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Como fazer suco de pitaya

 
Julia Latorre
Por Julia Latorre, Editora. Atualizado: 25 novembro 2019
Como fazer suco de pitaya
Imagem: pitayaplus.com

Pitaya, pitaia, ou Fruto do Dragão, é uma fruta exótica proveniente de um cacto, que tem uma casca rosa ou vermelha com escamas e um sabor adocicado. A sua polpa é consumida sozinha ou pode servir com ingrediente para sucos refrescantes e saudáveis. Para te ajudar a aproveitar a fruta da melhor maneira, explorar todos os seus benefícios e ainda agradar o paladar, o umCOMO selecionou receitas fáceis e deliciosas e te ensina como fazer suco de pitaya.

Vai precisar de:

  • Liquidificador
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Índice
  1. Como fazer suco refrescante de pitaya com limão
  2. Como fazer suco de pitaya com água de coco
  3. Como fazer suco de pitaya com hortelã
  4. Como fazer suco de pitaya com leite

Como fazer suco refrescante de pitaya com limão

Ingredientes para suco de pitaya com limão

  • 3 pitayas maduras
  • 5 limões (podem ser substituídos por laranja)

Como fazer suco de pitaya com limão

  1. Comece dividindo a pitaya pela metade, no sentido oposto ao das escamas, da mesma maneira que você divide uma laranja
  2. Faça o mesmo com os limões, corte todos pela metade
  3. Utilize uma colher para remover a polpa da pitaya. Você pode jogar a polpa diretamente no liquidificador
  4. Esprema o suco dos limões dentro do liquidificador
  5. Bata tudo no liquidificador
  6. Se você não gosta de uma textura tão espessa, adicione um pouco de água
  7. Sirva com gelo e açúcar ou adoçante a gosto

Como fazer suco de pitaya com água de coco

Ingredientes para suco de pitaya com água de coco

  • 1 pitaya
  • 1 copo de água de coco

Como fazer suco de pitaya com água de coco

  1. Retire a polpa da pitaya
  2. Adicione ao liquidificador com a água de coco
  3. Bata tudo
  4. Deixe gelar ou sirva com gelo
Como fazer suco de pitaya - Como fazer suco de pitaya com água de coco

Como fazer suco de pitaya com hortelã

Ingredientes para suco de pitaya com hortelã

  • 1 pitaya
  • 1 copo de água
  • 5 folhas de hortelã

Como fazer suco de pitaya com hortelã

  1. Divida a pitaya ao meio e retire a sua polpa com uma colher
  2. Junte no liquidificador a polpa, as folhas de hortelã e a água
  3. Bata tudo
  4. Sirva com gelo e açúcar ou adoçante a gosto

Opcional: se você quer dar um toque azedinho a esse suco, pode adicionar 4 morangos naturais ou congelados na hora de bater tudo.

Como fazer suco de pitaya com leite

Ingredientes para suco de pitaya com leite

  • 1 polpa de pitaya
  • 1/2 litro de leite gelado
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 2 folhas de hortelã

Como fazer suco de pitaya com leite

  1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador
  2. Bata tudo até a consistência ficar homogênea
  3. Sirva e desfrute!

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Conselhos

  • O liquificador pode não ser capaza de triturar completamente as sementes da pitaya, se você gosta de uma textura 100% lisa, utilize uma peneira para coar o suco. Mas, saiba que as sementes são ricas em ômega 3
  • Os três tipos de pitaya podem ser usados para fazer suco, a diferença está na coloração final que muda conforme a cor da polpa
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