O que servir em uma festa infantil

As comidas para festa infantil são um entretenimento à parte para as crianças. Além dos brinquedos, brincadeiras e atividades, os pequenos também adoram se deliciar com os petiscos e bebidas típicas das festas de aniversário. Em geral, é comum optar por pratos no estilo finger foods, as famosas comidinhas para comer com a mão, ou belisquetes, como também são conhecidos esses tipos de petiscos no Brasil.

Por isso, na hora de preparar o cardápio, algumas opções de comidas para festa infantil fáceis e deliciosas que não podem faltar são as seguintes:

• Salgadinhos: bolinha de queijo, coxinha, quibe, pão de queijo, enroladinho de salsicha, batata frita, nuggets de frango, empadinhas e pastéis de sabores variados.
• Pipoca: doce e salgada.
• Doces: brigadeiro, beijinho, casadinho, mini churros, mousse de chocolate, torta de limão, cupcakes, muffins, mini panquecas, biscoitos decorados, espetinhos de frutas, bombom de morango, trufas de chocolate, palha italiana, pop cake decorado, mini pão de mel, gelatina, balas de goma, paçoca, sorvetes e picolés.
• Salgados: mini pizza, legumes cozidos em copinhos, crepes recheados no palito, mini hamburguer, mini hot dog, sanduíches naturais com atum e/ou frango e mini croissants recheados, pão pita e hommus, guacamole e nachos.
• Bebidas: água, chocolate quente, milk shake, refrigerantes e sucos de frutas variados.

Se a festa de aniversário infantil for durar muito tempo ou você quiser transformá-la em um jantar ou almoço, pode ser interessante considerar servir pratos mais robustos para as crianças, como macarrão com queijo e molhos variados, churrasco acompanhado de arroz e vinagrete e macarrão com almôndegas. Opções que fazem a alegria de adultos e crianças.

Lembre-se de considerar se os convidados - tanto as crianças quanto os adultos - têm alguma restrição alimentar por alergias ou dietas. Atualmente, é cada vez mais comum encontrar crianças que são vegetarianas ou veganas, por exemplo. Por isso, vale a pena pensar em algumas opções de comidas que atendam esse público.

Agora que você já escolheu o que servir em aniversário infantil, também vale a pena considerar como será a preparação dos pratos. Você prefere cozinhar por conta própria, no caso de um evento menor, ou encomendar o cardápio completo pronto? Em ambos os casos, é preciso considerar o tempo necessário para que tudo esteja pronto.

Cozinhar provavelmente vai exigir que você faça as compras de supermercado e comece as preparações alguns dias antes do evento. Já encomendar a comida pode ser mais prático, mas é preciso checar com quanta antecedência é preciso fazer o pedido, como será feita a entrega e qual o prazo.

Além da própria comida de festa infantil, também é importante lembrar de comprar embalagens, bandejas, talheres descartáveis e tudo que for necessário para servir os pratos. No caso de uma festa infantil, o ideal é apostar em utensílios descartáveis para evitar acidentes com a criançada.

Você também precisa considerar a forma como a comida será servida durante a festa. Vai contratar uma equipe de garçons para circular pelo evento oferecendo os pratos? Ou acha que uma ideia melhor seria montar uma mesa para que cada um se sirva como desejar? Ao montar o seu cardápio de comidas para aniversário infantil, todos esses fatores precisam ser levados em conta para fazer uma escolha certeira.

Leia mais: Como fazer festas de aniversário infantis originais

Quer fugir do óbvio e surpreender os convidados com opções de pratos diferentes do convencional? Confira a seguir algumas sugestões de receitas alternativas que vão agradar a todos - tanto as crianças quanto os adultos.

Cookies de pasta de amendoim

Ingredientes:

• 200g de pasta de amendoim
• 175g açúcar mascavo
• ¼ colher de chá de sal
• 1 ovo grande

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma travessa grande com uma folha de papel anti-aderente para confeitaria. Misture a pasta de amendoim e o açúcar mascavo em um bowl. Em seguida, adicione o sal e continue a mexer com uma colher de pau. Adicione o ovo e misture novamente até que se forme uma massa macia e firme.

Comece a dividir a massa em bolinhas pequenas (do tamanho de tomates-cereja, mais ou menos) e coloque-as na travessa, deixando espaço entre uma e outra. Com a parte de trás de uma colher, pressione um pouco as bolinhas para dar o formato achatado do cookie. Em seguida, leve ao forno por 12 minutos ou até que os cookies estejam dourados nas bordas e mais pálido no centro.

Muffins salgados de ovo

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 150g de brócolis cortado em pedaços pequenos
• 1 pimentão vermelho cortado em pedaços pequenos
• 2 maços de cebolinha picados
• 6 ovos grandes
• 1 colher de sopa de leite
• 50g de queijo cheddar
• Sal, pimenta e páprica à gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira própria para muffins ou cupcakes com metade do óleo. A receita rende aproximadamente 8 porções. Com o restante do óleo, refogue o brócolis, o pimentão e a cebolinha em uma frigideira durante 5 minutos e reserve. Depois, bata os ovos junto com o leite, os temperos e metade do queijo em um bowl.

Adicione os vegetais refogados e continue a bater para incorporá-los à mistura. Em seguida, despeje a mistura nos buracos da assadeira e coloque o restante do queijo por cima de cada muffin. Leve ao forno de 15 a 17 minutos ou até que que estejam marrons e totalmente cozidos.

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