Sobremesas

As pessoas intolerantes ao glúten têm alguns problemas na hora de usufruir de receitas de cozinha tradicionais e caseiras. Muitos dos alimentos que consumimos contêm glúten e isto faz com que as pessoas celíacas devam de ter um cuidado muito especial na hora de escolher o que comer e o que não. Em umComo...

Os beijinhos e os brigadeiros são os docinhos mais famosos para festas de aniversários da criançada, eles adoram e são deliciosos. Nas festinhas os beijinhos em formas redondinhas começaram a ser substituídos por beijinhos de colher, o que obriga a criançada a acalmar um pouquinho para comer, isso é ótimo....

A mousse de manga é uma sobremesa mega rápida de fazer e muito fresca, ótima para preparar quando temos visitas. Pode aproveitar mangas maduras que tenha em casa, ou se quiser ser mais rápida, use uma latinha de polpa de manga o efeito é muito parecido. Mas claro, se a nossa manga madura for muito gostosa...

O creme de leite é uma desses sobremesas que sempre caem bem após uma refeição. Se você adora o creme de leite, mas não é muito boa cozinheira, não se preocupe: agora existe a possibilidade de cozinhar facilmente com a ajuda do micro-ondas. Em umComo ajudamos você a aprender como fazer creme de leite no...

O sorvete é a sobremesa mais requisitada nos dias de calor de verão, por isso nada melhor do que aproveitar algumas maçãs que tenhamos a mais em casa para fazer um delicioso sorvete de maçã. É claro que poderá comprar este sorvete já feito, mas acredite que o sabor caseiro é muito mais saudável e saboroso....

Existe uma grande variedade de receitas sem açúcar que tanto as pessoas com diabetes como as que querem fazer uma dieta para emagrecer podem tomar. As sobremesas sem açúcar estão ganhando cada vez mais adeptos porque são capazes de diminuir a quantidade de calorias sem desistir de seu extraordinário...

É um dos doces mais famosos que existem, mas não costumam ser feitos em casa. Os donuts de chocolate agradam tanto aos menores quanto aos adultos, já que sua textura, sua doçura e sua massa esponjosa fazem com que sejam uma delícia para o paladar. Deixe de lado os donuts de chocolate industrializados e aprenda...

Os brownies são uma sobremesa muito popular, pois são deliciosos e muito fáceis de fazer. Mas se você não tem forno e quer desfrutar igualmente de seu doce sabor também é possível elaborá-los de uma forma ainda mais simples: usando o micro-ondas. Esta receita é perfeita para qualquer momento no qual você...

Deseja saber como fazer bolo de casca de banana? Neste artigo de umComo explicamos para você passo a passo. Este bolo é a oportunidade ideal para aproveitar aquilo que normalmente costumamos jogar fora, a casca de banana. Além disso, a casca de banana possui duas vezes mais potássio que a própria fruta,...

Os morangos são protagonistas indiscutíveis de muitas das sobremesas que ingerimos diariamente, e são extraordinários e deliciosos para quase todo mundo. Além disso, esta fruta também pode servir para preparar batidos, granizados e picolés, todos eles ideais para se refrescar no verão e combater o calor....

Está procurando saber como fazer doce bicho de pé? Neste artigo de umComo vamos lhe explicar passo a passo! O doce bicho de pé é como se fosse um brigadeiro, mas com sabor a morango. Para além de muito simples de fazer, é ótimo para festas de aniversário de crianças. Se você quiser que fique de outra cor,...

A abóbora é um ingrediente muito usado nos meses de outubro pois a festa do Halloween costuma usar este alimento para fazer diferentes pratos. Uma das receitas favoritas das crianças, feita com abóbora, é o doce de abóbora, um doce que pode usar para untar uma fatia de pão ou que pode ser misturado com...

Bolos de cenoura ficam ainda mais gostosos com uma generosa cobertura de chocolate, você não concorda? Pensando nisso, criámos este artigo umComo.com.br acerca de como fazer cobertura de chocolate para bolo de cenoura de uma forma bem fácil e rápida! Após aprender, você não tem de limitar essa cobertura apenas a...

A pera é uma fruta que se destaca por seu suave sabor, mas também pelas propriedades nutritivas que contribui, já que é muito benéfica para depurar o organismo, regular o trânsito intestinal, reduzir os níveis de colesterol e proporcionar energia, entre outros. E uma forma diferente de consumi-la, que...

O sorvete frito é uma sobremesa deliciosa muito comum em restaurantes chineses e japoneses. Ainda que pareça estranho, com a técnica adequada é possível fritar o sorvete e obter um resultado delicioso, apresentando, além disso, uma sobremesa diferente. Pode parecer elaborada, mas trata-se de uma receita...

O buttermilk ou soro de leite é um produto que se utiliza, sobretudo, em receitas de confeitaria. Antigamente, este líquido era o resultado que se obtinha da nata batida, mas hoje em dia, o extraímos acrescentando ao leite desnatado ou semidesnatado bactérias de ácido lático. Pode obtê-lo em supermercados...

Dê asas à sua imaginação e celebre um Halloween surpreendente e muito divertido. Prepare uma festa repleta de detalhes originais e surpreenda seus convidados com sobremesas que os deixarão sem fôlego: deliciosos ossos elaborados com merengue. Em umcomo.com.br apostamos por um Halloween divertido, por...

Se você adora donuts, com certeza quererá aprender como fazer donuts caseiros, para comer quando quiser e partilhar com sua família e amigos! Não se sabe ao certo a origem deste bolo frito, também chamado rosquinha devido à sua forma, mas uma coisa é certa: ele é muito delicioso e poucas pessoas conseguem...

Está procurando como fazer biscoitos natalinos para servir à sua família e convidados no 24 e 25 de dezembro? Neste artigo umComo apresentamos-lhe uma receita bem simples para conseguir essa guloseima com gostinho a Natal que irá deliciar todos! Será ainda mais divertido se a fizer com a ajuda de seus filhos...

Os sorvetes de frutas são uma alternativa bem mais leve e igualmente deliciosa que os gelados. São muito refrescantes para esses dias de muito calor e uma sobremesa que toda a família adora, tanto adultos como crianças. Especificamente neste artigo propomos a você a receita de um delicioso sorvete de laranja,...

Sorvete combina com verão, e nesta estação porque não aprender como fazer paletas mexicanas caseiras? Esse doce gelado, criado originalmente em 1930 no México, consiste em picolés artesanais de fruta fresca com recheio cremoso a gosto, capaz de deliciar qualquer um. Existem várias versões consoante a...

Se há uma combinação de sabores clássica, esta é a de menta e chocolate, sendo deliciosa e refrescante ao mesmo tempo. Podemos encontrá-la em bombons, doces e também em sorvetes, convertendo-se na opção ideal para quem deseja degustar um digestivo como a menta junto ao doce sabor do chocolate. Se quer...

Você gosta de confeitaria? Se, além disso, é apaixonado por café e gostaria de o consumir a toda hora, chegou o momento de aprender a preparar uma sobremesa saborosa, saudável e fresquinha para o verão. Em umComo.com.br explicamos a você como fazer sorvete de café. Anote esta deliciosa receita, pensada...

Todo o mundo adora chantilly: aquela espuma macia e doce para comer sozinha ou acompanhando outros pratos de sobremesa ou café. Geralmente o chantilly é feito com creme de leite gelado e açúcar, mas você sabia que também pode fazer com clara dos ovo? É verdade, há quem chame a essa versão merengue ou...

As pessoas celíacas não precisam se abster de saborear as sobremesas clássicas por toda a vida. Com algumas modificações nos ingredientes, é possível elaborar bolos sem glúten e igualmente deliciosos. Se escolher o chocolate como ingrediente principal, em umComo, explicamos com detalhes como fazer bolo...

O sorvete de menta é um excelente digestivo e, ao mesmo tempo, uma sobremesa deliciosa, perfeita para quem deseja desfrutar de algo doce sem se exceder. É o fechamento perfeito de um jantar familiar ou entre amigos, e a boa notícia é que se trata de uma receita simples que pode ser preparada em casa...

Qualquer ingrediente é bom na hora de preparar um delicioso sorvete que ajudará a se refrescar durante os dias mais quentes do ano. Um bom exemplo são as frutas, uma vez que é possível fazer sorvetes caseiros com qualquer tipo de fruta, sendo também uma boa forma de fazer com que as crianças as comam. Neste...

O sorvete de baunilha é um clássico, sendo o acompanhante ideal de outras sobremesas, como a torta de chocolate ou o brownie embora também seja delicioso consumi-lo sozinho. A boa notícia é que pode ser feito em casa de forma simples e com os melhores resultados. Quer experimentar? Em umComo, explicamos...

A melancia é uma das frutas de verão mais típicas e, ao mesmo tempo, refrescantes, sendo muito apropriada para combater as altas temperaturas. Além disso, é possível usá-la para preparar sorvetes de melancia, uma forma ideal de fazer as crianças ingerirem frutas. Se quer descobrir como fazer sorvete caseiro...

O sorvete de amêndoas é uma alternativa deliciosa quando desejamos preparar uma sobremesa simples, refrescante e versátil para combinar com outros pratos doces. Trata-se de um fim perfeito para um jantar familiar ou entre amigos, sendo também uma opção muito simples de preparar. Quer fazê-lo, mas não...

O sorvete de limão é um dos mais refrescantes que podemos encontrar entre a grande variedade atual de sorvetes. Além disso, prepará-lo em casa é muito simples e econômico, bem como uma ideia genial para ser elaborada em família, com a ajuda das crianças. Se você também quer conhecer os passos a seguir,...

A banana é uma fruta deliciosa, versátil e cheia de benefícios, que podemos aproveitar para preparar muitas sobremesas, especialmente quando esta fruta está muito madura. E não há dúvida de que o sorvete de banana é uma das melhores alternativas se procuramos uma sobremesa simples de elaborar e refrescante....

Ao princípio, uma sobremesa preparada com vinagre pode parecer não muito apetitosa. No entanto, o vinagre associado ao açúcar potencializa a doçura dos morangos e faz com que a fruta libere um suco muito saboroso. Além disso, preparar morangos com açúcar e vinagre é uma tarefa muito simples e que levará...

A panna cotta é de origem italiana e é feita a partir de creme de leite, leite, açúcar e gelatina. Ainda que na aparência seja similar ao flan, seu sabor e textura são diferentes, sendo a panna cotta mais leve que este, mas sem atingir o nível da gelatina. Como não contém ovos nem uma base de caramelo,...

Fazer tortas sem glúten em casa é uma tarefa praticamente idêntica à realização das receitas tradicionais, mas com uma diferença, os ingredientes. Uma das tortas mais populares entre adultos e crianças é a de maçã, por seu extraordinário sabor e múltiplas propriedades nutritivas. Você é celíaco e gostaria...

O sorvete de iogurte está muito na moda, e se trata de uma alternativa deliciosa e bem mais saudável que os sorvetes comuns, nos permitindo desfrutar de uma sobremesa extraordinária sem muitas calorias. E a boa notícia é que é muito fácil de fazer em casa, por isso não há desculpas para não desfrutar...

O milk shake é uma opção ideal para todos aqueles dias de calor em que nos precisamos de refrescar rapidamente. Prepará-lo em casa não leva muito tempo e representa uma forma diferente de comer frutas e outros alimentos, como bolachas ou, neste caso, kinder. Principalmente as crianças deliciam-se com...

Se você é um amante do chocolate e de todas as suas variantes, certamente que não falta um pote de Nutella em sua cozinha, pois este é um dos alimentos que mais viciam. No entanto, não é dos mais recomendados devido à quantidade de calorias que contém. Quer saber preparar você mesmo este delicioso creme...

Está pensando em rechear um bolo com ganache e quer inovar mas não sabe como? Esta tradicional cobertura de origem francesa é elaborada a partir de chocolate e creme de leite fresco, mas podemos sempre incluir outros ingredientes para aromatizá-la e dar uma mudada em nossas sobremesas. É o caso do ganache...

A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganache, cuja receita original se compõe de creme de leite e chocolate em partes iguais. Elaborá-la em casa...

Com a grande quantidade de oferta de produtos sem glúten que podemos encontrar hoje em dia nos supermercados, fazer crepes aptos para celíacos é realmente simples e o resultado não deixa nada a desejar aos tradicionais de farinha de trigo. Simplesmente escolha a farinha sem glúten de que mais gostar e...

Fazer donuts sem glúten em casa é bem mais fácil do que parece e o resultado não deixa nada a desejar aos industrializados. Atualmente podemos encontrar os ingredientes necessários sem glúten em qualquer supermercado e fazer nossas receitas favoritas aptas para celíacos. O único inconveniente é que se...

Em qualquer festa que se planeje não pode faltar comida e, no caso da noite de Halloween, há margem para muita criatividade! É esperada uma mesa decorada, bebidas e muitas guloseimas, de preferência, inspiradas na temática. Você pode cozinhar pratos com aspeto aterrador mas ao mesmo tempo saborosos...

Aproxima-se a noite de Halloween e é tradição organizar-se uma festa, em que todo o mundo vai fantasiado com fantasias assustadoras. Ruas e casas enchem-se de decorações típicas desta festa, como fantasmas, morcegos, abóboras, múmias, entre outros objetos terroríficos. E claro que não há festa sem comida,...

Se é um amante das bolachas Oreo esta receita de mousse caseira não deixará você indiferente. Elaborá-la em casa é bem mais simples do que pensa e nos oferece a possibilidade de desfrutar de nossas bolachas favoritas de uma forma totalmente diferente. Para manter a linha e seguir uma dieta saudável, faça...

O merengue é um tipo de creme muito doce elaborado basicamente com a clara do ovo e açúcar de confeiteiro. Pode ser usado tanto para decorar tortas, cupcakes e outras receitas de confeitaria, como para enfeitar e preparar os chamados suspiros de merengue. É possível incluir algum outro ingrediente à...

O merengue de chocolate é muito usado no âmbito da confeitaria para cobrir e rechear bolos, decorar cupcakes de forma fácil e rápida ou elaborar deliciosos suspiros. A receita tradicional de merengue é preparada a partir de claras de ovo e açúcar, mas se acrescentarmos outros ingredientes a esta mistura,...

A mousse é uma sobremesa muito cremosa e gostosa apreciada por todo o mundo. É servida fria e pode ter inúmeros sabores, normalmente fruta ou chocolate. A mousse de maracujá é uma ótima opção se você é amante desta sobremesa! É muito saborosa e fresca, perfeita para aqueles dias de calor, além disso...

Bolo de bolacha é uma deliciosa receita que combina bolacha maria com um creme de ovos e café, sendo servida fria. É uma ótima opção para uma sobremesa, para um lanche ou para o café da manhã, especialmente se for amante de bolacha e café, pois é uma combinação perfeita dos dois! E o melhor é que é super...

Os palmiers são um doce Francês em forma de coração ou borboleta, muitas vezes chamados corações franceses ou orelhas de elefante. Fazer esta espécie de bolacha crocante é mais fácil do que parece e, pode ser conseguido em apenas alguns minutos. Além disso, os ingredientes necessários são poucos e de...