Como fazer salada de couve
A salada de couve ou repolho é a companheira ideal de um bom frango frito, um churrasco de costelas, um peixe frito ou um filé de carne suculento. Este acompanhamento, popular nos restaurantes de comida rápida, é uma opção deliciosa e muito simples de preparar que, como já deve ter visto, fica muito bem com uma grande quantidade de pratos. Por isso, em umComo.com.br colocamos mãos à obra para ensinar a você como fazer uma salada de couve deliciosa em poucos minutos.
Ingredientes:
Passos a seguir:
A salada de couve ou repolho é um prato americano muito popular como acompanhamento de vários tipos de carne. Preparar essa salada em casa é tão fácil que você nunca mais vai querer comê-la em um restaurante. Além de ser prática, é uma ótima maneira de incorporar vegetais à sua dieta diária.
Para começar, você deve lavar muito bem a couve e a cenoura. Corte a couve em tiras muito finas. Em seguida, descasque a cenoura e rale, fazendo o mesmo com a cebola. A escolha de ingredientes frescos pode fazer toda a diferença no sabor final da sua salada.
Em um recipiente, adicione a couve, a cebola e a cenoura. Depois, incorpore meia xícara de maionese, as duas colheres de sopa de suco de limão, o iogurte natural, a colher de açúcar e o sal e pimenta a gosto. Se preferir uma versão mais saudável, você pode optar por usar maionese light ou até mesmo substituir por creme de leite leve.
Mexa muito bem até conseguir que todos os vegetais estejam bem temperados. Neste ponto, experimente sua salada de couve para ver se está do seu gosto, pois algumas pessoas preferem com mais maionese, mais doce ou um pouco mais ácida. Se sentir que falta um toque de algum destes elementos, acrescente e mexa novamente. Outra dica é adicionar um pouco de mostarda dijon, que pode dar um sabor extra especial à salada.
Pronto! Desta forma rápida e fácil, você poderá saborear uma salada de couve caseira, deliciosa e cheia de sabor. E se não sabe com que pratos pode acompanhá-la, então não perca três receitas ideais para servir junto com esta salada:
- Receita de tiras de frango: uma combinação irresistível para qualquer refeição.
- Costelinha de porco no forno: perfeita para um almoço de domingo em família.
- Costelinha com mel: uma explosão de sabores que harmoniza muito bem com a frescura da salada de couve.
Além dessas sugestões, a salada de couve é versátil e pode ser acompanhada por outros pratos, como hambúrgueres, sanduíches ou até mesmo como parte de um buffet de saladas. Aproveite a simplicidade e o sabor deste prato para inovar nas suas refeições.
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