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Como fazer alho em conserva

Por Nídia do Carmo. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer alho em conserva

O alho é um daqueles alimentos que uns amam e outros odeiam. O seu sabor é forte e o seu cheiro também, não deixando muitos fãs por aí. No entanto, a conserva de alho consegue mudar isso: o sabor do alho fica mais suave, assim como o cheiro nas mãos e no hálito. Se você gostaria de beneficiar das propriedades benéficas do para a sua saúde sem ficar com o aroma ruim na sua boca, fazer alho em conserva é uma boa solução. A preparação é simples e rápida, podendo ser consumida 5 dias após a sua preparação. Para saber como fazer alho em conserva, continue lendo esse artigo do umComo.

Menos de 15 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer alho em conserva, comece por colocar o vinho, a água,o orégano, o azeite de oliva, o sal, o vinagre, o orégano e a pimenta-do-reino em uma panela. Leve ao fogo e deixe cozinhar até levantar fervura.

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Junte o alho, já descascado, e deixe cozinhar por cerca de três minutos. Desligue o fogo espere que a conserva esfrie.

Dica: Para remover a pele do alho facilmente, deixe-o em água fria por uma hora antes de descascar.

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Coloque a conserva de alho em vidros próprios para conserva esterilizados. Quando esfriar completamente, agite os vidros e guarde na geladeira. Passados cinco dias, pode usar a conserva de alho.

Dica: Use a conserva de alho em saladas, aperitivos, sanduíches ou qualquer outro prato.

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Como fazer alho em conserva - Passo 4

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O que você achou da receita?
1 comentário
rita marion de holanda cavalcanti
amei todas as dicas vou colocar em pratica
Nídia do Carmo (Editor/a de umCOMO)
Oi Rita,

Ainda bem que a receita foi útil. Muito obrigada pelo seu comentário!

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