Salmorejo
Descubra como preparar o delicioso salmorejo, uma sopa fria típica andaluza. Aprenda truques únicos e surpreenda-se com sabores autênticos e refrescantes!
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Dificuldade baixa
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O salmorejo (sopa fria espanhola) é uma receita tradicional de Córdoba, embora seja muito conhecido no resto da Espanha. Trata-se de uma das entradas típicas do verão, já que, ao ser tomada fria, ajuda a combater as altas temperaturas. Esta preparação foi atualizada nos últimos tempos e uma forma na...