Como preparar nachos com queijo
Os nachos são um prato tipicamente mexicano e podem ser acompanhados por uma infinidade de molhos, embora as receitas mais comuns sejam as de nachos com queijo. Costuma usar-se queijo cheddar fundido como acompanhante dos triângulos de milho, embora também possa fazer com o que preferir. Neste artigo de umComo.com.br, descobrirá passo a passo como preparar nachos com queijo.
Ingredientes:
Vai precisar de:
- tacho ou panela pequena
- colher
Passos a seguir:
Para preparar o molho de queijo para os nachos, deverá colocar num tacho ou numa panela pequena um pouco de leite e incorporar o queijo cheddar.
Em lume brando, deverá conseguir que o queijo de funda e se misture com o leite.
Tome atenção para que o queijo não se pegue à panela nem se queime.
Pode ir acrescentando mais leite para obter a textura adequada para o molho de nachos, mas tente sempre incorporar pouco a pouco para que não fique demasiado líquido.
Assim que o creme de queijo tiver a consistência adequada, pode juntar alguma especiaria, como por exemplo orégano ou inclusivamente adicionar pimentos jalapeños, cebola, pimento...
Por último, só tem que deitar o molho de queijo por cima dos nachos e estão prontos a comer!
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