Como fazer bolo de Ferrero Rocher
Quase todo o mundo é fã do famoso bombom Ferrero Rocher. Essa torta é associada a eventos especiais, pois tem um aspeto visual bem requintado e um sabor delicioso. É ideal para aniversários, eventos formais, jantares de família e qualquer tipo de festa, inclusive Natal! Esse bolo para os mais gulosos rende cerca de dez fatias, por isso o melhor é fazer dois pois não vai sobrar pitada. Pode servir essa delícia ao lanche ou à sobremesa, ou em qualquer outra altura que peça uma boa dose de chocolate. Se gostaria de saber como fazer bolo de Ferrero Rocher em sua casa e surpreender os amigos e os familiares, continue lendo esse artigo do umComo.
Ingredientes:
Vai precisar de:
- 3 assadeiras iguais
- Batedeira ou fouet
- Saco de confeiteiro
Passos a seguir:
Para fazer bolo de Ferrero Rocher, comece por bater os ovos com o açúcar e a baunilha na batedeira até ficar fofo. Acrescente o óleo e bata mais um pouco até obter uma consistência uniforme. Junte a farinha de trigo e o cacau em pó, intercalando com o leite, e volte a mexer. Por fim, coloque o fermento e misture tudo muito bem.
Unte três assadeiras iguais com manteiga e polvilhe um pouco de farinha. Distribua a massa pelas 3 de forma igual. Leve as assadeiras ao forno pré-aquecido a 180-200 º C de 20 a 30 minutos, sempre verificando.
Para saber se o bolo está pronto, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe mais um pouco. Quando remover do forno, espere que o bolo esfrie antes de desenformar.
Dica: Forre o fundo com papel de manteiga para ajudar a desenformar.
Para fazer o recheio e a cobertura, comece por derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Junte a Nutella e misture tudo até obter um creme bem brilhante. Leve à geladeira para endurecer um pouco ou deixe à temperatura ambiente até obter uma boa consistência para rechear e cobrir o bolo.
Nota: Não deixe por muito tempo na geladeira para que não fique demasiado duro. Caso tenha ficado, coloque no microondas por alguns segundos.
Quando as tortas estiverem frias, alinhe-as com uma faca de pão para que fiquem bem lisinhas e sem excesso. Guarde a massa mais perfeita para o topo do bolo, para que o acabamento fique melhor.
Coloque uma das massas na superfície, umedeça com um pouco de calda à sua escolha e coloque uma camada de recheio. Para facilitar o processo, pode usar um saco de confeiteiro sem bico para não ter de espalhar o recheio com a espátula.
Cubra com a outra massa umedecida e espalme ligeiramente para ficar uniforme. Se escapar recheio não tem problema pois vamos usá-lo para cobrir o bolo no final. Volte a aplicar o recheio e cubra com a última massa.
Espalhe o do recheio por todo o bolo, até que fique completamente coberto. Deixe um pouco de recheio de parte para decorar o topo com o bico. Coloque as avelãs trituradas na palma da mão e pressione nas laterais do bolo até cobrir a totalidade da superfície.
Coloque o resto do recheio no saco de confeitar (com bico) e decore o topo do bolo. Finalize colocando os bombons Ferrero Rocher para decorar. Está prontinho!
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Bom apetite!
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