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Como fazer peito de frango grelhado

Por Sara Viega. Atualizado: 7 novembro 2019
Como fazer peito de frango grelhado

Os peitos de frango têm excelentes benefícios para as pessoas que estão fazendo dieta. Seja uma dieta para perder peso ou para ganhar massa muscular. O peito é a parte do frango que menos gordura tem (por isso é mais seca) e por isso muitos médicos e nutricionistas recomendam comer peito para melhorar a dieta.

Se se estiver perguntando como pode tornar esta peça de carne saborosa, fique tranquilo que em umComo vamos explicar como fazer peito de frango grelhado, delicioso e muito fácil de fazer.

Entre 15 e 30 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer peito de frango grelhado, comece por cortar o peito em forma de bife (partes largas e de uma altura de 1 a 1.5 centímetros) e depois marcar o peito (fazer listras com uma faca afiada) para que o limão penetre bem dentro da carne.

Como fazer peito de frango grelhado - Passo 1
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Depois esprema o limão para cima dos filés de frango e adicione sal e pimenta a gosto. Deixe uma meia hora macerando. De vez em quando pode ir virando os filés de frango para ficarem com mais sabor do sal, pimenta e limão.

Como fazer peito de frango grelhado - Passo 2
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Uns 3 minutos antes, coloque a chapa em fogo médio para esquentar e adicione manteiga ou azeite. Depois de esquentar adicionar os filés de frango.

Como fazer peito de frango grelhado - Passo 3
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Vá virando para que o peito de frango não grude nem queime. Lembre-se que o peito é seco e custa a cozinhar, por isso é importante que vá virando para cozinhar pelos dois lados. Para saber se está pronto, deve cortar um pedaço e ver que a faca o corta facilmente e a carne de frango não está macia ou com uma textura pegajosa.

E já tem o seu peito de frango grelhado! Se quiser aprender a fazer mais receitas com peito de frango, não hesite em ver a nossa receita de pastelão de frango. Bom apetite!

Como fazer peito de frango grelhado - Passo 4

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1 comentário
A sua avaliação:
Larissa
Quando deixamos o peito de frango de molho, antes de grelhar, a carne fica menos seca. Para quem quer uma forma mais saborosa, essa é uma ótima opção.
Sara Viega (Editor/a de umCOMO)
Oi Larissa! Muito obrigada por partilhar conosco essa dica valeu :)

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