Como fazer bolachas de canela

As bolachas de canela são um clássico e uma receita imperdível se você é amante desta especiaria, pois são ótimas para comer com o café ou com um bom copo de leite. Além disso, seu preparo é bastante simples, por isso se quiser poderá fazer junto com as crianças da casa.

Para começar pré-aqueça o forno a 180 ºC. enquanto prepara a massa.

Em um recipiente acrescente a farinha, o açúcar, o ovo, a manteiga, o leite e a canela. É importantíssimo que tanto o ovo como a manteiga e o leite se encontrem à temperatura ambiente para facilitar a preparação da massa das bolachas de canela.

Com as mãos deverá começar a amassar a massa de suas bolachas que, a princípio, ficará grudada nos dedos, mas à medida que continua manipulando se endurecerá ligeiramente e terá uma aparência bem mais firme e homogênea. Nesse ponto já estará pronta para dar forma às bolachas de canela.

Escolha a bandeja que usará para assar as bolachas, unte-a previamente com manteiga e a polvilhe com farinha para evitar que a massa grude. Depois coloque bolinhas de massa por toda a bandeja, sempre lembrando de deixar espaço entre elas para evitar que, quando se expandam pelo calor, acabem grudando.

Leve ao forno a 180 ºC durante 20 minutos ou até que as bolachas estejam douradas. Uma vez prontas, retire-as e deixe esfriar antes de comer.

Mais simples do que você pensava! Saboreie este delicioso e simples preparo de bolachas de canela, perfeitas para os amantes de doces. E se gostou deste artigo, então não pode deixar de consultar nossas receitas nas quais explicamos a você como fazer bolachas de chocolate e como fazer bolachas de aveia, duas opções deliciosas.

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