Como cozinhar acelgas
A acelga é uma das verduras mais conhecidas já que é fácil de encontrar em qualquer supermercado. Muito boa pela quantidade de benefícios que tem para nossa saúde e para nosso organismo, o que faz com que seja aconselhável seu consumo. São fáceis de cozinhar, usando apenas a sua imaginação você poderá conseguir bons e saborosos pratos com acelgas. Continue lendo este artigo de umComo.com.br em que lhe explicamos como cozinhar acelgas.
Passos a seguir:
Você pode preparar um refogado de acelgas com pinhões. Um prato delicioso e simples: cozinhe as acelgas e uma vez cozidas, refogue-as com alhos e com os pinhões. Nutritivo, agradável e diferente.
As acelgas são muito versáteis, por isso podem servir também para o recheio da massa. Por exemplo, os raviólis recheados com acelgas e mascarpone. Um prato saboroso, saudável e que agradará a todos.
Você também pode empaná-las e comê-las assim. Para isso, o melhor é cozinhar os talos. Corte-as e passe-as por todo o processo para empanar. Você verá que conseguirá um prato extraordinário para comer assim mesmo ou para acompanhar outros pratos. São deliciosas tanto frias como quentes.
As acelgas ficam bem em seu bolo de legumes, além de acrescentar seus vegetais preferidos, você não pode deixar de lado esta grande verdura. O prato ficará delicioso, ninguém resistirá ao bolo de legumes com acelgas.
Não se esqueça do ensopado de bacalhau tão consumido na época da Semana Santa. Seu ingrediente básico, além do bacalhau, é a acelga. Não é difícil de fazer e demora pouco tempo para preparar um ensopado com acelgas.
Acelgas com cogumelos e queijo mussarela. Muito fácil de preparar, sempre com base nas acelgas cozidas. Refogue-as com os cogumelos, alhos e tudo o que lhe ocorrer que possa combinar. Acrescente a mussarela e conseguirá um prato delicioso.
E inclusive servirá para elaborar pratos mais exóticos. Por exemplo, sushi com acelgas. Prepare um sushi com acelgas e salmão. Uma novidade deliciosa e nutritiva, ficará surpreendido com o seu delicioso sabor.
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Conselhos
- Consulte qualquer livro de culinária, conseguirá encontrar inúmeras receitas.
