Como fazer água de coco
A água de coco é muito consumida nos países tropicais nos quais se encontra esta fruta facilmente, já que é um líquido extraordinário que traz grandes benefícios para a saúde. Além de servir para hidratar-se, a água de coco está repleta de minerais e vitaminas essenciais para o correto funcionamento do organismo, sendo especialmente boa para regular o trânsito intestinal, sentir-se mais enérgico, eliminar toxinas e melhorar o aspecto da pele, entre outros. A água de coco pode ser consumida diretamente do interior da fruta, mas também é possível preparar uma receita em casa bem mais deliciosa como a que propomos para você no seguinte artigo de umComo. Descubra a seguir como fazer água de coco caseira.
Ingredientes:
Passos a seguir:
Para começar a fazer esta receita de água de coco, você precisa adquirir um coco natural e abri-lo. Ainda que você ache que pode ser complicado abri-lo, na verdade é mais fácil do que parece. Primeiro, pegue um abridor e perfure um dos três buracos que se encontram em uma extremidade do coco. Quando tiver feito o buraco, despeje em um copo a água que há em seu interior, coe-a para eliminar os restos de casca do coco e reserve.
A seguir, você deve partir o coco ao meio para obter sua carne branca. Para fazê-lo, você pode usar um martelo e ir dando golpes secos por sua superfície até conseguir que se abra. Depois, com uma faca deve ir extraindo a carne do coco. Aconselhamos que você veja o artigo Como abrir um coco para ver todo este processo passo por passo.
Uma vez que tenha extraído a carne do coco, deve ralá-la. Coloque no copo do liquidificador a água de coco junto com o coco ralado, duas colheres de sopa de açúcar branco e uma pitada de canela. Comece a bater todos os ingredientes em velocidade média durante uns segundos.
Quando os ingredientes se tiverem misturado, despeje o leite em pó e um pouco de água mineral. Torne a bater até obter uma mistura homogênea. Por último, despeje o líquido resultante em uma jarra e adicione o gelo. Seguindo estes passos simples você já terá a água de coco pronta para beber.
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