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Como fazer massa de pastel

Por Sara Silva. Atualizado: 18 março 2020
Como fazer massa de pastel
Imagem: kozinharte.com

O pastel frito, também chamado pastel de feira, é um salgadinho bem popular no brasil e que geralmente surge recheado com carne. Não há certezas quanto à sua origem, mas especula-se que tenha vindo da China ou de Japão devido à sua semelhança com os típicos rolinhos primavera. Fatos históricos à parte, o importante mesmo é saber recriar, em casa, estes deliciosos caprichos, certo? Para isso será necessário aprender como fazer massa de pastel, o que pode descobrir neste artigo de umComo.com.br.

Entre 30 e 45 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir:
1

Numa tigela deite a farinha, o sal, o óleo e a aguardente. Mexa de forma a envolver bem todos os ingredientes.

Como fazer massa de pastel - Passo 1
Imagem: podagaita.com
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Adicione a água morna aos poucos, mexendo a massa.

Como fazer massa de pastel - Passo 2
Imagem: receitasdomenuverde.blogspot.pt
3

Em seguida sove a massa com as mãos até ficar homogênea e deixe repousar por 30 minutos.

Como fazer massa de pastel - Passo 3
Imagem: ontendency.blogspot.pt
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Agora, com a ajuda de um rolo, estenda a massa numa superfície lisa e enfarinhada até obter a espessura desejada. Não convém deixar fina demais pois pode partir durante a fritura.

Como fazer massa de pastel - Passo 4
Imagem: bloglaemkasa.blogspot.pt
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Com a ajuda de um copo ou outro utensílio de diâmetro suficiente, corte a massa em círculos.

Como fazer massa de pastel - Passo 5
Imagem: receitassimplesdefazer.blogspot.pt
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Agora é só rechear com salgado ou doce, fechar e colocar para fritar.

Como fazer massa de pastel - Passo 6
Imagem: muitogostoso.com.br

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2 comentários
edilene
gostaria de saber se posso guardar a massa de pastel
Alice jay jay
Como fazer massa de salgadinhos

Como fazer massa de pastel
Imagem: kozinharte.com
Imagem: podagaita.com
Imagem: receitasdomenuverde.blogspot.pt
Imagem: ontendency.blogspot.pt
Imagem: bloglaemkasa.blogspot.pt
Imagem: receitassimplesdefazer.blogspot.pt
Imagem: muitogostoso.com.br
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