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Como fazer sumo de pêssego caseiro

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer sumo de pêssego caseiro

O pêssego é uma fruta excelente para fazer um bom sumo caseiro. Quando estiver na sua época compre a fruta bem madura, para além disso terá um preço melhor e as crianças adoram. O Sumo de pêssego é um produto muito natural e fácil de fazer em casa. A seguir explicamos como:

Vai precisar de:
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Passos a seguir:
1

Descasque os pêssegos e corte-os em pedaços que não sejam muito grandes, aproximadamente uns 4 centímetros de largura por 2 de espessura.

2

Ponha os pedaços de pêssego numa panela grande, para que possa fazer muito sumo de pêssego.

3

Acrescente a água até praticamente encher a panela, deixe uns 4 centímetros até ao cimo da panela.

4

Adicione 1 Kg de açúcar para que o sumo de pêssego fique doce.

5

Deixe ferver entre 40 a 50 minutos, para que os pedaços de pêssego fiquem macios.

6

Apague o lume e deixe arrefecer um pouco, espere uns 10 minutos.

7

Triture os pedaços de pêssego até que fiquem muito pequenos.

8

Ponha o pêssego triturado em potes/frascos, tape bem para que não possa entrar água.

9

Ponha os potes com o pêssego a ferver em banho maria durante 10 minutos.

10

Retire os potes de pêssego, já está preparada o sumo de pêssego. Conserve os potes num local seco, que não apanhe muito sol para conservar melhor as qualidades do sumo de pêssego feito em casa.

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