Embalar a vácuo
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![O que é cozinhar a vácuo](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/5/6/4/o_que_e_cozinhar_a_vacuo_15465_300_150.jpg)
Você já ouviu falar de cozinhar a vácuo e não sabe o que é? Acha que não é possível cozinhar um alimento que está embalado? Com este artigo de umComo você descobrirá que é possível e que, além disso, apresenta uma série de vantagens. Estes cozimentos costumam ser a baixas temperaturas, por isso conseguiremos...
![Quais são as vantagens de cozinhar a vácuo](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/3/5/5/quais_sao_as_vantagens_de_cozinhar_a_vacuo_8553_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
A embalagem a vácuo é conhecida como uma forma de conservar alimentos, mas hoje em dia também se utiliza como método de cozimento. O cozimento a vácuo consiste em cozinhar o alimento dentro da embalagem. Este tipo de cozimento a temperaturas baixas, supõe uma série de benefícios que não se conseguem através...