Como fazer batata recheada
A batata recheada pode ser feita para lanches, acompanhamentos ou até mesmo como uma refeição rápida e deliciosa. Pode ser preparada de várias maneiras e utilizando diferentes recheios, consoante o seu gosto. Pode fazer batata recheada assada, frita, gratinada e até no micro-ondas. De seguida, em umComo.com.br damos-lhe uma receita para fazer batata recheada muito simples e com carne moída. Continue lendo!
Ingredientes:
Passos a seguir:
Para preparar batata recheada, comece por lavar bem as batatas e cozê-las ainda com pele em uma panela com água. Não deixe que as batatas fiquem moles demais. Depois de prontas, coloque-as de parte.
Agora, em outra panela faça um refogado com o azeite e a cebola picada. Depois, coloque a carne moída e vá mexendo.
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto e mexa bem. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos. A carne moída demora entre 20-25 minutos a ficar pronta.
Quando a carne moída estiver pronta, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Para rechear as batatas, faça um corte em cruz no meio das batatas já cozidas, segure nas extremidades e pressione com a mão para a batata abrir. Retire o excesso de polpa da batata com a ajuda de uma colher e recheie com a preparação anterior e adicione a mussarela ralada e a batata palha.
Envolva um recipiente próprio para ir ao forno em papel de alumínio, coloque as batatas recheadas em cima e leva-as a gratinar por cerca de 10 minutos.
E pronto já pode desfrutar de umas deliciosas batatas recheadas!
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