Como fazer um bolo de oreo
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As bolachas oreo são uma delícia para muitas crianças e adultos pela combinação de chocolate e creme de leite. São ideais para comer durante a hora do lanche acompanhadas de um copo de leite ou para o café da manhã se gostarmos muito de doce. Mas, você sabia que também é possível preparar um bolo com elas? Se algum de seus filhos faz anos e você quer organizar uma festa para ele(a) e seus amigos, o bolo de oreo é perfeito além de original e diferente. Sua elaboração é muito simples e, o melhor de tudo é que não precisa de ir ao forno! Assim, você pode aproveitar para prepará-lo com os mais pequenos da casa e passar um bom momento com eles. Se gosta da ideia e quer saber como fazer um bolo de oreo fácil e rápido, continue lendo este artigo de umComo.com.br e descubra os passos.
Ingredientes:
Passos a seguir:
Para começar prepare a base do bolo de oreo. Para isso, retire o creme das bolachas e reserve-o para o recheio. Pegue uma panela para colocá-las e triturá-las. Quando estiverem bem trituradas, adicione a manteiga e misture tudo muito bem. É bastante importante que a manteiga esteja à temperatura ambiente para que se integre corretamente com as bolachas. Para isso, retire-a da geladeira alguns minutos antes de começar. Para que fique bem triturada, utilize a batedeira. Além disso, certifique-se de que a mistura esteja uniforme, garantindo que a base do bolo tenha uma consistência perfeita.
Quando estiver bem misturada, coloque em um molde com a ajuda de uma colher e faça pressão para que fique bem compacta. Se não tiver um molde desmontável, lembre-se que deve cobrir com papel toalha antes de pôr as partes do bolo para poder retirar depois. Isso facilitará na hora de desenformar o bolo sem que ele quebre. Agora, vamos preparar a cobertura.
Para fazer a cobertura, retire apenas o creme das bolachas oreo e triture-as bem. Guarde o creme para o recheio do bolo. Utilize uma batedeira para que adquiram uma textura em pó. Guarde-a para o final da preparação do bolo de oreo. Essa cobertura proporcionará um toque crocante e saboroso à sobremesa, realçando ainda mais o sabor característico das oreo.
Agora vamos preparar o recheio. Para isso, pegue uma panela e coloque o creme de leite, o leite, o açúcar, o queijo cremoso e o creme das bolachas que retirou nos passos anteriores. Se quiser, pode preparar seu próprio queijo de untar seguindo esta simples receita. Esquente-o em fogo alto e mexa tudo de vez em quando. Para um sabor mais intenso, considere adicionar uma pitada de essência de baunilha, que complementa bem o sabor das bolachas.
Antes de ferver, acrescente a gelatina em pó e continue mexendo durante 4-5 minutos, até que todos os ingredientes se dissolvam e misturem bem. É muito importante que não ferva, de maneira que, se necessário, baixe o fogo a temperatura média. Quando adquirir uma textura cremosa e homogênea, retire do fogo e deixe repousar alguns minutos. Enquanto espera, você pode começar a preparar a decoração que usará para finalizar o bolo.
Quando tiver repousado um pouco, coloque-o sobre o molde, onde colocou a base do bolo de oreo. Leve-o à geladeira para que esfrie, coalhe e fique grosso o recheio. Deverá deixá-lo umas 3 horas. Passado este tempo, se ainda não estiver suficientemente coalhado, deixe mais uma hora. Se já estiver pronto, polvilhe as bolachas trituradas. Volte a colocá-lo na geladeira e depois de uma hora, mais ou menos, retire do molde. Lembre-se de que a paciência é essencial para que o bolo atinja a textura ideal.
E pronto! Você já tem seu bolo de oreo caseiro preparado para comer. Se quiser, pode decorá-lo com bolachas oreo nas bordas da torta ou deixá-la como está. Como vê, a receita de bolo de oreo é muito simples e o resultado é delicioso. Outra opção interessante é adicionar raspas de chocolate branco para dar um contraste visual e de sabor. Isso certamente encantará seus convidados e tornará a ocasião ainda mais especial.
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