Como fazer uma omelete de claras
Se estiver procurando uma alternativa mais saudável à tradicional omelete de ovo, uma omelete de claras é a sua melhor opção. Trata-se de uma receita com muito menos calorias e perfeita para quem quer melhorar a sua saúde através da alimentação, ou para quem procura pratos proteicos que ajudem no desenvolvimento da massa muscular. Anote os passos do seguinte artigo de umComo e aprenda a fazer uma omelete de claras em apenas alguns minutos.
O primeiro passo para começar a fazer uma omelete de claras é abrir os ovos e separar as claras das gemas. Faça-o sobre uma tigela vertendo nela as claras dos ovos e reservando as gemas para elaborar outras receitas, assim não terá que desperdiçar nada.
Quando todas as claras estiverem na tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto. Pode adicionar ambos os temperos ou apenas um deles, como preferir. Depois, com a ajuda de um garfo ou de um fuê deve bater as claras até que cresçam levemente mas sem chegar ao ponto de neve.
Pode preparar uma saudável omelete de claras sozinha ou aumentar o valor de proteína desta receita, adicionando outros alimentos como o atum ou o peru; ambos são ideais para fazer parte de um café da manhã nutritivo e cheio de energia, assim como para dietas orientadas para perder peso e aumentar a massa muscular de forma saudável. Se deseja incluir qualquer um destes alimentos, agora é a hora. Só tem que adicionar em porções pequenas junto às claras e continuar batendo por mais alguns segundos para que se integrem completamente.
Coloque uma frigideira no fogo, verta um pouco de azeite de oliva e deixe que esquente um pouco previamente. Depois, só terá que jogar as claras batidas na frigideira e quando observar que se solidifica um pouco, dobrá-la desde as pontas para o centro com a ajuda de uma escumadeira para dar forma. Quando a omelete estiver levemente compacta, vire-a e cozinhe do outro lado.
Pronto! Em poucos minutos terá preparado uma deliciosa omelete de claras muito gostosa e saudável, que poderá acompanhar de muitos ingredientes ou molhos. Se quiser descobrir mais receitas como esta, não perca os seguintes artigos:
Se pretende ler mais artigos parecidos a Como fazer uma omelete de claras, recomendamos que entre na nossa categoria de Receitas.
