Como preparar nata ou creme de leite
A nata ou creme de leite é um molho que se usa numa grande quantidade de pratos e receitas. Trata-se de um condimento usado em muitos países e recebe diferentes nomes em função da sua origem: sour cream (inglês), saure sahne schmand (alemão) ou panna agra (italiano), e é bastante idêntico ao crème fraîche francês. Se não o encontra na sua loja ou supermercado, não se preocupe pois poderá prepará-lo você mesmo em casa seguindo os passos de umComo.com.br sobre como preparar nata ou creme de leite.
Passos a seguir:
Verta 200 ml de creme de leite numa tigela.
Acrescente duas colheres de sopa de suco de limão.
Misture-o bem para que fique uma mistura homogênea.
Deixe-o repousar um pouco e já pode usá-lo nas suas receitas favoritas.
Lembre-se que deve consumi-lo nos dias imediatos, caso contrário, ficará estragado por não conter conservantes.
Veja também: Creme de leite talhado, o que fazer? - 7 dúvidas e soluções
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