Como fazer bolo sem açúcar
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Poucos doces são tão simples, mas ao mesmo tempo tão saborosos quanto um bolo caseiro, já que tanto adultos como crianças adoram este delicioso doce e ele é ideal para qualquer ocasião. Mas, o que acontece com aquelas pessoas que não podem ingerir açúcar, como os diabéticos? Não acontece absolutamente nada! Porque também é possível preparar um bolo sem açúcar e que fique tão gostoso quanto ou melhor ainda do que os tradicionais. Não espere mais e descubra que passos você deve seguir em umComo!
Ingredientes:
Passos a seguir:
Mãos à obra! A primeira coisa que você terá de fazer para preparar seu bolo sem açúcar será bater os ovos em uma tigela suficientemente grande. Você pode contar com a ajuda de um garfo, um batedor manual ou elétrico, como preferir.
A seguir, você deverá acrescentar a stevia granulada -ou o adoçante que preferir-, o iogurte, o azeite e a raspa do limão. Destaca-se que você também poderá optar pelo iogurte de que mais gostar: natural, de limão, grego, etc. Misture-o bem para conseguir uma massa homogênea.
Em outro recipiente, você terá de peneirar a farinha, isto é, passá-la por um peneira ou coador para evitar grumos na massa, e acrescentamos também o fermento em pó. Se você não tem certeza de como fazê-lo, pode consultar o nosso artigo sobre Como peneirar farinha.
O seguinte passo para seu bolo sem açúcar será juntar os ingredientes líquidos e os sólidos e misturá-los com movimentos envolventes e suaves. Enquanto isso, você também pode ir pré-aquecendo o forno com calor acima e abaixo a 180ºC; se dispuser de ventilador, também pode ligá-lo.
Unte com manteiga a fôrma que vai utilizar e polvilhe um pouco de farinha ou, melhor ainda, forre-a com papel de assar para que depois seja mais fácil de desenformar. Feito isto, verta a mistura de ingredientes na fôrma.
E... coloque no forno! Agora só falta você deixar durante uns 30-40 minutos a 180ºC e tirar o bolo sem açúcar quando estiver dourado e bem cozido. Para ter a certeza, você pode espetar um palito ou faca com ponta e comprovar que saia limpo.
Se você gostou da receita de Como fazer bolo sem açúcar, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas.
