Como fazer goiabada de marmelo
Gosta de marmelo? Agora você pode usufruir de seu doce sabor colocando-o em suas torradas ao aprender a preparar uma deliciosa geleia com esta fruta. Neste artigo de umComo, damos a você os passos exatos que mostrarão esta receita fácil de elaborar em poucos minutos. Faça com que seus cafés da manhã ou seus lanches tenham um sabor diferente e delicioso com esta receita de doce que damos a você agora. Pegue na caneta e papel e anote como fazer goiabada de marmelo facilmente.
Ingredientes:
Passos a seguir:
Se quer aprender a elaborar esta deliciosa receita de goiabada de marmelo, o primeiro passo consiste em lavar bem o marmelo e cortá-lo em quadrados. Uma vez pronto, terá que pôr água para ferver e, quando começar a ferver, jogar os marmelos. É importante não descascar já, uma vez que esse passo é feito apenas quando estiverem cozidos. O marmelo é uma fruta rica em fibras e antioxidantes, o que faz dela uma escolha saudável para incluir na dieta.
Deverá deixar os marmelos cozinharem em água fervendo durante cerca de meia hora. Depois, deverá tirá-los da água e deixar esfriar um pouco. Quando os puder pegar, será o momento ideal para descascar facilmente e deixar os marmelos prontos para preparar a nossa goiabada de marmelo. Este método garante que a fruta mantenha suas propriedades nutritivas, como a vitamina C, que é preservada durante o cozimento.
O passo seguinte é pegar a polpa do marmelo e colocá-la em uma batedeira. É importante pesar a polpa para saber a quantidade de açúcar que deve adicionar à goiabada de marmelo. A proporção indicada é que, para cada grama de polpa, adicione 3/4 de açúcar; desta forma, você conseguirá um sabor doce, mas sem exagerar. Usar açúcar demerara ou mascavo pode ser uma alternativa interessante para dar um toque mais natural e com um sabor mais profundo à receita.
Agora terá que pôr na panela esta mistura de marmelo com 1/2 copo de água. Misture tudo para que se integrem os três componentes (marmelo, açúcar e água) e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo médio. Vá comprovando a evolução da receita até notar que adquire a textura desejada. Depois, terá que retirar do fogo e deixar esfriar para que o sabor da goiabada esteja delicioso. Para um toque especial, você pode adicionar especiarias como canela ou cravo, que vão enriquecer o sabor e proporcionar um aroma irresistível.
Se você gosta de fazer geleias em casa, então não perca estas outras receitas de compota de tomate, geleia de morango e compota de laranja. Fazer suas próprias geleias não só é satisfatório, mas também permite controlar a quantidade de açúcar e aditivos, tornando-se uma opção mais saudável comparada às versões industrializadas.
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