Abacates
Descubra como cultivar, armazenar e incorporar abacates em receitas saudáveis. Aprenda sobre seus benefícios nutricionais e desfrute do melhor deste superalimento!
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Antes mesmo do México existir, o guacamole já era consumida na região onde hoje fica o país pelos seus povos originários, os astecas, que consideram que o abacate (base do guacamole) um alimento com propriedades afrodisíacas[1].
Passado o tempo, o guacamole é um prato que conquistou os brasileiros e mudou nossa...
Dificuldade baixa
O guacamole é um dos reis da cozinha mexicana, um molho incrível e perfeito para servir como entrada junto a um prato de nachos, ou para acompanhar outros clássicos astecas como as sincronizadas mexicanas. Sempre cai bem em qualquer almoço ou reunião, por isso nada melhor do que se tornar em um especialista...
Dificuldade baixa
Seja para condimentar muitas das receitas tradicionais da cozinha mexicana como para tornar mais saborosos alguns pratos de carne ou peixe, o molho de abacate é sempre uma excelente opção à qual podemos recorrer. Além disso, permite-lhe obter um molho muito idêntico ao guacamole mas um pouco mais cremoso,...