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Como fazer sorvete de morango

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer sorvete de morango

O sorvete parece ter sua origem na China, onde o gelo natural era misturado com leite. Da China passou à Índia, à Pérsia e posteriormente à Grécia e a Roma. Mais tarde, Marco Polo, no século XIII, trouxe de suas viagens ao Oriente várias receitas de sorvetes usados na Ásia, que foram implantados nos cortes italianas. No verão dá muito mais vontade de tomar sorvete e se forem caseiros certamente serão mais naturais, já que não levarão nem corantes nem conservantes. O sorvete de morango é um dos preferidos das crianças.

Vai precisar de:
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Passos a seguir:
1

Lave os morangos e bata no liquidificador.

2

Acrescente as claras de ovo batidas em castelo junto com o açúcar.

3

Pouco a pouco e mexendo com uma colher acrescente o creme de leite.

4

Encha uns copinhos individuais e coloque no freezer.

5

Deixe os copinhos com a mistura de morango pelo menos 4 horas no freezer antes de poder comer o sorvete de morango.

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Conselhos
  • É conveniente tirá-los do freezer um pouco antes de comê-los

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