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Como fazer tiramisu

Dificuldade: Média
Mais de 2 horas
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Como fazer tiramisu

O tiramisu é uma das sobremesas italianas mais famosas e espalhadas por todo o mundo. Um dos ingredientes básicos é o mascarpone, que é um queijo cremoso também de origem italiana que pode encontrar na maioria das lojas e supermercados. Fazer tiramisu não é complicado, mas requer um pouco de paciência e dedicação. Em umComo.com.br vamos explicar passo a passo para que saiba como fazer tiramisu.

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Os ingredientes são:
Necessitará:
Instruções:
1

Em primeiro lugar para preparar o seu tiramisu, deve preparar o café, dever ficar bem forte e necessita aproximadamente de um copo grande (200 ml). O deixe arrefecer e reserve.

2

De seguida deverá colocar as claras num recipiente e bater até ficarem firmes. Para isso, pode usar um batedor ou uma batedeira manual. Recomendamos que adicione uma pitada de sal para as tornar mais firmes. Por agora reserve-as.

3

Logo após, deverá bater as gemas e o açúcar até conseguir uma textura espumosa.

4

É agora que deve adicionar o queijo mascarpone lentamente enquanto continua batendo; de seguida, já com as claras batidas misture tudo muito bem.

5

No fundo do molde que vai usar, coloque uma camada de biscoitos molhados em café que guardou anteriormente. Pode também adicionar um toque de licor.

6

Cubra os biscoitos com o creme que obteve anteriormente e coloque o chocolate negro ralado por cima.

7

Repita o passo anterior com outra camada de biscoitos e creme, espalhando agora o cacau em pó por cima da última camada de creme.

8

Deixe o tiramisu na geladeira durante mais ou menos 3 horas para que arrefeça e ganhe consistência.

9

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Comentários (1)

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Muito útil
1 comentário
lucia de assis trajano
gostei e bem facio e deve ser bem gostoso
Sara Viega
Oi Lucia, nada melhor que experimentar e deliciar-se com esta sobremesa :)

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