Receitas

As fãs da confeitaria e da cozinha em geral sabem que os cupcakes estão na moda, porque são muito fáceis de fazer e conseguem doces espetaculares. Mas às vezes precisamos preparar receitas que não contenham algum ingrediente básico, por exemplo, para que sejam aptas para pessoas com alergias e intolerâncias,...

Salame de chocolate é bem gostoso, fácil e rápido, é um doce típico da culinária portuguesa e italiana. Pode fazes este salaminho para festas de anos, tanto da criançada como de adultos, pode fazer para vender é uma boa maneira de ganhar algum dinheiro sem sair de casa, ou para se mimar a si. É uma verdadeira...

Bacalhau, este não é o nome do peixe, por mais estranho que pareça, bacalhau é o nome que se dá ao preparado de salga e secagem. O nome do peixe é gadus e vive nos mares gelados do norte. O bacalhau é muito apreciado em várias culturas, algumas pessoas preferem-no cozido, outras grelhado, outras ainda...

É sempre bom acompanhar um prato de carne com batata palha, se a batata palha for caseira ainda fica mais gostosa. Não fica tão gordurosa e é bem estaladiça, a batata palha caseira é fácil de fazer, só precisa saber uns pequenos truques para ficar maravilhosa e sequinha. Se você gosta de batata palha...

As bolachas de aveia fazem parte da lista de receitas populares e deliciosas que todos os amantes dos doces deveriam experimentar alguma vez. Trata-se de uma perfeita combinação entre doçura, sabor e fibra que é irresistível. Se você quer elaborá-las mas não sabe por onde começar, em umComo.com.br explicamos...

Quem disse que para elaborar deliciosas sobremesas precisa obrigatoriamente de usar o forno? É que existe um grande número de opções, perfeitas para qualquer ocasião especial, que podem ser elaboradas facilmente e com a ajuda de outros eletrodomésticos. E desta vez em umComo.com.br queremos trazer para...

A comida mexicana é riquíssima e apetitosa, tem variados sabores e opções. O México é um pais grande com uma cultura bastante rica e não poderia ser diferente na sua gastronomia, quem pensa que a comida mexicana são só nachos, tortilhas, guacamole e chili engana-se. O arroz mexicano ou arroz a la mexicana,...

Quando você tem sobras de arroz e não sabe o que fazer, pode optar por um arroz de forno bem simples e rápido, rende muito, gente. Dos restos de arroz de um almoço ou jantar você pode fazer outro almoço e jantar. Assim consegue aproveitar as sobras, fazendo uma refeição deliciosa, neste artigo de umComo.com.br...

As pessoas intolerantes ao glúten têm alguns problemas na hora de usufruir de receitas de cozinha tradicionais e caseiras. Muitos dos alimentos que consumimos contêm glúten e isto faz com que as pessoas celíacas devam de ter um cuidado muito especial na hora de escolher o que comer e o que não. Em umComo...

O bolo de laranja é uma receita bastante comum e simples de elaborar, mas para a qual costumamos fazer uso do forno. No entanto, se você não dispõe deste eletrodoméstico em sua cozinha, se está quebrado ou simplesmente quer elaborar o bolo de uma forma mais rápida, deve saber que também é possível prepará-lo...

O arroz chau chau é um prato tradicional da culinária de Macau, o nome arroz chau chau significa arroz frito. Este prato tradicionalmente não serve como acompanhamento, é um prato principal que leva carne de porco, chouriço, presunto, ervilha, ovo, camarão e molho de soja. O arroz chau chau que costumamos...

Desidratar tomates no microondas é a maneira mais prática de secar tomates, não perde horas no forno, em 45 minutos tem os seus tomates sequinhos depois é só temperar e guardá-los. Quanto mais tempo eles repousarem no molho mais gostosos ficam, espere pelo menos 24h. Pode sempre aproveitar e ganhar algum...

Os beijinhos e os brigadeiros são os docinhos mais famosos para festas de aniversários da criançada, eles adoram e são deliciosos. Nas festinhas os beijinhos em formas redondinhas começaram a ser substituídos por beijinhos de colher, o que obriga a criançada a acalmar um pouquinho para comer, isso é ótimo....

A mousse de manga é uma sobremesa mega rápida de fazer e muito fresca, ótima para preparar quando temos visitas. Pode aproveitar mangas maduras que tenha em casa, ou se quiser ser mais rápida, use uma latinha de polpa de manga o efeito é muito parecido. Mas claro, se a nossa manga madura for muito gostosa...

O creme de leite é uma desses sobremesas que sempre caem bem após uma refeição. Se você adora o creme de leite, mas não é muito boa cozinheira, não se preocupe: agora existe a possibilidade de cozinhar facilmente com a ajuda do micro-ondas. Em umComo ajudamos você a aprender como fazer creme de leite no...

O sorvete é a sobremesa mais requisitada nos dias de calor de verão, por isso nada melhor do que aproveitar algumas maçãs que tenhamos a mais em casa para fazer um delicioso sorvete de maçã. É claro que poderá comprar este sorvete já feito, mas acredite que o sabor caseiro é muito mais saudável e saboroso....

A omelete é uma das alternativas da gastronomia francesa mais populares, já que se trata de um café da manhã ideal, nutritivo e, sem dúvida, delicioso. Você pode fazê-la simples, de presunto e queijo ou de vegetais, a receita que propomos a você neste artigo de umComo. Trata-se de uma alternativa ideal...

O cheesecake é uma das delícias mais extraordinárias da pastelaria. A combinação de queijo com ingredientes como leite condensado ou baunilha consegue um resultado perfeito e muito nutritivo. Ao contrário do que muita gente acredita, nem sempre se precisa do forno para fazer receitas caseiras, e em umComo...

O presunto cozido e o queijo são dois ingredientes que combinam na perfeição entre si e, por sua vez, com muitos outros alimentos; é por isso que é um recheio muito comum para quiches, pizzas, empanadas ou inclusive para rechear frango. Mas além destas elaboradas receitas, também é possível recorrer ao...

Quer aprender a fazer um aperitivo saudável e surpreendente? Em umComo.com.br propomos a você uma receita rápida e simples para deliciar os paladares mais exigentes. No seguinte artigo te damos as instruções para você aprender como fazer chips de maçã. Anote esta deliciosa receita e troque as calorias...

Acompanhar suas refeições com uma salada é uma ideia perfeita para acrescentar mais verduras à sua alimentação e comer de uma forma equilibrada e saudável. Se você gosta de comer salada, mas está cansada de comê-la sempre da mesma forma, em umComo te damos algumas ideias para você saber como temperar uma...

Panquecas é uma receita tipicamente americana, esta iguaria de massa frita, grossa e doce, faz parte do pequeno almoço de grande parte dos americanos. O acompanhamento destas panquecas ao estilo americano é mel, muito mel. Os americanos gostam de juntar mel às panquecas para dar-lhe um sabor ainda mais doce, eles...

Quem não adora pizza?! Pizza é uma daquelas iguarias que nos faz salivar, porém muitas vezes quem está de dieta tem que se abster da tão desejada pizza. A pizza tem muitas calorias, gorduras e hidratos, o que a torna um drama para as mulheres. Em umComo.com.br você vai descobrir como continuar a comer esta...

Se você se quer transformar em um chefe de cozinha, mas não sabe usar o forno, calma! Existe o micro-ondas, um eletrodoméstico que tem ajudado muitas mulheres a se iniciarem no mundo da cozinha mesmo sem terem conhecimentos prévios na matéria. Em umComo mostramos a você como fazer bolachas no micro-ondas...

São muitas as receitas que incluem maionese como ingrediente quase indispensável, mas a verdade é que se trata de um molho com um teor calórico considerável. Deste modo, se quiser manter a linha ou estiver fazendo dieta, você com certeza vai gostar de encontrar alternativas light da maionese caseira, por...

Existe uma grande variedade de receitas sem açúcar que tanto as pessoas com diabetes como as que querem fazer uma dieta para emagrecer podem tomar. As sobremesas sem açúcar estão ganhando cada vez mais adeptos porque são capazes de diminuir a quantidade de calorias sem desistir de seu extraordinário...

O bechamel é um dos molhos mais versáteis e é utilizado em uma infinidade de receitas, mas a verdade é que este molho é também um dos mais calóricos pelos ingredientes que leva. No entanto, este motivo não deve fazer com que você desista de seu delicioso sabor, porque ele existe também em sua versão light. Por...

Uma receita muito recorrente para desfrutar de um jantar leve e que não nos tome muito tempo em sua preparação, é a de fazer uma deliciosa omelete. E, como sabemos, apostar na variedade e na inovação na cozinha é garantia de sucesso, por isso no seguinte artigo de umComo propomos a você modificar a tradicional...

O aipo é um vegetal que se destaca, sobretudo, por sua ação depurativa, que permite prevenir a retenção de líquidos e eliminar aquelas toxinas que sobram no organismo. É muito benéfico também para facilitar o processo de digestão graças ao seu alto conteúdo em fibra. Por tudo isso, é um alimento muito...

É um dos doces mais famosos que existem, mas não costumam ser feitos em casa. Os donuts de chocolate agradam tanto aos menores quanto aos adultos, já que sua textura, sua doçura e sua massa esponjosa fazem com que sejam uma delícia para o paladar. Deixe de lado os donuts de chocolate industrializados e aprenda...

A torta ou bolo de cenoura é ideal como sobremesa para qualquer ocasião e é, além disso, uma boa forma de fazer com que os menores da casa comam verduras e hortaliças. No entanto, quando não dispomos de um forno para cozinhar ou não queremos usá-lo, devemos procurar alternativas à receita tradicional. Por...

Os brownies são uma sobremesa muito popular, pois são deliciosos e muito fáceis de fazer. Mas se você não tem forno e quer desfrutar igualmente de seu doce sabor também é possível elaborá-los de uma forma ainda mais simples: usando o micro-ondas. Esta receita é perfeita para qualquer momento no qual você...

Poucos doces são tão simples, mas ao mesmo tempo tão saborosos quanto um bolo caseiro, já que tanto adultos como crianças adoram este delicioso doce e ele é ideal para qualquer ocasião. Mas, o que acontece com aquelas pessoas que não podem ingerir açúcar, como os diabéticos? Não acontece absolutamente nada!...

A receita tradicional que conhecemos do pudim é a que se faz à base de ovo, mas esta não é a única forma de podermos desfrutar desta deliciosa sobremesa. Acontece que ele pode ser preparado com uma infinidade de ingredientes, inclusive combinados entre si, para obter um pudim com dois sabores diferentes....

Você é daqueles que não resistem a um delicioso kebab feito com pão sírio? Pois em umComo vamos te dar uma alegria: agora você poderá preparar o pão sírio em sua própria casa. Preste atenção neste artigo de umComo em que te contamos como fazer pão sírio, uma receita perfeita para desfrutar de um sanduíche...

Quer saber como fazer batata sauté? Continue ligado que em umComo vamos ensinar a fazer passo a passo! A batata souté ou sauté é um acompanhamento perfeito para qualquer tipo de carne, peixe e outras comidas que gostar. Esta batata é bem fácil de fazer e fica super gostosa e douradinha. Tome nota dos passos! Imagem:...

Deseja saber como fazer geleia de goiaba? Então não deixe de conferir a nossa receita de umComo. A goiaba é uma fruta tropical com vários benefícios para a nossa saúde, por isso incorporá-la na nossa alimentação é uma ótima ideia. Se gosta de geleias caseiras para colocar no pão ou em tostas, com certeza que...

O creme de alho é ideal para acompanhar os seus churrascos, petiscos, saladas e até mesmo para colocar no pão e fazer um delicioso pão de alho. Este creme é super simples de confeccionar e super saboroso, por isso é a escolha perfeita para um jantar com convidados em casa. Fique atento a este artigo de...

Está procurando saber como fazer batata gratinada? Neste artigo de umComo vamos explicar para você passo a passo! Se está com faltas de ideias para o acompanhamento dos seus assados e grelhados e quer surpreender todo o mundo, a batata gratinada é o acompanhamento perfeito. É uma receita super prática...

Está procurando saber como fazer fricassé de frango? Neste artigo de umComo vamos mostrar para você uma receita super simples. O fricassé é um receita tipicamente francesa, mas este prato é preparado por cozinheiros de todo o mundo. Este prato pode ser feito praticamente com qualquer tipo de carne macia,...

Deseja saber como fazer bolo de casca de banana? Neste artigo de umComo explicamos para você passo a passo. Este bolo é a oportunidade ideal para aproveitar aquilo que normalmente costumamos jogar fora, a casca de banana. Além disso, a casca de banana possui duas vezes mais potássio que a própria fruta,...

Está querendo saber como fazer ovos escoceses? Em umComo vamos lhe dar uma receita deliciosa! Se você vai dar um jantar em casa, os ovos escoceses são ideais para conseguir surpreender os seus convidados. Pois para além da sua aparência, eles são super deliciosos. O ovo escocês é nem mais nem menos que ovos...

A salada campeira, é uma das saladas mais refrescantes do verão. Além disso, contém muitos ingredientes que te darão vitalidade para seu dia a dia. Você pode acrescentar mais alguma coisa ou inclusive substituir algum ingrediente de que não goste. Você não vai precisar ficar muito tempo na cozinha e...

A reina pepiada é um dos recheios de arepas (pão ou broa à base de milho) mais conhecidos na Venezuela, algo compreensível se notarmos que se trata de uma combinação perfeita entre o frango, o delicioso abacate e o toque precioso da maionese, criando uma pasta que podemos degustar sozinha e sem nenhum...

Os mexilhões são um dos mariscos mais ricos e nutritivos que podemos consumir, pois são um verdadeiro luxo para o paladar. Além disso, são uma excelente fonte de proteínas e oferecem um baixo conteúdo em gorduras, sendo muito saudáveis para o organismo. Se você também gosta destes moluscos e quer descobrir...

A 2 de Novembro celebra-se o dia dos mortos, uma das festividades mais tradicionais do México. E o pão dos mortos faz parte da festa como um dos pratos típicos durante esses dias. Se neste ano você decidiu prepará-lo em casa, em umComo.com.br damos a você a receita tradicional para apreciá-lo em família....

Os morangos são protagonistas indiscutíveis de muitas das sobremesas que ingerimos diariamente, e são extraordinários e deliciosos para quase todo mundo. Além disso, esta fruta também pode servir para preparar batidos, granizados e picolés, todos eles ideais para se refrescar no verão e combater o calor....

A carne de panela é uma das formas mais tradicionais na hora de cozinhar a carna de vaca, uma das receitas mais comuns e com infinitas variantes. A carne de panela pode ser muito mole - sempre que preparada com uma boa matéria prima - além de contar com um sabor único. Se quer saber como fazer carne de panela...

Se formos principiantes na confeitaria, pode ser um pouco complicado conseguir que um bolo fique esponjoso. Mas a verdade é que com a prática e alguns truques você poderá conseguir um bolo macio e fofo que adultos e crianças vão adorar. Por isso, em umComo queremos explicar a você a nossa receita para...

A receita de lombo com pimenta é muito simples e, o mais importante, saborosa e barata. Em cerca de 30 minutos, poderá ter um prato que surpreenderá em casa e que fará que seus comensais limpem o prato. Não perca esta receita de umComo e descubra como fazer lombo com pimenta. Foto: hoy.com.ec