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Como fazer escondidinho de carne moída

Por Ana Rita Santos. Atualizado: 27 outubro 2017
Como fazer escondidinho de carne moída

O escondidinho de carne moída é uma receita fácil, econômica e que agrada a qualquer pessoa. É uma refeição bem caseira e ideal para quem gosta de comida reconfortante. De seguida em umComo ensinamos-lhe como fazer escondidinho de carne moída.

Fonte foto:cadernopampa.blogspot.com

Entre 45 e 60 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
Vai precisar de:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por fazer o refogado com a carne moída. Coloque o azeite na panela e junte o alho e a cebola picada e deixe refogar poucos minutos

2

Adicione a carne moída e deixe refogar um pouco até ganhar cor.

3

De seguida junte o pimento vermelho e vá mexendo. Notará que o preparado está libertando água

4

Junte o tomate sem pele e sem sementes.

5

Quando notar que o preparado perdeu quase toda a água, pode começar a temperar com sal e pimenta e depois pode desligar o fogão.

Dica: Esse artigo explica como temperar carne moída em detalhe.

6

Para fazer o purê de batata basta cozinhar a batata e depois moê-la muito bem.

7

Com a batata ainda bem quentinha, adicione a manteiga e vá mexendo.

8

Coloque leite a seu gosto para o purê ficar mais suave e sem grãos.

9

Seguidamente, num tabuleiro, coloque uma camada de purê, uma camada de carne e novamente outra camada de purê.

10

Rale queijo parmesão por cima e leve ao forno até ficar bem douradinho.

Se pretende ler mais artigos parecidos a Como fazer escondidinho de carne moída, recomendamos que entre na nossa categoria de Receitas.

Conselhos
  • Não deixar o tabuleiro demasiado tempo no forno para não queimar.

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1 comentário
A sua avaliação:
caroline
pimento ? por acaso é pimentão?
e o que é o qd (Sal e pimenta qb)?
Editor umComo.com.br
Oi Caroline,
Sim. Pimento é pimentão.
qb, é quanto baste. Sal e pimenta quando baste, ou seja, é uma questão de gosto.

Como fazer escondidinho de carne moída
Como fazer escondidinho de carne moída

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