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Como improvisar um coador de café

 
Por Márcio Menino. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como improvisar um coador de café

Vai ter uns amigos em casa para tomar um cafezinho e comer uns biscoitos caseiros e se apercebeu que está faltando o filtro do café. O problema é que já não dá tempo de ir no supermercado comprar um, eles estão chegando a qualquer hora. É tempo de improvisar. Na continuação desse artigo do umComo vamos aprender como improvisar um coador de café.

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Coador de Café

Acabaram os filtros do café, os amigos estão chegando, a emergência já foi declarada, o jantar está quase pronto. Tudo de uma vez e sem saber para que lado virar, vai ter de solucionar de outra forma. Não tem problema. Vá na cozinha e pegue uns guardanapos de papel, coloque na cesta da máquina de café. Esses vão ser seus filtros. Certifique-se que cobrem a cesta toda até cima, e que são grossos. Se forem finos convém usar mais que um.

Se não tiver guardanapos de papel pode ser mesmo com papel toalha. Dois pedaços e coloca na cesta. Eles vão agir como filtro na hora em que a água quente passar pelo café que colocou por cima do papel toalha. Depois de utilizar o melhor mesmo será deitar fora esses guardanapos usados e esses papéis toalha. Pode também utilizar um pedaço de tecido feito de algodão, mas limpo, com cerca de 20 cm e colocar na cesta. Esse ao menos vai poder lavar mais vezes e utilizar durante um mês inteiro, desde que o lave todos os dias.

Como improvisar um coador de café - Coador de Café

Como fazer café sem coador

No entanto existem alternativas de fazer café sem um coador. Existem várias modalidades de café umas melhores outras piores mas isso depende da forma como gosta do seu café. Por exemplo pode tentar e fazer um café turco, ou mesmo o café tropeiro. Ambos exigem que se aqueça a água previamente, antes de colocar o café, só que enquanto no café tropeiro é essencialmente feito na brasa e as borras ficam no fundo, sendo o café entornado com cuidado para a xícara, no turco o fato de algumas borras irem no café acaba por lhe dar o característico gosto forte e intenso a cafeína.

Como improvisar um coador de café - Como fazer café sem coador

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