Receitas vegetarianas
Descubra receitas vegetarianas criativas e deliciosas! Aprenda a preparar pratos saudáveis e inovadores que encantam o paladar e nutrem o corpo.
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De tacos de feijão preto e abacate a uma deliciosa salada de grão de bico, essas opções de jantar vegetariano são perfeitas para os dias em que você precisa de um jantar rápido e satisfatório e tem pouco tempo. Saudável, nutritivo e delicioso.
Se é vegetariano ou apenas procura opções saudáveis e...
Dificuldade baixa
O leite de chia é uma opção de leite vegetal que aproveita todos os nutrientes da semente e pode substituir o leite de vaca em receitas convencionais. Dentre os benefícios do leite de chia destacam-se as generosas doses de ácidos graxos (os que sãos 'gordura do bem'), ômega 3, que previne doenças cardiovasculares...
Dificuldade média
Dificuldade média
Se tem uma receita que representa o Brasil, podemos dizer que a feijoada é uma delas. A combinação do feijão preto com carne de porco e acompanhamentos indispensáveis é ícone na nossa culinária.
Apesar de a receita tradicional pedir a carne de porco, algumas substituições podem ser feitas e manter o sabor em versões...
Dificuldade média
Dificuldade média
Com o tofu pode ser feita uma grande variedade de receitas deliciosas com um sabor e uma aparência muito similar à de outros pratos tradicionais feitos com carne; desta forma, as pessoas que queiram levar uma dieta vegetariana ou que queiram reduzir o consumo de carne poderão continuar saboreando os pratos...
Dificuldade baixa
Se você gosta de grão-de-bico, com certeza vai gostar de todas estas receitas. Acontece que o grão-de-bico é um alimento indispensável para uma boa dieta mediterrânea. Mas, você experimentou alguma vez o purê de grão-de-bico ? Trata-se de uma receita muito rica em fibras e, além disso, muito nutritiva....
Dificuldade baixa
Quem disse que os vegetarianos e veganos não podem comer almôndegas? Apesar deste prato ser feito normalmente com carne moída, a verdade é que também podemos elaborá-lo com soja, um alimento totalmente vegetal. Em umComo.com.br explicamos a você, passo a passo, como fazer almôndegas de soja com vegetais.
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Dificuldade baixa
O tofu é um alimento vegetariano produzido a partir da soja e que, por si só, não tem muito sabor. Por essa razão existe o tofu defumado e também é possível grelhá-lo. São sugestões saudáveis e fáceis para consumir este alimento de forma diferente e mais saborosa. Para aprender como fazer tofu grelhado, continue...