Sobre peixe e marisco
Descubra tudo sobre peixe e marisco: aprenda a reconhecer espécies, dominar técnicas de cozimento e enriquecer suas receitas com dicas de especialistas.
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Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
O peixe é um dos alimentos mais nutritivos e saborosos que podemos incluir em nossa dieta, mas a sua ingestão também pode ser perigosa se não for conservado em perfeito estado. É muito importante não quebrar a cadeia de frio em todo o processo de conservação. Em umComo, vamos explicar para você como conservar...
Dificuldade baixa
O marisco é um verdadeiro manjar e também um dos alimentos mais cotados em nossa lista da compras. O único inconveniente é seu preço elevado, que não está ao alcance de qualquer economia doméstica. Por isso, destinamos o marisco para determinadas épocas do ano e celebrações especiais. De modo que, se...
Dificuldade baixa
Consumir peixe é indispensável em toda a dieta equilibrada, já que contribui com uma grande quantidade de nutrientes indispensáveis para a saúde. Deste modo, torna-se fundamental saber escolher bem os peixes e mariscos que vamos comer para garantir assim suas ótimas condições e um melhor sabor. Deste modo,...
Consumir peixe fresco e recém comprado é sempre uma alternativa deliciosa, mas nem sempre é a mais prática. Muitas vezes precisamos comprar este alimento e congelar até a hora da sua preparação para evitar que ele estrague, garantindo sempre que esteja fresco e em bom estado. Quando chega a hora de...