Receita para crianças: ovos mexidos
Os ovos mexidos ou scrambled eggs são um prato muito típico em muitos países e também são muito fáceis de fazer. Algumas pessoas gostam de comê-los no café da manhã, enquanto outros preferem consumi-los no almoço ou jantar. É uma receita muito fácil e ideal para que seus filhos comecem a aprender a cozinhar. Em umComo.com.br, explicamos passo a passo esta fácil receita para crianças.
Ingredientes:
Passos a seguir:
Quebre os ovos batendo na borda de uma panela com cuidado para que não caiam pedaços da casca na panela (senão vai sair omelete com casca). Atire as cascas para o lixo. Caso prefira, você pode quebrar os ovos em um recipiente separado antes de transferi-los para a panela, garantindo que nenhum pedaço de casca passe despercebido.
Adicione um pouco de sal e pimenta aos dois ovos e mexa bem com um garfo como mostramos na foto. Se quiser experimentar, você pode adicionar outros temperos leves, como cebolinha picada ou ervas finas, para incrementar o sabor dos ovos.
Este passo deve ser feito com a ajuda de sua mãe. Acenda o fogão a temperatura média e ponha uma panela com manteiga até que fique líquida. Então, coloque os ovos já misturados na panela, acrescente o leite e mexa bem. O leite ajuda a deixar os ovos mais cremosos, mas você pode ajustar a quantidade conforme sua preferência.
Não deixe de mexer durante cerca de 2 minutos porque verá que a mistura vai colando na panela. Quando perceber que a mistura fica separada em pedaços, isso quer dizer que os ovos mexidos já estão prontos (cuidado para não deixá-los queimar!). Se você gostar de ovos mais macios, pode retirá-los do fogo um pouco antes, quando ainda estiverem ligeiramente úmidos.
Coloque os ovos mexidos no centro de um prato e ao redor ponha pedaços de pão para decorar o prato e para comer com os ovos. Ficou ótimo! Outra opção é incluir acompanhamentos adicionais, como fatias de tomate ou abacate, que complementam bem o sabor dos ovos e adicionam mais nutrientes à refeição.
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