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Como fazer cuca de banana com farofa

Como fazer cuca de banana com farofa
Fonte: pinterest.com

A cuca é um bolo ou pão que possui uma crosta doce tipo farofinha, faz parte da culinária alemã, mas logo conquistou o Brasil. Nesta receita do umCOMO vamos explicar para você como fazer cuca de banana com farofa. Uma receitinha ideal para servir junto com o café da manhã, no lanche ou então num momento de pura gula em que pode adicionar uma bola de gelado. Confira abaixo o passo a passo e experimente esta receita!

Ingredientes para Como fazer cuca de banana com farofa:
  • Cuca
  • Farofa
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Passos a seguir para fazer esta receita | Entre 45 e 60 minutos
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Para fazer cuca de banana com farofa, vamos começar por preparar a farofa. Para isso, misture a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e baunilha até obter uma textura de farofa grossa. Reserve para o final da receita da cuca.

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Agora vamos preparar a cuca e, para isso deve começar por separar as claras das gemas. Depois bata as gemas, o açúcar e a manteiga.

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Em seguida, vá adicionando aos poucos o leite à mistura, seguido da farinha de trigo, do fermento e de uma pitada de sal. Misture tudo muito bem para não empelotar.

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Vá adicionando as claras de ovos mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.

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Unte uma forma e verta metade da massa da cuca de banana com farofa. Corte as bananas nanicas em rodelas ou longitudinalmente e distribua-as sobre a massa.

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Polvilhe as rodelas ou lâminas de banana com açúcar e canela em pó. Cubra com a outra metade da massa e polvilhe novamente açúcar e canela em pó por cima.

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Cubra a massa com a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 a 45 minutos.

Fonte: guardanapodepapel.com
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Deixe esfriar e já pode servir a cuca de banana com farofa. Se quiser pode acompanhar chantilly ou sorvete de creme.

Se gostou desta receita de cuca de banana com farofa, então não perca também a nossa receita de cuca de maçã, uma delícia.

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Fonte: pinterest.com
Fonte: guardanapodepapel.com
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