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Como fazer pera em conserva

Por Sara Viega. Atualizado: 17 junho 2019
Como fazer pera em conserva

A pera é uma das frutas mais apreciadas por seu gosto suave e refrescante. Além disso, a pera tem inúmeras vitaminas que contribuem com grande benefício para o nosso organismo. A seguir explicamos a vocês como fazer pera em conserva. Tenha em conta que deverá escolher peras de primeira qualidade se quer que a conserva fique boa. Tome nota dos seguintes passos de umComo!

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Passos a seguir:
1

Comece por descascar as peras e cortar em quatro. Se as peras estiverem muito maduras e forem de água, coloque de imediato nos frasco. Caso contrário, coloque as peras para escaldar durante 2 minutos em água a ponto de ferver.

2

Em seguida, passe as peras que quer conservar por água fria antes de colocar nos frascos.

3

Aperte os pedaços de pera ao máximo dentro dos frascos, porque reduzem durante o cozimento.

4

De seguida, feche os frascos hermeticamente e esterilize-os durante 45 minutos a 100 graus os frascos de litro, e 40 minutos os frascos de meio litro.

5

Também pode conservar peras inteiras ao natural sem cortar, com pequenos pedaços de casca de laranja para enfeitar.

6

Para fazer uma boa conserva de pera ao natural deve selecionar as melhores peras, evitar que estejam arranhadas ou batidas.

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Conselhos
  • Lembre-se de conservar as peras ao natural em um lugar sem muita luz e com poucas mudanças de temperatura.

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