Verduras

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  • Como congelar brócolis Comida e Bebida / Verduras
    Os brócolis são uma hortaliça deliciosa e altamente nutritiva que está cheia de benefícios para nossa saúde. Incluí-los em nossa dieta é uma excelente forma de consumir fibra e antioxidantes, necessários para manter nosso corpo em bom estado. E claro que a maneira…
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  • Como fritar pimentão Comida e Bebida / Verduras
    O pimentão é um vegetal básico na cozinha mediterrânea, pois se trata de um alimento nutritivo e saboroso que também é muito versátil. Serve como acompanhamento, como ingrediente em guisados e receitas variadas, e também como absoluto protagonista, pois realmente…
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  • Como fazer berinjelas com mel Comida e Bebida / Verduras
    As berinjelas com mel são uma receita muito simples, mas ao mesmo tempo muito saborosa que surpreenderá todos os seus convidados. Além disso, a berinjela é uma hortaliça com uma infinidade de benefícios para a saúde, por isso é muito recomendável incorporá-la…
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  • Como assar pimentão no microondas Comida e Bebida / Verduras
    O pimentão é um ingrediente básico na cozinha, é excelente para fazer guisados! Mas este alimento também virou o protagonista absoluto de muitas receitas, sendo exibido em receitas como pimentão recheado, frito ou assado, verdadeiras delícias. Além disso, seus…
    Passo a passo Dificuldade Fácil
  • Como cozinhar aspargos Comida e Bebida / Verduras
    Se gosta de comida saudável, com certeza que gostará da nossa receita à base de aspargos. É fácil, nutritiva e muito saborosa. De modo que anime-se a incorporar à sua dieta os aspargos, porque são ricos em potássio, ferro, vitaminas e também têm poucas calorias.…
    Receita Dificuldade Fácil
  • Como cozinhar a couve Comida e Bebida / Verduras
    Se gosta de comida saudável e quer saborear um dos melhores sabores da cozinha fácil, não pode perder nossas sugestões gastronômicas com a couve como ingrediente principal. Para gourmets de todos os níveis que queiram aproveitar os benefícios variados deste alimento,…
    Passo a passo Dificuldade Fácil
  • Creme frio de abobrinha com curry Comida e Bebida / Verduras
    A abobrinha é uma verdura muito refrescante e própria da primavera e verão. É excelente para ser utilizada como prato de verduras nos primeiros dias de calor, quando o organismo pede este tipo de matérias simples e refrescantes. Também é ótima para purês, acompanhamentos…
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  • Como fazer entrada de berinjela Comida e Bebida / Verduras
    Apesar de poder conseguir berinjela durante o ano inteiro, lembre-se que no verão que a encontramos em seu ciclo natural de cultivo; as variedades híbridas nos países mediterrâneo são de estufa. Seu elevado conteúdo de água faz dela um ingrediente estrela da cozinha…
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  • Como fazer berinjelas ao estilo do Oriente Médio Comida e Bebida / Verduras
    O fruto desta planta solanácea chegou em nossas latitudes após percorrer a rota das especiarias, precedida por sua fama de afrodisíaca. A verdade é que a berinjela introduz sensualidade na cozinha, além de outras virtudes sutis. Na cozinha ganhou um espaço que…
    Passo a passo Dificuldade Média
  • Como fritar alcachofras Comida e Bebida / Verduras
    A alcachofra é uma verdura deliciosa, versátil e cheia de benefícios, que pode ser usada em diversas receitas, seja como acompanhamento, em sopas, omeletes ou inclusive recheada, como prato principal de uma deliciosa refeição. Trata-se de um vegetal muito consumido…
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  • Como fritar berinjelas Comida e Bebida / Verduras
    A berinjela é um dos vegetais mais versáteis que podemos encontrar, já que existem tantas formas de cozinhá-la como gostos culinários. No entanto, uma das formas mais conhecidas e deliciosas de comê-las é fritando-as, uma receita tradicional que se torna ideal…
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  • Como fazer alcachofras recheadas Comida e Bebida / Verduras
    As alcachofras são uma verdura muito saudável sobretudo a nível hepático, já que ajuda na regeneração do fígado e a recuperar-se de doenças desse órgão. Além desta propriedade as alcachofras ajudam a controlar os níveis de colesterol. Alcachofras recheadas é um…
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  • Como fazer as alcachofras recheadas e gratinadas Comida e Bebida / Verduras
    A alcachofra é uma planta essencialmente medicinal para o fígado e diabetes, digestiva e descongestionante. É interessante comê-la apenas fervida e regada com um pouco de azeite ou suco de limão. No entanto neste artigo de umComo.com.br mostramos-lhe uma receita…
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  • Como fazer aspargos verdes com presunto Comida e Bebida / Verduras
    Os aspargos brancos e verdes, estes últimos também chamados de aspargos trigueiros, são coletados durante os meses de Março e Abril, e a principal diferença que têm é a parte do colo, porque os verdes têm mais nutrientes que seus irmãos os brancos. Os aspargos…
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  • Como não chorar com a cebola - Garantido! Comida e Bebida / Verduras
    A seguir mostramos o "manual" para que você não chore mais quando descascar cebola. A cebola tem benefícios e propriedades excelentes para o organismo, no entanto todos nós sabemos como é incômodo descascar este alimento. Uma vez mais o nosso lema e ajudar todo…
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  • Como fazer berinjelas recheadas com atum Comida e Bebida / Verduras
    Existe uma infinidade de receitas para preparar berinjelas recheadas, já que podemos preparar o recheio com uma infinidade de ingredientes. Uma das mais clássicas são as berinjelas recheadas com carne moída, mas também podemos prepará-la em sua versão com atum…
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  • Como conservar espinafre na geladeira Comida e Bebida / Verduras
    O espinafre é uma hortaliça muito rica em ferro e muito boa para a nossa alimentação. O espinafre é uma planta anual, cultivada como verdura por suas folhas comestíveis, grandes e de cor verde bem escuro. Seu cultivo é realizado durante o ano todo e pode ser consumido…
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  • Como limpar o brócolis Comida e Bebida / Verduras
    O brócolisé uma verdura muito saudável que permite elaborar várias receitas deliciosas que tanto adultos como crianças irão adorar! Ainda que ele seja muito fácil de preparar, algumas pessoas têm dúvidas sobre qual é a melhor forma de lavar este vegetal para que…
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  • Como fazer vagem refogada Comida e Bebida / Verduras
    A vagem é uma hortaliça rica em hidratos de carbono, vitaminas, minerais e fibras; a vagem não pode faltar nos cardápios semanais. Fervida, refogada com outros ingredientes que a tornam bem mais apetitosa, como acompanhamento com batatas. Para fazer vagem refogada…
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  • Como fazer berinjelas recheadas Comida e Bebida / Verduras
    As berinjelas são uma hortaliça muito rica e saborosa que pode preparar-se de inúmeras formas. Umas das mais comuns é cozinhar berinjelas recheadas, misturando a carne deste vegetal com outros alimentos: carne picada, atum, outros vegetais, etc. Para que também…
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