Como fazer batatas aioli
As batatas aioli são um prato típico de bares e principalmente do mediterrâneo, mais precisamente de Espanha, no entanto são deliciosas e todo o mundo as devia provar. O molho aioli, é um molho feito com alho, azeite e sal. Assim sendo em umComo.com.br queremos dar-lhe a conhecer este prato excelente e delicioso que pode ser servido como entrada. Ficou com vontade de experimentar? Então continue lendo este artigo e descubra como fazer batatas aioli, um prato fácil, bom e é sempre um sucesso.
Ingredientes:
Vai precisar de:
- 1 taça
- 1 Almofariz e pilão
- Pratos
Passos a seguir:
Cozinhe as batatas com pele em bastante água durante meia hora aproximadamente.
Deixe esfriar as batatas e remova a casca.
Parta as batatas em pedaços ou em quadrados.
Deite sal a gosto.
Corte dente de alho em pedacinhos a macere com um pilão até formar uma pasta fina.
Ponha a pasta de alho em uma taça e acrescente a maionese.
Misture tudo até que o molho esteja ao seu gosto.
Cubra as batatas com o molho aioli e povilhe com a salsinha por cima.
Pronto para servir!
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Conselhos
- Para o molho aioli, também pode fazer a sua maionese para depois acrescentar o alho.
