Sobremesas

A sobremesa é um complemento à nossa refeição. Mas sabemos que muitas delas somam calorias na nossa balança e que não devemos comer a toda a hora. Muitas vezes não se trata de aconchegar o estômago mas sim saciar a vontade de um pouco de açúcar. Com a necessidade cada vez maior de ter uma alimentação...

Os macarons são um doce tipicamente francês que está a conquistar todo o povo brasileiro. De várias cores e vários sabores, os macarons encantam a vista e deliciam o paladar. Eles se tornam famosos nas festas, além de embelezar as mesas eles são deliciosos. Estes biscoitos crocantes têm quase 500 anos, mas...

O pudim é uma sobremesa bem simples de preparar e deliciosa. Na hora de fazer a calda de pudim, muita gente reclama que ela fica queimada. Mas você vai ver que é bem fácil de fazer. A calda de pudim é uma mistura caramelizada feita com água e açúcar, podendo ainda se juntar alguns segredos. Ela é ideal...

Naqueles dias quentes de verão o que é bom mesmo é um sorvete bem geladinho para refrescar. No inverno a gente prefere chá quente, chocolate quente, mas porque não relembrar o calor do verão e experimentar fazer um sorvete caseiro? O umComo vai mostrar como fazer sacolé cremoso com liga para aquelas...

A graviola é uma das frutas tropicais mais populares, protagonista ideal em sucos e sobremesas também. O seu sabor naturalmente doce é delicioso, por isso o bolo de graviola é ideal para uma ocasião especial, sendo uma sobremesa muito elaborada mas que vale a pena, pois o resultado final é extraordinário....

Diretamente da gastronomia do Paraguai e do nordeste da Argentina chega esta receita de sobremesa feita com um fruto da região: o doce de mamão. Trata-se de uma receita tradicional na qual, com poucos ingredientes, poderá criar uma extraordinária sobremesa doce que agradará tanto a pequenos como a grandes. Em...

O doce de gergelim ou sésamo é uma sobremesa realmente deliciosa que é muito típica em diferentes países, por isso, podemos encontrá-los em lojas de produtos asiáticos, mas também entre as opções de sobremesa de diferentes nações da América Latina. O que fica muito claro é que é uma delícia e que, além...

O brigadeiro é um doce super típico do Brasil, bastante popular em qualquer tipo de festa, este doce agrada a pequenos e graúdos. Este doce surgiu no ano de 1940 como doce de chocolate, mas hoje em dia são muitos os tipos de sabores de brigadeiro. Exemplo disso é o brigadeiro de milho verde. Sabia que...

Os cupcakes estão cada vez mais na moda e você encontra esta iguaria em qualquer pastelaria, mas nem sempre encontra de todos os sabores, por isso pode optar por fazê-los você mesmo. E se o ingrediente principal fosse uma fruta? Para além de mais saudável, os cupcakes são deliciosos com sabores a frutas....

O strudel de maçã, também conhecido como Apfelstrudel, é uma sobremesa tradicional da Áustria que nasceu na cidade de Viena. É das receitas mais conhecidas da Europa Central e foi influenciada pela gastronomia do Império Bizantino, da Turquia e da Armênia, três culturas que influenciariam a cozinha...

Cupuaçu é uma fruta de sabor e cheiro único. A árvore é conhecida como cupuaçueiro e é típica da região norte brasileira encontrada nos estados do Amapá, Pará e Amazonas. Pode ser utilizada em doces, bombons, tortas, cremes, biscoitos, geleias e sucos. Feito da legítima polpa de fruta, o creme de cupuaçu...

A Pavlova é uma sobremesa criada em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É preparada com merengue de crosta crocante macio no interior (ou suspiro gigante), normalmente coberto com frutas como cerejas, morangos, maracujás, quivis e, se assim o desejar, chantili. Contudo, pode ser decorada e apreciada...

A calda é um molho doce perfeito para complementar muitas sobremesas e todo o tipo de produtos de confeitaria: tortas, bolos, cupcakes, bolachas, panquecas, pudins, iogurte, etc. Se além de contribuir com um toque diferente nas suas sobremesas, você adora o sabor cítrico do limão, então não pode perder esta...

Um milk shake (leite batido em Português) é um tipo de bebida onde é combinado, como o nome diz leite e gelado. Este tipo de bebida pode ser combinado em centenas de combinações diferentes. Estes são muito utilizados por desportistas e por quem quer fazer dieta, sendo que quem procura músculo faz batidos...

Aletria é um macarrão conhecido como "cabelinho de anjo". Usando este ingrediente, é possível fazer uma sobremesa típica da quadra natalícia: Aletria doce. De origem tradicionalmente portuguesa, a aletria doce é uma sobremesa muito gostosa coberta com canela em pó, sendo cozida com leite e raspas de limão....

O creme custard, conhecido também como creme inglês, é um creme feito à base de açúcar, leite, gemas de ovos e essência de baunilha. Este creme custard pode ser servido como sobremesa simples ou, então ser usado como recheio ou cobertura em bolos. Fazer este creme é super simples e você pode fazê-lo usando...

A maria mole é um doce tipicamente brasileiro, ele conta com uma textura mole e esponjosa bastante idêntica à de um marshmallow. Para fazer este docinho utiliza-se apenas açúcar, gelatina incolor, claras em neve e coco, sendo que este último ingrediente é opcional. Apesar da maria mole ser bastante...

O rocambole é um bolo fino com forma cilíndrica. É preparado com massa comum de bolo coberta que depois é enrolada sobre si mesma, sendo feito com uma única peça. Os rocamboles podem ser salgados, recheados com carne ou queijo, por exemplo, ou doces, com recheio de doce de leite, goiabada, creme de coco,...

O açaí é esse fruto roxo proveniente de uma palmeira típica da Amazônia. Você pode utilizar este fruto de diversas formas, para fazer sucos, geleias e até sorvetes. Apesar de contar com vários benefícios para a nossa saúde, é importante lembrar que se trata de um fruto calórico, por isso deve ser ingerido...

Quem não ama comer brigadeiro? Esse é o doce de eleição para festas ou momentos de pura gula, não é mesmo? Se você já é fã, imagine come brigadeiro no espeto: vários brigadeiros juntos! O doce é super simples de preparar, e você pode até experimentar e criar o seu próprio espetinho. As opção são muitas e todas...

Se há coisa que os mais pequenos gostam é de balas, então que tal fazê-las em casa? Sabe aquelas balas de caramelo, que se derretem na boca, muito doces e incrivelmente viciantes? É essas mesmo que vamos ensinar a fazer! Para esta receita de balas, precisa ler a receita completa antes de começar, garantir...

Todo mundo conhece o chocolate diamante negro, não é mesmo? As barras de chocolate são deliciosas, e não existe fã de chocolate que não aprecie essa marca. A mousse de chocolate é um sobremesa que qualquer fã de chocolate ama também, então por que não juntar as duas e criar um doce bomba para os chocólatras?...

Quem disse que as pessoas diabéticas não podem comer bolos? Apesar de ser correto que não devam consumir alimentos com altos níveis de açúcar, também é verdade que podemos preparar doces deliciosos sem a necessidade de recorrer a este produto. Como? Usando outros adoçantes aptos para diabéticos, que permitem...

A Páscoa está chegando e, com ela, os deliciosos ovos de chocolate. No entanto, existe um ovo em particular que todo o mundo ama: o Kinder ovo. As crianças amam receber esse ovo pelo fantástico brinde que tem dentro, mas também pela gostosa mistura de chocolate de leite no exterior e chocolate branco no...

Os ovos de Páscoa já são uma das tradições e símbolos desta época que não podem faltar. Mas para além dos tradicionais ovos de chocolate, existem outras versões diferentes que você pode fazer para esta data festiva. Se você e os pequenos lá de casa adoram marshmallows, então não pode perder esta receita de...

A Páscoa está chegando e você já pensou no que vai fazer como sobremesa? Algo que não pode faltar nesta data são os tradicionais ovos de Páscoa, mas se o orçamento é curto ou você não quer gastar todo o seu dinheiro comprando ovos de chocolate no supermercado, então saiba que existe uma ótima solução. Que...

Se você vai dar um jantar em casa com os seus amigos ou familiares e quer fazer uma sobremesa que deixe todos surpreendidos, neste artigo vamos te dar uma sugestão deliciosa. Trata-se do bolo prestígio, um bolo de chocolate em camadas e com um recheio com um toque de coco. Se gostou da ideia, não perca...

A marquesa de chocolate é uma sobremesa deliciosa, mas não se trata apenas de uma receita que agrada a todos os amantes da sobremesa, mas que ainda, é bastante simples de elaborar, já que nem sequer precisamos de ter um forno para a fazer. Está pronto para saborear uma sobremesa deliciosa e simples? Em...

Se você já foi alguma vez à rede de fast foof Subway, com certeza que conhece os seus famosos cookies. Os cookies do Subway são uma verdadeira delícia e super macios, existindo diferentes variedades. O Subway tem cookies com gotas de chocolate negro, de chocolate com gotas de chocolate branco ou então...

Todo o verdadeiro chocolatra é fã de bombom Ferrero Rocher. Infelizmente, esse bombom pode ser caro para a maior parte das carteiras. Por isso, o umComo ensina como recriar o famoso bombom em sua casa sem gastar toda a sua grana. Crie um bombom delicioso e surpreenda os seus familiares e amigos com essa...

Os smoothies são uma opção perfeita para tomar a qualquer hora do dia, apesar de ser mais habitual fazê-lo na hora do lanche ou em festas. Mas se adicionarmos chocolate, estamos acrescentando doçura, o que pode ser muito bem em momentos de estresse, depressão ou tristeza, porque ajuda a levantar o astral...

Cuscuz de tapioca é um doce muito popular no Rio de Janeiro. Pode ser servido na sobremesa, no lanche da tarde ou no lanche da manhã. A tapioca é o ingrediente queridinho do momento, sendo incorporado em receitas de doces e salgados. É muito doce e gostoso, o que significa que também é muito calórico. Por...

Surpreenda a sua família com a receita de uma sobremesa que eles vão adorar. Trata-se de um pudim de banana, um prato delicioso no qual os ingredientes principais são bolachas de baunilha e banana banhadas em um creme extraordinário. Se preparar bem esta sobremesa conseguirá que o prato pareça digno...

O pavê é um doce com origem francesa. O seu nome vem do termo francês "pavage", que significa nada mais que pavimento. A relação entre esse nome o doce é o facto de ambos serem construídos com camadas, um de pedras e o outro de fatias de bolo ou biscoito e creme. É um doce muito popular no Brasil, especialmente...

O aparecimento do clima quente é a melhor desculpa para preparar sobremesas refrescantes e deliciosas. Para fazer o calor ir embora e adoçar a boca dos gulosos, o maracujá é das melhores soluções. O sorvete de maracujá é uma delícia bem fácil de fazer, e vai alegrar o final das refeições com amigos e...

Sabe aquele docinhos de festa que todo mundo adora? A última moda é servi-los em copinhos, para dar um ar diferente e criativo. Seja para deixar a sua festa com um toque todo especial ou mesmo para lucrar com uma possível venda, os doces de copinho são uma ideia ótima e, melhor ainda, de fácil execução....

É raro encontrar alguém que não gosta de bolo de chocolate. Essa delícia pode ser servida quase em qualquer ocasião: no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa. Acompanhado com um bom capuccino ou chá, esse bolo não vai deixar ninguém indiferente. Essa receita é muito fácil de fazer e rende...

As rabanadas são um prato típico da ceia de Natal brasileira. Pode ser raro comer rabanada no resto do ano, mas passar a quadra natalina sem este doce delicioso não é a mesma coisa. Esta receita é muito útil para quem tem pão amanhecido em casa e não quer jogar no lixo. O pão duro é amolecido com o leite...

A tapioca é um alimento que apresenta vários benefícios para a saúde. Melhora a circulação, a digestão, a saúde óssea, a saúde neurológica e arterial e ainda contribui para o emagrecimento. O pudim de tapioca é uma sobremesa que pode ser preparada e servida em qualquer altura do ano. No entanto, este...

O brigadeiro de paçoca é uma alternativa muito gostosa ao brigadeiro tradicional. A paçoca de amendoim é um doce tradicional brasileiro típico da comida caipira. É muito comum ser encontrada nas festas juninas, e também é um costume cristão durante a Semana Santa. Pode ser encontrada em formato de tablete...

Se você não é fã de nutella, o mais certo é você nunca ter provado. Essa iguaria é usada para barrar o pão, mas existem variadíssimas receitas que incluem o famoso creme de chocolate e avelã. Hoje, o umComo explica como fazer pudim de nutella: uma sobremesa de textura macia cheia de sabor a chocolate!...

O tiramisu é uma sobremesa tradicional italiana preparada com biscoito inglês, café e vinho marsala. A receita desse doce delicioso difere de região para região e de cozinheiro para cozinheiro, uma vez que alguns ingredientes - como o vinho marsala - são difíceis de encontrar no Brasil. É uma sobremesa...

A queijadinha é um doce típico do sudeste brasileiro muito comum em festas de crianças. É uma sobremesa que pode, no entanto, ser servida em qualquer ocasião como o lanche da tarde ou o café da manhã. A queijadinha é uma iguaria com origem portuguesa e é muito fácil e rápida de preparar. Essa receita...

O abacate é um alimento muito gostoso e benéfico para a saúde. Esta fruta contem um alto teor de gorduras do tipo monoinsaturada, vitaminas e fibras. Sendo tão nutritivo, o abacate é usado para reduzir o risco de doenças cardiovasculares e o colesterol, aumentar a sensação de saciedade no processo de...

Os bolinhos de chuva são uma receita tradicional feita em muitos países na época da Quaresma, mas também é um doce que pode ser saboreado o ano inteiro. Apesar da receita típica não incluir nenhum recheio, é muito comum comer recheados de ingredientes como creme, chocolate ou nata, e são muito fáceis...

É fã de morangos? Hoje você vai aprender a preparar uma sobremesa muito popular em todo o mundo de maneira fácil e rápida! Essa torta deliciosa rende cerca de dez porções e pode ser servida aos seus amigos, aos seus filhos, ou comer tudo sozinho (prometemos não contar!). Para melhores resultados, prefira...

O pudim de chia é muito fácil de fazer, delicioso, saudável e nutritivo, além de ser uma opção diferente para oferecer aos seus amigos e familiares uma sobremesa saudável com todos os benefícios desta semente. O que mais poderia pedir para uma sobremesa? É uma ótima forma de começar o dia com energia ou de...

O Cupulate é um alimento com a mesma textura e gosto, mas com maior quantidade de nutrientes, que o chocolate. Mas enquanto o chocolate é feito de cacau (Theobroma cacao) o Cupulate é feito de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), fruta que também é típica da floresta Amazônica. Entre as vantagens do cupulate...

Quer aprender a preparar um doce único com o qual possa surpreender todos os seus convidados? Os sonhos de chocolate podem ser ideais para consegui-lo, já que o seu sabor e textura agradarão a adultos e crianças. São muito simples de fazer, só deverá esperar o tempo adequado e seguir os passos deste artigo de umComo...

Em umComo trazemos para você uma receita única e pouco comum: o petit gateau de abóbora. Os petit gateau são sobremesas deliciosas repletas de chocolate que se servem quentes, mas para os convidados menos tradicionais estes também podem ser preparados com outros ingredientes. Além disso, a receita que...