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Como fazer palmiers caseiros

Por Vanessa Lopes. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer palmiers caseiros
Imagem: docesregionais.com

Os palmiers são um doce Francês em forma de coração ou borboleta, muitas vezes chamados corações franceses ou orelhas de elefante. Fazer esta espécie de bolacha crocante é mais fácil do que parece e, pode ser conseguido em apenas alguns minutos. Além disso, os ingredientes necessários são poucos e de certeza que os terá em sua casa. Veja o seguinte artigo de umComo e aprenda como fazer palmiers caseiros.

Entre 15 e 30 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por estender a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e polvilhada com açúcar em pó. Estenda a massa com um rolo de maneira a formar um quadrado com cerca de 1 cm de espessura.

Como fazer palmiers caseiros - Passo 1
Imagem: forumbimby.com
2

Polvilhe por cima da massa açúcar e, se desejar também pode adicionar canela. Depois comece a enrolar uma das pontas da massa até ao meio e faça o mesmo do outro lado, até se encontrarem as duas ao meio.

Como fazer palmiers caseiros - Passo 2
Imagem: panelaterapia.com
3

Para a massa ficar mais firme, leve à geladeira por cerca de 10-15 minutos. Passado esse tempo, polvilhe novamente o rolo de massa com açúcar e canela, se desejar. Comece a cortar a massa em rodelas de cerca de 1 cm de largura. Tenha em atenção para não apertar muito a massa.

Como fazer palmiers caseiros - Passo 3
Imagem: omundodekali.blogspot.pt
4

Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com manteiga. Coloque as rodelas em forma de coração no tabuleiro bem espaçadas entre si, pois no forno irão crescer.

Como fazer palmiers caseiros - Passo 4
Imagem: panelaterapia.com
5

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Retire do forno, deixe esfriar e delicie-se com este deliciosos palmiers caseiros!

Como fazer palmiers caseiros - Passo 5
Imagem: gastronomiaefotografia.com.br

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4 comentários
A sua avaliação:
aurora686soares @gmail.com
Preciso de suas receitas, sao optimas e quero fazelas todas
vina
Comentário ou perguntaanei as dicas viy seguir a risca muita obrigada .
Garcia Andrade
E bom e quero que envie esta receita no meu e-mail de palmiers
Vanessa Lopes (Editor/a de umCOMO)
Olá Garcia, não é possível enviar-lhe a receita por e-mail, mas você pode ficar sabendo das nossas novidades subscrevendo ao nosso boletim de novidades. Basta digitar o seu e-mail no campo no topo da página, para receber as nossas novidades no seu e-mail :)
Garcia
Gostei da receita e quero aprender a fazer e quero receber as mensagens
Vanessa Lopes (Editor/a de umCOMO)
Olá Garcia, ainda bem que gostou :) Se quiser pode receber o nosso boletim de novidades no seu e-mail, basta digitar o seu e-mail no campo "boletim de novidades" no topo da página.

Como fazer palmiers caseiros
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