Receitas veganas
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No conjunto das dietas vegetarianas, a vegana é uma das mais rigorosas, pois segui-la implica não ingerir nenhum alimento de origem animal, não só carne ou peixe, mas também outros alimentos como mel, leite e seus derivados ou ovos.
Embora à primeira vista possa parecer uma dieta muito restritiva,...
Dificuldade baixa
O tofu é um dos alimentos mais populares na cozinha vegetariana. Ele substitui a carne por ser rico em proteínas e apresentar níveis muito baixos de gordura. É também um alimento muito saudável que pode ser defumado ou grelhado de forma a ficar com um sabor mais intenso, e combinado com vários outros alimentos....