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Como fazer lasanha de verduras

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer lasanha de verduras

Nesta receita, ensinaremos como fazer uma lasanha de verduras saborosa para 6 ou 8 pessoas. É muito fácil, e se você for um amante de queijo, recomendamos que faça esta receita, pois será muito apreciada. Explicamos o passo a passo e ilustramos com fotos para que saiba como prepará-la. Bom apetite!

Entre 1 e 2 horas Dificuldade média
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Misture a ricota, o ovo, o manjericão, o alecrim, a pimenta e 1 xícara de queijo parmesão em uma tigela média.

Como fazer lasanha de verduras - Passo 1
2

No fundo de um recipiente de uns 20 centímetros de largura por 10 de altura, coloque uma camada de molho de tomate.

Como fazer lasanha de verduras - Passo 2
3

Adicione três lâminas de massa para lasanha na parte superior do molho e cubra cada uma das lâminas com 3 colheres de sopa da mistura de ricota. Espalhe bem a ricota por toda a massa da lasanha, assim como na foto.

Como fazer lasanha de verduras - Passo 3
4

Acrescente uma camada de queijo mussarela ralado e outra camada de tomate frito, como na imagem. Vai ver como é muito fácil.

Como fazer lasanha de verduras - Passo 4
5

Repita estes passos 3 vezes para obter uma boa altura nesta deliciosa lasanha de vegetais. Termine a lasanha com uma camada final, coloque mais três pedaços de massa de lasanha, cubra com o resto do molho, polvilhe a mussarela restante e 1/4 de xícara de queijo parmesão.

Como fazer lasanha de verduras - Passo 5
6

Cubra a lasanha com papel de alumínio. Pode ser acrescentada também uma colher de chá de azeite de oliva na lâmina e espalhar um pouco para o queijo não aderir ao papel. Cozinhe a 200 ºC durante 40 minutos.

Como fazer lasanha de verduras - Passo 6
7

Se quiser fazer uma lasanha de carne, temos temos uma deliciosa receita. Se gostar de frango, com certeza que também gostará desta saborosa lasanha de frango.

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