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Como fazer molho francês

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer molho francês

O molho francês é um molho para temperar saladas, carnes e pescados. Você verá como os seus pratos mudam de sabor porque o molho francês dará um toque diferente na sua comida.Experimente, você gostará. Continue lendo porque contamos como o pode fazer.

Vai precisar de:
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Passos a seguir:
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Para fazer o molho francês tem de preparar todos os ingredientes e tê-los à mão.

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Quando tiver todos os ingredientes, tem de despejar em um recipiente. De maneira que dentro do recipiente terá meia xícara de azeite, 1/4 xícara de vinagre, uma colher de café de sal e meia de pimenta.

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Embora o sal e a pimenta possa variar de acordo com o seu gosto.

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Depois tem de misturar os diferentes ingredientes até conseguir um molho e já estará pronto para ser usado.

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Se quiser também pode preparar mais quantidade de molho e guardar em um frasco na geladeira.

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Tenha em conta que antes de usar para temperar os seus pratos deve agitá-lo.

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Conselhos
  • Pode variar esta receita do molho francês e em vez de utilizar vinagre pode usar vinho, suco de limão ou menos quantidade de vinagre.
  • Além disso também pode acrescentar outros ingredientes como: umas gotas de suco de cebola ou uma cebola picada, mostarda em pó, molho tabasco, queijo roquefort, azeitonas picadas, entre outros ingredientes.

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