Queijo
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13 artigos
![Pode congelar queijo?](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/2/6/4/pode_congelar_queijo_30462_300_150.jpg)
O queijo é um derivado lácteo do qual existem infinitas variedades, desde os frescos com sabor suave, aos mais curados, com aromas intensos. Feito com leite de vaca, ovelha ou cabra, há para todos os gostos e não há país que não tenha aquele queijo especial que faz parte da sua gastronomia.
Dependendo...
![O que comer com fondue de queijo](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/2/5/0/o_que_comer_com_fondue_de_queijo_29052_300_150.jpg)
O fondue é um prato originário da suíça que consiste em mergulhar alimentos em queijo derretido, o nome do prato significa inclusive "fundido" ou "derretido" na língua francesa. Em razão de seu sabor e praticidade, o fondue virou um prato mundialmente conhecido, ganhando novas versões inclusive doces,...
![Como fazer queijo coalho](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/0/4/0/como_fazer_queijo_coalho_27040_300_150.jpg)
Dificuldade média
O queijo coalho é muito apreciado em diferentes regiões do país, principalmente, no nordeste brasileiro, onde é bastante consumido. Os interessados podem até mesmo aprender a como fazer queijo coalho em casa, sendo que existem receitas relativamente simples. Também é possível adquirir um kit para produzir em...
![Como saber se o queijo está estragado](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/3/8/0/como_saber_se_o_queijo_esta_estragado_26083_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
O queijo é um alimento derivado do leite de diferentes animais de granja que costumamos consumir quase diariamente. Graças aos seus grandes benefícios é consumido por crianças, adultos e idosos, dentro de uma alimentação saudável e equilibrada. Pode ter diferentes texturas, dependendo geralmente do...
![13 formas de comer queijo Brie](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/5/1/5/13_formas_de_comer_queijo_brie_25515_300_150.jpg)
O pensamento já passou na cabeça de todos nós, vamos ter visitas e não sabemos que comida dar para elas. A solução é o queijo brie, um queijo francês que vai praticamente bem com tudo, dependendo do paladar e do estado de maturação. No umComo vamos mostrar 13 formas de comer queijo Brie.
![Como fazer queijo cottage caseiro](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/4/4/3/como_fazer_queijo_cottage_caseiro_24344_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
O queijo cottage é um dos queridinhos das dietas. O alimento é rico em proteínas, cálcio, potássio, selênio, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B. Além disso, possui um baixo de teor de gordura que faz do queijo cottage um alimento nutritivo ideal para quem procura reduzir a gordura abdominal....
![Como fazer queijo quark em casa](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/1/3/2/como_fazer_queijo_quark_em_casa_24231_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
O queijo quark é um tipo de queijo branco muito consumido nos países nórdicos. Ele é cremoso e ligeiramente ácido e pode ser usado como substituto de vários outros alimentos mais calóricos. Esse alimento tem pouca gordura e é rico em proteínas e minerais, sendo um alimento saudável ideal para quem procura...
![Como fazer catupiry caseiro](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/1/8/0/como_fazer_catupiry_caseiro_24081_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
Já provou catupiry? Se sim, certamente não esqueceu. O catupiry é um tipo de requeijão delicioso que pode ser usado em vários preparados quentes e frios, ou usado em torradas e sanduíches. O preparado é muito usado para rechear bordas de pizza e folhados deliciosos. No entanto, o seu preço não é para todos...
![Como fazer queijo Gouda](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/4/4/1/como_fazer_queijo_gouda_22144_300_150.jpg)
Dificuldade alta
O queijo Gouda é um delicioso queijo holandês que pode ser encontrado em qualquer supermercado. No entanto, fazer o seu próprio queijo em casa pode ser uma experiência bem gratificante. Apesar de ser um processo bem longo, você pode ter queijo em casa todo o ano e impressionar as suas visitas. Melhor ainda,...
![Como cortar o queijo de cabra](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/7/3/5/como_cortar_o_queijo_de_cabra_17537_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
O queijo de cabra se tornou um protagonista indiscutível na cozinha, já que cada vez está mais presente na elaboração de receitas e pratos tanto frios como quentes. Trata-se de um produto com um sabor intenso, delicioso e muito fácil de saborear, mas cada vez que desejamos cortá-lo e servir, encontramos...
![Como fazer queijo Minas](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/7/1/5/como_fazer_queijo_minas_14517_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
Se você adora um bom queijo Minas e sempre teve curiosidade por saber como é feito, fique sabendo que o preparo pode ser mais fácil do que você imagina, e que dá para fazê-lo em casa. A demanda é quase toda de tempo e você poderá fazer metade da receita, se desejar um preparo mais rápido. Ou preparar o...
![Como fazer queijo parmesão](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/5/0/4/como_fazer_queijo_parmesao_3405_300_150.jpg)
Dificuldade alta
O queijo parmesão tem origem italiana, mas é, também, um dos mais populares no Brasil. Principalmente para os amantes de massa, ele não pode faltar na geladeira na versão ralada. E, ao contrário do que pode pensar, não é necessário comprar o saquinho de queijo ralado quando quiser um acompanhamento para...
![Como fazer queijo](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/9/5/3/como_fazer_queijo_3359_300_150.jpg)
Dificuldade média
Existem vários tipos de queijo, formatos, sabores, cheiros, tempos de maturação e de diversas origens diferentes. No entanto, há um ponto de partida para a elaboração da mais variada gama de queijos existentes. Ele é a base para que você possa fazer o queijo do seu gosto, com os ingredientes que deseja....