Os peitos de frango têm excelentes benefícios para as pessoas que estão fazendo dieta. Seja uma dieta para perder peso ou para ganhar massa muscular. O peito é a parte do frango que menos gordura tem (por isso é mais seca) e por isso muitos médicos e nutricionistas recomendam comer peito para melhorar a dieta.
Se se estiver perguntando como pode tornar esta peça de carne saborosa, fique tranquilo que em umComo vamos explicar como fazer peito de frango grelhado, delicioso e muito fácil de fazer.
Para fazer peito de frango grelhado, comece por cortar o peito em forma de bife (partes largas e de uma altura de 1 a 1.5 centímetros) e depois marcar o peito (fazer listras com uma faca afiada) para que o limão penetre bem dentro da carne.
Depois esprema o limão para cima dos filés de frango e adicione sal e pimenta a gosto. Deixe uma meia hora macerando. De vez em quando pode ir virando os filés de frango para ficarem com mais sabor do sal, pimenta e limão.
Uns 3 minutos antes, coloque a chapa em fogo médio para esquentar e adicione manteiga ou azeite. Depois de esquentar adicionar os filés de frango.
Vá virando para que o peito de frango não grude nem queime. Lembre-se que o peito é seco e custa a cozinhar, por isso é importante que vá virando para cozinhar pelos dois lados. Para saber se está pronto, deve cortar um pedaço e ver que a faca o corta facilmente e a carne de frango não está macia ou com uma textura pegajosa.
E já tem o seu peito de frango grelhado! Se quiser aprender a fazer mais receitas com peito de frango, não hesite em ver a nossa receita de pastelão de frango. Bom apetite!
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