Receitas

Com o natal aí à porta pode ser útil saber como fazer bolo de reis, por isso em umComo vamos ajudá-lo nesta tarefa. O bolo de reis é um bolo típico português das festas natalinas que, por tradição se come entre o Natal e o Dia de Reis. O nome deste bolo faz referência aos três reis magos e caracteriza-se...

O Natal é a época dos excessos e dos grandes pratos. E depois de um delicioso e tradicional banquete nada melhor que as sobremesas. O pavê é sempre uma sobremesa que agrada a todos, você pode fazer a versão de chocolate ou optar pelo pavê de nozes, com um delicioso creme aveludado de nozes ótimo para...

A batata doce é um tubérculo muito saboroso e com variados benefícios, que pode ser cozinhado de diferentes formas, de acordo com a preferência ou acompanhamento. Neste artigo umComo.com.br apresentamos-lhe várias sugestões acerca de como cozinhar batata doce, para que não deixe de a consumir com regularidade...

As fajitas de frango são um prato tradicionalmente mexicano. As crianças e adultos costumam gostar e você pode fazê-las de forma caseira, sem necessidade de usar nenhum tempero industrial. Com poucos ingredientes você pode surpreender seus convidados com uma ótima refeição ao mais puro estilo mexicano....

As batatas panaderas são um acompanhante delicioso que fica maravilhoso junto com carne, peixe ou frango, combinando muito bem com qualquer receita. Trata-se das clássicas batatas ao forno cortadas em rodelas, que acompanhadas de outros ingredientes como cebola, pimentão ou salsa, ficarão simplesmente...

O creme de cogumelos é uma das formas mais deliciosas de consumir este ingrediente, sendo ideal como entrada e também para aqueles dias em que queremos um prato quente e nutritivo. Além disso, é uma boa forma de utilizar na cozinha os cogumelos que compramos e coletamos para evitar perda. Se você não sabe...

Se tiver comprado pêssegos a mais ou deseja comer esta delícia de forma diferente, esta receita de umComo é perfeita para você. Propomos uma forma muito simples de preparar uma saborosa geleia de pêssego, ideal para aproveitar todos os benefícios desta fruta de primavera e consumi-la tanto nos cafés...

O bolo de baunilha é um dos bolos mais tradicionais e simples que existem, sendo uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche ou uma refeição especial, até um detalhe para adoçar nosso dia a dia. Em umComo, vamos explicar o passo a passo de como fazer um bolo de baunilha para desfrutar com...

O frango agridoce é um dos pratos que mais fazem sucesso nos restaurantes chineses. Sua combinação entre sabores doces e amargos faz desse um prato brilhante e apetitoso. É delicioso e, o mais importante, fácil de preparar. Se deseja pôr em prática suas artes culinárias e agradar os convidados com esta...

Você também nunca consegue cozinhar ovos como deseja? Se você só consegue ovos meio fervidos ou acaba com um ovo esverdeado, chegou ao lugar indicado. É necessário saber quanto tempo é necessário para um ovo cozinhar para conseguir o ponto desejado, nem mais nem menos minutos, e em umComo explicamos...

Uma ótima forma de desfrutar de todos os nutrientes dos vegetais é realizando um purê de verduras, uma receita perfeita para misturar vários ingredientes que temos na geladeira e elaborar um acompanhamento delicioso e saudável de forma rápida. Mas este prato pode ser servido também como principal se...

O caldo de verduras serve como base para a realização de diversos pratos, especialmente na hora de cozinhar legumes ou arroz, dando um enorme sabor à nossa comida. Além disso, pode ser consumido como entrada, sobretudo naqueles dias em que desejamos um prato quente e reconfortante. A boa notícia é que...

A cenoura é uma excelente fonte de vitaminas, nutrientes e fibra que nos ajuda a estar saudáveis. Mas sabemos que às vezes as opções para cozinhá-la podem ser muito monótonas, por isso devemos variar para que esteja mais presente na dieta. E se há uma preparação simples e deliciosa, esta é o purê, que serve...

O espinafre é uma verdura muito apreciada nutricionalmente graças a seu elevado teor de água e ao grande volume de vitaminas e minerais que fornece. Há muitíssimas formas de cozinhá-lo e com elas é possível preparar pratos muito variados e saborosos, e uma receita excelente para toda a família e que...

Não há dúvida de que a omelete de batata é a mais popular de todas as omeletes, mas não é a única opção deliciosa que podemos encontrar. A omelete de espinafre é uma alternativa extraordinária e muito rápida, perfeita para você desfrutar de um jantar simples mas cheio de sabor que também oferece nutrientes...

Se desejar cuidar de sua linha, mas não pode renunciar de um bom bolo, em umComo.com.br ajudamos você a verificar quais bolos têm menos calorias. Deste modo, você poderá desfrutar do extraordinário sabor dos bolos sem ter de se preocupar em excesso com as calorias que está ingerindo. Tome nota destas três...

Os sorvetes de frutas são uma alternativa bem mais leve e igualmente deliciosa que os gelados. São muito refrescantes para esses dias de muito calor e uma sobremesa que toda a família adora, tanto adultos como crianças. Especificamente neste artigo propomos a você a receita de um delicioso sorvete de laranja,...

As frutas da época oferecem uma variedade de benefícios, entre os quais se destacam seu baixo custo e melhor qualidade. Para consumi-las podemos ingerir duas peças de fruta diárias ou incluí-las em nossas sobremesas favoritas. Outra opção muito saudável e deliciosa é elaborar uma geleia com elas. Uma das...

Pode se chamar molho inglês, molho Worcestershire ou worcester, mas em qualquer uma das situações estamos falando do mesmo. Todos estes nomes servem para designar um intensificador de sabor que se utiliza em múltiplos pratos, especialmente da gastronomia inglesa. Este condimento pode ser utilizado em...

Sorvete combina com verão, e nesta estação porque não aprender como fazer paletas mexicanas caseiras? Esse doce gelado, criado originalmente em 1930 no México, consiste em picolés artesanais de fruta fresca com recheio cremoso a gosto, capaz de deliciar qualquer um. Existem várias versões consoante a...

O caldo de frango é um dos pratos básicos da cozinha, é perfeito e nutritivo, ideal para nos ajudar a recuperar de um resfriado, para os dias mais frios e também para esses momentos nos quais queremos comer algo quente e reconfortante. E claro que nada melhor que fazê-lo em casa; por isso em umComo.com.br...

Se há uma combinação de sabores clássica, esta é a de menta e chocolate, sendo deliciosa e refrescante ao mesmo tempo. Podemos encontrá-la em bombons, doces e também em sorvetes, convertendo-se na opção ideal para quem deseja degustar um digestivo como a menta junto ao doce sabor do chocolate. Se quer...

A comida japonesa está na moda aqui no Brasil! Mas mesmo assim há quem não goste, ou quem prefira as versões “cozidas” e prefere passar longe dos peixes crus. Apesar de ter muitos adoradores, não é todo dia que podemos ir até um restaurante comer essas delicias, porque os preços são um pouco caros! Então...

Você gosta de confeitaria? Se, além disso, é apaixonado por café e gostaria de o consumir a toda hora, chegou o momento de aprender a preparar uma sobremesa saborosa, saudável e fresquinha para o verão. Em umComo.com.br explicamos a você como fazer sorvete de café. Anote esta deliciosa receita, pensada...

A torta de abacaxi é uma das mais populares e deliciosas pela variedade de sabores que a formam. O abacaxi é uma das frutas da temporada de inverno e, por isso, constitui uma das sobremesas mais servidas durante as festas de Natal em muitas regiões. Não obstante, podemos prepará-la em qualquer época...

Você gostaria de aprender como fazer um bolo da Monster High em sua casa? Neste artigo umComo.com.br podemos ajudá-la! A Monster High é uma linha de bonecas muito na moda e cheias de atitude, que têm até seu próprio programa de televisão em desenhos animados. Por todo o mundo elas são as novas preferidas...

Todo o mundo adora chantilly: aquela espuma macia e doce para comer sozinha ou acompanhando outros pratos de sobremesa ou café. Geralmente o chantilly é feito com creme de leite gelado e açúcar, mas você sabia que também pode fazer com clara dos ovo? É verdade, há quem chame a essa versão merengue ou...

Uma boa sopa de verduras pode ser a melhor forma dos seus filhos ingerirem diferentes vegetais de uma só vez. Também pode ser um complemento nutritivo excelente para pessoas vegetarianas ou veganas pela quantidade de verdura do prato, ou uma boa forma de fazer dieta. Não existe apenas uma receita para...

As pessoas celíacas não precisam se abster de saborear as sobremesas clássicas por toda a vida. Com algumas modificações nos ingredientes, é possível elaborar bolos sem glúten e igualmente deliciosos. Se escolher o chocolate como ingrediente principal, em umComo, explicamos com detalhes como fazer bolo...

A arepa é, sem dúvida alguma, um dos pratos mais típicos e populares da Venezuela, sendo considerado ideal para um café da manhã energético e delicioso ou para um jantar simples em família. A base da sua preparação é a farinha de milho, sendo possível recheá-la com várias alternativas que a tornam uma...

O sorvete de menta é um excelente digestivo e, ao mesmo tempo, uma sobremesa deliciosa, perfeita para quem deseja desfrutar de algo doce sem se exceder. É o fechamento perfeito de um jantar familiar ou entre amigos, e a boa notícia é que se trata de uma receita simples que pode ser preparada em casa...

Qualquer ingrediente é bom na hora de preparar um delicioso sorvete que ajudará a se refrescar durante os dias mais quentes do ano. Um bom exemplo são as frutas, uma vez que é possível fazer sorvetes caseiros com qualquer tipo de fruta, sendo também uma boa forma de fazer com que as crianças as comam. Neste...

O sorvete de baunilha é um clássico, sendo o acompanhante ideal de outras sobremesas, como a torta de chocolate ou o brownie embora também seja delicioso consumi-lo sozinho. A boa notícia é que pode ser feito em casa de forma simples e com os melhores resultados. Quer experimentar? Em umComo, explicamos...

A melancia é uma das frutas de verão mais típicas e, ao mesmo tempo, refrescantes, sendo muito apropriada para combater as altas temperaturas. Além disso, é possível usá-la para preparar sorvetes de melancia, uma forma ideal de fazer as crianças ingerirem frutas. Se quer descobrir como fazer sorvete caseiro...

O sorvete de amêndoas é uma alternativa deliciosa quando desejamos preparar uma sobremesa simples, refrescante e versátil para combinar com outros pratos doces. Trata-se de um fim perfeito para um jantar familiar ou entre amigos, sendo também uma opção muito simples de preparar. Quer fazê-lo, mas não...

O sorvete de limão é um dos mais refrescantes que podemos encontrar entre a grande variedade atual de sorvetes. Além disso, prepará-lo em casa é muito simples e econômico, bem como uma ideia genial para ser elaborada em família, com a ajuda das crianças. Se você também quer conhecer os passos a seguir,...

A banana é uma fruta deliciosa, versátil e cheia de benefícios, que podemos aproveitar para preparar muitas sobremesas, especialmente quando esta fruta está muito madura. E não há dúvida de que o sorvete de banana é uma das melhores alternativas se procuramos uma sobremesa simples de elaborar e refrescante....

Ao princípio, uma sobremesa preparada com vinagre pode parecer não muito apetitosa. No entanto, o vinagre associado ao açúcar potencializa a doçura dos morangos e faz com que a fruta libere um suco muito saboroso. Além disso, preparar morangos com açúcar e vinagre é uma tarefa muito simples e que levará...

Uma omelete é um prato simples que poderá fazer naqueles momentos em que não tem muito tempo para cozinhar ou simplesmente para agradar aos mais pequenos, pois é um dos seus pratos favoritos. Uma excelente opção para qualquer ocasião, por isso em umComo mostramos-lhe os passos para preparar omelete...

Um molho teriyaki faz parte da cozinha japonesa e é utilizado para condimentar os pratos de carne, em especial as receitas de frango e peixes. Ele é elaborado a partir de quatro ingredientes, molho de soja, mirin, saquê e açúcar, os quais proporcionam esse sabor agridoce tão característico. Já que alguns...

A panna cotta é de origem italiana e é feita a partir de creme de leite, leite, açúcar e gelatina. Ainda que na aparência seja similar ao flan, seu sabor e textura são diferentes, sendo a panna cotta mais leve que este, mas sem atingir o nível da gelatina. Como não contém ovos nem uma base de caramelo,...

O papel de arroz é uma embalagem utilizada para elaborar diferentes pratos deliciosos. Também é conhecido como banh trang ou papel comestível. São folhas finas e translúcidas usadas sobretudo no Sudeste asiático para fazer rolinhos de primavera ou outro tipo de rolinho. Embora existam diferentes versões...

Fazer tortas sem glúten em casa é uma tarefa praticamente idêntica à realização das receitas tradicionais, mas com uma diferença, os ingredientes. Uma das tortas mais populares entre adultos e crianças é a de maçã, por seu extraordinário sabor e múltiplas propriedades nutritivas. Você é celíaco e gostaria...

O bolo de iogurte é uma das receitas de confeitaria mais simples, ideal para preparar com os mais pequenos de casa e desfrutar deste rico bolo. Elabora-se com ingredientes básicos que todos temos em casa e também é muito versátil, pois é ótimo para qualquer ocasião: desde cafés da manhã até festas de aniversários....

O sorvete de iogurte está muito na moda, e se trata de uma alternativa deliciosa e bem mais saudável que os sorvetes comuns, nos permitindo desfrutar de uma sobremesa extraordinária sem muitas calorias. E a boa notícia é que é muito fácil de fazer em casa, por isso não há desculpas para não desfrutar...

Embora o mais tradicional seja a de batata, as omeletes podem ser preparadas com qualquer alimento que nos venha à cabeça ou que tenhamos em casa. Desde embutidos como linguiça, até todos os vegetais: espinafres, aspargos, abóbora... além de atum ou bacalhau. É por isso que neste artigo de umComo queremos...

Não há dúvida de que os croquetes são uma das alternativas mais versáteis e deliciosas da gastronomia. Perfeitos como entradas e petiscos, podemos encontrá-los em versões clássicas como presunto ou frango, ou em apresentações vegetarianas como as de cogumelos ou alcachofras. Trata-se de um prato que encanta...

A pizza é uma das comidas prediletas de muitos, sendo tão versátil que é possível preparar uma pizza para cada gosto. No entanto, aquelas pessoas intolerantes ou alérgicas ao glúten ficam impedidas de consumir a massa de trigo que habitualmente se utiliza para elaborá-la. A boa notícia é que há alternativas...

O milk shake é uma opção ideal para todos aqueles dias de calor em que nos precisamos de refrescar rapidamente. Prepará-lo em casa não leva muito tempo e representa uma forma diferente de comer frutas e outros alimentos, como bolachas ou, neste caso, kinder. Principalmente as crianças deliciam-se com...

As verduras e hortaliças são um grupo de alimentos imprescindível em toda dieta equilibrada e saudável e oferecem vitaminas e minerais fundamentais para o organismo. Na hora de incorporá-las em nossa alimentação, existem inúmeras formas de prepará-las: ao vapor, cozidas, fritas, empanadas... Mas é sempre melhor...