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Como fazer um café irlandês

Por Redação umCOMO. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer um café irlandês
Imagem: irishcentral.com

O café irlandês é uma variedade do café tradicional que ficou famoso em todo o mundo. Trata-se de uma bebida quente elaborada à base de café, açúcar, whisky irlandês e creme de leite batido que é delicioso e ideal para combater o frio, tomar sozinho ou compartilhar com amigos e familiares. Se quiser saber como fazer um café irlandês em casa de forma simples, no seguinte artigo de umComo mostramos a receita passo a passo. Anote!

Entre 15 e 30 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir:
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O primeiro passo é escolher um copo especial para tomar o café irlandês. Escolha uma taça que seja bastante alongada e depois deverá esquentá-la. Para evitar que o vidro quebre, é preferível encher a taça de água quente e deixar repousar alguns instantes. Se preferir e se o vidro da taça for bastante resistente, pode esquentá-la alguns segundos no micro-ondas.

Como fazer um café irlandês - Passo 1
Imagem: chicbytheface.blogspot.com
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Após ter retirado a água quente da taça ou tê-la esquentado, adicione duas colheres de sopa de açúcar mascavo. Pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar em função do seu gosto. Depois, acrescente o whisky irlandês e misture ambos os ingredientes mexendo com uma colher. Para desfrutar de um verdadeiro café irlandês é importante que o whisky seja irlandês e não escocês, já que apresentam diferenças quanto ao sabor.

Como fazer um café irlandês - Passo 2
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A seguir, para elaborar o café irlandês prepare uma xícara de café bem cheia, seja na cafeteira italiana tradicional ou a cafeteira elétrica que usa diariamente. O importante é que o café preto fique bem quente. Quando estiver pronto, coloque o café na taça cobrindo 3/4 partes da mesma, isto é, deixando espaço para acrescentar o creme de leite. Mexa com uma colher pequena.

Como fazer um café irlandês - Passo 3
Imagem: blog.productosecologicossinintermediarios.es
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Para acabar o nosso delicioso café irlandês, só precisa colocar na taça o creme de leite, como preferir. Há quem prefira acrescentar a textura do creme Chantilly, um creme ligeiramente batido e perfumado com baunilha. Se quiser tentar fazer o creme de leite batido ou o Chantilly em casa, não hesite em entrar nos artigos e descobrir a receita. Como decoração, sobre o creme de leite ou creme chantilly, você pode polvilhar um pouco de canela em pó, acrescentar grãos de café ou raspas de chocolate, com certeza que o resultado lhe agradará.

Como fazer um café irlandês - Passo 4
Imagem: revistacocina.com

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Pedro
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