O que comer com torradas

Esta é uma receita original que surpreende pelo contraste de sabores entre o queijo salgado e o marmelo doce. Vai muito bem com pão de centeio torrado na hora.

1. Corte uma fatia de queijo de cabra não muito grossa.
2. Passe por uma frigideira ou chapa antiaderente bem quente. Alguns minutos são suficientes.
3. Em outra frigideira, prepare também alguns anéis de cebola caramelizados.
4. Monte a torrada colocando o queijo quente no pão, uma fatia fina de marmelada e por cima umas rodelas de cebola.

Fácil de fazer e deliciosa. Para preparar esta torrada você só precisa:

1. Temperar o pão torrado com um pouco de azeite virgem extra.
2. Colocar alguns pimentões piquillo assados, inteiros ou cortados em tiras.
3. Finalmente, algumas anchovas de qualidade.

É uma combinação simples mas requintada que, se quiser, pode completar com umas rodelas finas de alho frito.

O que comer com torrada? Todo o sabor do mediterrâneo cabe em uma consistente fatia de pão torrado no forno. Como base desta torrada você tem duas opções:

1. Você pode regar com um pouco de pesto ou com algumas gotas de azeite de oliva e colocar folhas aromáticas de manjericão fresco.
2. Em seguida, como faria em uma salada caprese, coloque algumas rodelas não muito grossas de tomate e, por último, algumas bolinhas de mussarela.

Se gosta de torrada com um toque aromático e exótico, vai adorar esta. Consiste em preparar um ratatouille tradicional com abobrinha, cebola e pimentão cortado em cubos pequenos e fritar em uma frigideira com tomate triturado, além disso, pode adicionar algumas colheres de curry e uma pitada de orégano. Quando tiver (ou se sobrar), toste o pão, espalhe um pouco de hummus (ou purê de grão de bico) e coloque uma porção de ratatouille por cima.

Descubra Como fazer pasta de grão de bico.

Esta é mais uma torrada com um sabor surpreendente mas também extra saudável. O preparo requer um passo prévio que consiste em:

1. Colocar um peito de frango para marinar em um molho feito com 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher pequena de vinagre de Modena e 1 colher de mostarda.
2. Deixar o frango descansar por pelo menos 30 minutos.
3. Em seguida, é hora de grelhar o peito.
4. Na mesma frigideira, dourar uma fatia de abacaxi natural (redonda).
5. Montar a torrada espalhando um pouco do molho em que marinou o frango e sobre ela colocar o peito em tiras e alguns cubos de abacaxi.

Quer saber o que comer com torrada, um recheio gostoso e sofisticado? Veja nossa torrada de abacate com camarão:

1. Toste o pão e faça a torrada espalhando sobre ela uma porção generosa de guacamole ou, se preferir, colocando algumas rodelas finas de abacate e sobre elas outras, também finas, de tomate.
2. Para completar a torrada, coloque alguns camarões ou rabos de camarão previamente cozidos e descascados.
3. Polvilhe com um pouco de limão e pronto!

Um pão com miolo consistente é perfeito para torradas à base de ovos mexidos, dos quais existe uma grande variedade. Uma das mais apreciadas é a de ovos mexidos com salsicha.

1. Você deve preparar os ovos mexidos, fritando previamente a salsicha cortada em uma frigideira, e em seguida, adicionando os ovos batidos.
2. Quando os ovos mexidos estiverem firmes, pegue a torrada e coloque uma porção do recheio sobre ela.
3. Como toque final, algumas frutas secas picadas, por exemplo, alguns pistaches, ficam ótimos.

Você também pode preparar deliciosas torradas à base de peixe defumado como o bacalhau. A receita que propomos tem como base, sobre pão torrado, um original doce de tomate e sobre ele algumas folhas de alface. Em cima do vegetal, só falta colocar as rodelas de bacalhau defumado e, se te apetecer, uma pitada de endro.

Torradas à base de cogumelos também são uma ótima opção.

1. Prepare os cogumelos com alho, fazendo-os em uma frigideira com bastante alho picado e se gostar de um ponto picante, adicione também meia malagueta ou caiena.
2. Depois de assados, coloque-os, ainda quentes, sobre o pão torrado.
3. Adicione o presunto serrano cortado em tiras finas ou cubos pequenos.

Para terminar, uma torrada doce a qual é difícil resistir.

1. Espalhe uma quantidade generosa de queijo para untar o pão torrado e cubra com morangos cortados ao meio.
2. Os mais gulosos podem completar a torrada despejando um fio de mel ou calda de chocolate ou morango sobre os morangos. É de lamber os dedos!

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