Partilhar

Como fazer lasanha de espinafre e molho à bolonhesa

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer lasanha de espinafre e molho à bolonhesa

A lasanha é um prato de massa que costuma agradar a adultos e crianças. E para agradar ainda mais, nada melhor do que inovar um pouco na cozinha e preparar outros tipos de lasanha. Você pode rechear a massa com o que mais gostar, e um recurso muito usado é fazê-la de vegetais. Ela pode ser totalmente vegetariana ou acompanhada da tradicional carne moída, o prato pode ser adaptado sempre ao nosso gosto. Nesta receita da umComo.com.br, ensinamos a você passo a passo como fazer lasanha de espinafre e molho à bolonhesa.

Vai precisar de:
Também lhe pode interessar: Como fazer molho à bolonhesa
Passos a seguir:
1

Em primeiro lugar, descasque e pique a cebola e o alho.

2

A seguir, rale os tomates.

3

Depois lave o espinafre e pique em pedaços.

4

Ferva a massa em água salgada e quando estiver al dente, retire a massa, escorra e mergulhe em um recipiente com água fria para voltar a escorrer.

5

Em uma frigideira refogue a cebola e a metade do alho com duas colheradas de azeite de oliva.

6

O seguinte passo é acrescentar a carne moída à frigideira e refogar por mais 5 minutos.

7

Depois, você precisa jogar o molho de tomate, temperar a gosto com sal e pimenta e deixar refogar por 15 minutos.

8

Para preparar o molho bechamel, aqueça o azeite em uma panela, acrescente a farinha, deixe cozinhar sem parar de mexer durante um minuto a fogo lento e vá adicionando leite quente enquanto continua mexendo, até engrossar.

9

Ferva o espinafre por uns dez minutos e escorra.

10

Doure o alho restante em uma frigideira com duas colheradas de azeite, acrescente o espinafre, sal e pimenta e frite tudo durante um minuto.

11

Monte a lasanha em bandejas de forno individuais, alternando camadas de massa com bolonhesa e camadas de massa com espinafre.

12

A seguir, cubra tudo com a bechamel e queijo.

13

Por último, aqueça e gratine a lasanha no forno.

Se pretende ler mais artigos parecidos a Como fazer lasanha de espinafre e molho à bolonhesa, recomendamos que entre na nossa categoria de Receitas.

Escrever comentário sobre Como fazer lasanha de espinafre e molho à bolonhesa

O que lhe pareceu o artigo?

Como fazer lasanha de espinafre e molho à bolonhesa
Como fazer lasanha de espinafre e molho à bolonhesa

Voltar ao topo da página