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Como descongelar pão

Por Redação umCOMO. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como descongelar pão
Imagem: libertaddigital.com

O pão é um alimento que costumamos consumir com muita frequência, fazendo parte importante de uma dieta saudável. Entretanto, a realidade é que nem sempre temos a oportunidade de comprar pão fresco, ou muitas precisamos congelá-lo para consumi-lo mais adiante. Nesses casos, convém seguir o passo a passo para congelar pão adequadamente, mas o que devemos fazer quando queremos tirá-lo do congelador e consumi-lo? Em umComo.com.br, explicamos como descongelar pão corretamente.

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Passos a seguir:
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O primeiro que devemos saber antes de descongelar pão é que é importante congelar somente pão fresco, pois se o fizermos com um pedaço velho, o mesmo irá esmigalhar ao ser descongelado, algo que certamente não irá satisfazê-lo/a. Se você tem pães velhos, poderá descobrir alguns usos para ele em nosso artigo Como aproveitar o pão duro.

Como descongelar pão - Passo 1
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Se quiser descongelar pão e não tem pressa em consumi-lo, pode fazê-lo da forma tradicional: deixando-o fora da geladeira. Coloque a barra ou barras de pão sobre uma grade (a do forno é perfeita) e tampe com um pano que deixe-o respirar. Após algumas horas, o seu pão estará descongelado.

Para devolver-lhe sua maciez e esse toque crocante, basta levá-lo alguns minutos ao forno.

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Agora, se por algum motivo, precisar descongelar pão rapidamente, você pode usar o micro-ondas. Coloque o pão no micro-ondas coberto com um pano fino, coloque também uma xícara de água dentro para permitir que a umidade se mantenha e que seu pão não seque. Ligue por 15 segundos e, ao finalizar, verifique o estado do pão e repita o processo, se necessário. Em seguida, você pode finalizá-lo no forno para dar um toque final ao seu pão.

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Pronto! Qualquer destes dois simples passos lhe proporcionará um pão descongelado, delicioso e em perfeito estado.

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