hora do almoço ou do jantar, e além disso é uma receita tão versátil que podemos preparar de muitas formas e combinar uma variedade interminável de ingredientes. Agora, se estiver procurando uma forma diferente de dar mais sabor...

Se gosta de coco, então temos a receita ideal para si. A cocada é um doce tradicional de Angola, mas que também é muito típico do Brasil e, tal como o seu nome indica é feito à base de coco. Esta receita é uma ótima opção quando você estiver procurando por um doce fácil e rápido de fazer. Para além...

Com o tofu pode ser feita uma grande variedade de receitas deliciosas com um sabor e uma aparência muito similar à de outros pratos tradicionais feitos com carne; desta forma, as pessoas que queiram levar uma dieta vegetariana ou que queiram reduzir o consumo de carne poderão continuar saboreando os pratos...

A torta de frango é uma delícia de receita dentro das receitas de tortas salgadas e, além do mais você consegue fazer esta receita sem perder muito tempo na cozinha. Neste artigo vamos sugerir alguns ingredientes para o recheio da torta de frango de liquidificador, porém você poderá trocá-los por outros...

O pé-de-moleque é um doce típico das festas juninas, mas ele pode ser feito a qualquer altura do ano. Este doce tipicamente brasileiro é feito com amendoim e pode ser feito facilmente em casa. Para que não lhe falte nada durante as festas juninas, em umComo vamos explicar para você como fazer pé-de-moleque....

O inhame tem imensas propriedades para o nosso organismo, fortalece o sistema imunológico ao mesmo tempo que limpa o sangue. Este tubérculo além de todas as suas propriedades é muito gostoso, mais saboroso que a batata e não engorda. Para saber como cozinhar inhame continue lendo este artigo de umComo. Imagem:...

Está a fim de uma receita simples e deliciosa de cuscuz de frango? Se não a conhece, é uma receita de origem marroquina que saiu de suas fronteiras para a sorte dos nossos sentidos. Propomos a você uma ótima variante do tradicional cuscuz de cordeiro, muito saudável e que você vai adorar, com certeza, por seu...

A banana é uma fruta muito energética e cheia de nutrientes essenciais para uma boa saúde do organismo. Uma forma simples de incorporá-la à dieta, além da forma comum, é adicionar em outro tipo de sobremesas. O que acha de incluir a banana como ingrediente principal de uma mousse deliciosa? Conseguirá...

Os profiteroles são uma sobremesa francesa, normalmente estas pequenas bolas de massa estaladiça e oca são recheados com sorvetes ou cremes e por cima levam sempre uma calda de chocolate quente. Fazer esta sobremesa parece complicado mas no entanto é bem simples e prático, basta ter os ingredientes...

Pode fazer este vinagrete com maionese para acompanhar uma boa picanha ou comer com salada, use sempre maionese caseira pois dá um sabor bem mais gostoso a este acompanhamento, além de que é mais saudável. Esta receita é simples e rápida, mas convém ser feita logo antes de preparar as carnes, pois assim...

Quem é intolerante ao glúten tem diversas dificuldades na alimentação, grande parte dos alimentes que consumimos no dia a dia contêm glúten. Pessoas portadoras da doença celíaca ou seja doença em que o intestino delgado torna-se intolerante ao glúten não têm outra opção a não ser alterar a sua dieta...

O bolo pelado ou naked cake, como é conhecido em inglês, é um bolo que tem causado furor em festas mais descoladas. Este bolo é ideal para quem gosta de um bolo bem decorado, por isso se você vai dar uma festa e quer surpreender todos os seus convidados, talvez esta seja uma boa opção. De seguida, em umComo...

O feijão tropeiro é um prato brasileiro, foi criado por bandeirantes e tropeiros paulistas. Este feijão é o segredo de muitas tias e avós brasileiras, cada uma faz de maneira especial. O feijão tropeiro é um prato bem rico, pois leve feijão e mandioca e é bem fácil sentir-se satisfeito depois de um prato desta...

O quebra queixo é um doce tipicamente brasileiro com cheirinho a infância, ele pode ser chamado de japonês ou puxa puxa. Este doce é feito com coco queimado, uma verdadeira delícia da gastronomia nordestina. Foi dado o nome de quebra queixo a este doce porque ele fica bem durinho quando esfria e ao mastigar...

Sardinha na brasa é um prato tipicamente português, na região de Lisboa nas festas dos santos populares, são as mais desejadas do povo português. As sardinhas são muito consumidas no verão, em restaurantes à beira mar ou em almoços de família, normalmente são acompanhadas por uma sangria bem gelada. É um...

O pinhão é uma semente da araucária e é um alimento rico em ferro que faz muito bem à saúde. Esta semente pode ser adicionada a vários pratos, como saladas ou carnes, mas também pode ser ingerida sozinha. Para além do pinhão ser rico em ferro, ele tem um poder saciante, pelo que é muitas vezes recomendado...

Para quem adora limão e tudo o que leve limão, estes brigadeiros são uma ótima opção para uma sobremesa ou um lanchinho saboroso e não exageradamente doce. Brigadeiros são bem simples e rápidos de fazer, estes brigadeiros de limão não são excepção, pode aproveitar os limões que tem em casa e por mãos à obra,...

A quinoa tem inúmeros benefícios para a nossa saúde, reduz o colesterol, ajuda na perda de peso devido à sua quantidade de fibras e à sua capacidade de manter-nos saciados. A quinoa é uma excelente fonte de proteína, contém também carboidratos e aminoácidos. Consumir quinoa melhora o nosso sistema imunitário,...

As tiras de frango, conhecidas também como chicken fingers, são uma receita deliciosa e ideal para os pequenos da casa, que normalmente adoram comer com as mãos. O melhor é que a sua preparação não leva muito tempo, e ainda que não se trate de um prato muito saudável por ser frito, contém menos calorias...

No outono podemos desfrutar de uma autêntica delícia gastronômica: os cogumelos. Existe uma infinidade de variedades e uma das mais apreciadas no âmbito culinário é o chamado Boletus edulis ou funghi porcini, que brinda um sabor doce extraordinário e lembra o sabor da avelã. São muitas as formas de cozinhar...

Se você quer dar um toque diferente ao linguado, em umComo propomos a você que experimente uma deliciosa receita: linguado com molho de amêndoas. É um prato com o qual terá sucesso nos eventos mais sofisticados ou que pode servir em datas marcantes. Propomos a você que acompanhe esta receita com camarões...

Não há dúvida que as amêijoas são uns dos frutos do mar mais deliciosos. São muitas as formas de as preparar, mas se o que quer é uma receita simples, de rápida elaboração e que lhe permita desfrutar do sabor autêntico do mar, não há nada melhor do que fazer amêijoas na chapa. São poucos os ingredientes...

Os legumes na chapa são uma boa opção para comer de forma saudável, para desfrutar dos vegetais e não ingerir muitas calorias. O grelhado de legumes exige que as verduras sejam de boa qualidade para que seu sabor seja mais autêntico e natural. Você só precisa de uma boa chapa ou grelha, ou se não tiver,...

A lasanha de berinjela é uma forma mais saudável de comer lasanha, pois não contém massa nem molho branco. Fica uma lasanha bem mais leve, você não fica com aquela sensação de enfardamento. Quem está praticando algum tipo de dieta pode comer esta delícia, pois o nível calórico deste prato é baixinho. Sem...